Hvornår skal man salte kål i oktober 2020 ifølge månekalenderen

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

Ved hjælp af månekalenderen kan du vælge en passende dato til bejdsning af grøntsager. Det er ham, der vil besvare spørgsmålet om, hvornår er det bedre at salte kål i oktober 2020.

Grundlæggende nuancer

Satellitten på vores planet har en betydelig indvirkning på menneskelivet. Alle organismer falder under den og tager en positiv eller negativ ladning.

Hvis du vil sylte kål, skal du vælge de gunstige dage, der er angivet i denne kalender. Så behøver du ikke bekymre dig om eventuelle vanskeligheder.

Som forskere siger, er det bedre ikke at engagere sig i saltning på fuldmåne, nymåne eller på datoen for den aftagende måne. Det menes, at hvis du begynder at koge kål på dette tidspunkt, vil gæring ske langsomt eller svagt. Grøntsagen vil ikke smage godt.

De vigtigste kriterier for at bestemme virkningen af en jordsatellit omfatter:

• Stjernetegn;
• månedag;
• månens fase.

Det viser sig, at alle de angivne detaljer i kalenderen undertiden ikke er koordineret. De datoer, hvor alle de viste faktorer har en positiv effekt på saltning, vil være de mest egnede til forberedelse af denne billet.

Klassiske opskrifter bruges til at holde kålen sprød. Det vigtigste råd til at bestemme, hvornår du kan salte kål i oktober 2020, er den obligatoriske placering af den voksende måne i Taurus eller Stenbukken. Vædderen kommer også op.

Bedste datoer

Hvis du ser på månekalenderen, betragtes følgende som de mest egnede tal til saltning af kål:

Faktorer, der påvirker kvalitets emner	God periode i 2020
Voksende halvmåne	fra 1. til 13. oktober fra 29. til 31. oktober
Månen i Vædderen, Tyren, Stenbukken	5., 6., 12., 13. oktober

På disse dage er det tilrådeligt at engagere sig i saltning af en grøntsag. Hvis du følger anbefalingerne fra månekalenderen, får du en lækker og sprød snack, hvorfra alle vil blive glade.

Egnede sorter til bejdsning

Det er vigtigt ikke kun at bestemme den rigtige dato, men også at vælge den rigtige sort. Til saltning er det bedre at vælge følgende typer:

1. Moskva sent.
2. Ære.
3. Sibirisk.
4. Hviderussisk 455.
5. Til stede.

Det er ikke kun den rigtige sort, der påvirker høstens succes. Det er lige så vigtigt at salte kålen ordentligt under iagttagelse af teknologien. Så får du et velsmagende og sundt emne.

Elskerinder på en seddel

Til saltning er det tilrådeligt at vælge et trækar. Men en emaljeret beholder er også velegnet, hvor der ikke er ridser eller chips. Der bruges også glasvarer.

Det er forbudt at vælge aluminiumscontainere. Mælkesyre tærer på dette materiale, og derfor opbygger produktet farlige komponenter.

Husmødre skal kontrollere, at der er en tilstrækkelig mængde salt, ellers bliver kålen blød. Og overskuddet fører til ødelæggelse af levende bakterier.

Til fremstilling af et kvalitetsemne indeholder næsten alle opskrifter visse tilføjelser. Ofte er der tvister om, hvor man skal installere en beholder med kål, om undertrykkelse er nødvendig ovenfra.

Disse punkter vedrører visse opskrifter. Den opadgående belastning kræves kun i saltlagefrie metoder. Og hvis der fremstilles en saltopløsning til kålen, er denne foranstaltning ikke påkrævet.

Fermenteringsprocessen begynder efter 24-48 timer. Hvis temperaturstandarderne overholdes inden for 18-20 grader, slutter det den 11.-12. Dag.

Ved 20-25 grader vil produktet være klar efter 7-8 dage. Du bør ikke fremskynde eller bremse gæringen, da produktets smag afhænger af den. Det tilrådes at overholde normale temperaturer.

Årsager til dårlig saltning af kål

Hvis du ikke følger madlavningsteknologien eller overtræder betingelserne for at beholde beholderen med grøntsagen, vil produktet ikke have et behageligt udseende og smag. Ved forhøjede temperaturer mørkner kålen. En gæret snack er usandsynligt at være sulten.

Hvis kålen ikke virker, kan der være flere årsager til dette:

1. Hvis der vælges frosne gafler, bliver bladene søde og ikke-sprøde.
2. Tilstedeværelsen af et øget indhold af nitrater fører til blødgøring og mørkning af arkene. Dette problem opstår også, når gasser ophobes i lag.
3. Pickles er slimede på grund af mangel på væske i beholderen.

Du bør ikke bruge et emne med slim eller mørke områder - der er risiko for afsendelse. Og smagen er normalt uattraktiv. Denne kål er perfekt til at forberede alle slags retter. Det kan være supper, tærter. Det tilrådes at skylle produktet, inden det tilføjes, og også varme det.

For at få en velsmagende snack skal du vælge en kvalitetsgrøntsag og en passende beholder. Det er lige så vigtigt at afgøre, hvornår man skal sylte kål i oktober 2020. Så er der kun tilbage at følge madlavningsreglerne.

Sammenfatte

1. Ved saltning af kål skal du vælge en passende dato med fokus på månekalenderen.
2. Du skal beslutte dig for hvilken type grøntsag.
3. Gennemprøvede anbefalinger hjælper husmødre med at lave et lækkert tilberedning.
4. Hvis kålen ikke virker, kan årsagen være i strid med tilberedningsbetingelserne.