Lækker madlavning af kylling til nytår 2020 i ovnen

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-12 17:39

• Kategori:

  Kødretter

• Madlavningstid:

  1, 5-2 timer

ingredienser

• høne
• øl
• salt
• krydderier

Kylling til nytår 2020 er en ret simpel, hurtig, velsmagende og budgetret, der kan tilberedes i ovnen og serveres til en festlig fest. Hele slagtekroppen samt separate dele, f.eks. Lår, tromler eller fileter, kan inddrages i forberedelsen. I enhver form vil kyllingen blive en dekoration af bordet, så en af følgende opskrifter med et foto bør vedtages.

Kylling i ovnen i øl

Takket være ølgær bliver kylling til nytår 2020 meget saftig og aromatisk, så du skal vide, hvordan du tilbereder den i ovnen. Hvis du følger opskriften med billedet, kan du få en virkelig velsmagende ret.

Ingredienser:

• kylling - 1 stk.;
• øl - 0,5 l;
• tørre krydderier - efter smag;
• salt efter smag.

Forberedelse:

Når alle produkterne er samlet, kan du starte tilberedningsprocessen

Optø kyllingen og skær den i flere stykker. Hvis det ønskes, kan du fjerne skindet eller lade det stå, så vil fadet være dækket med en sprød gylden skorpe. Hvis det fjernes, mætter alle krydderier og krydderier kødet maksimalt. Tilberedning af en ret uden hud anbefales til de mennesker, der overvåger deres kolesteroltal

Dæk kødstykkerne med krydderier og salt. Det er vigtigt at forstå, at mange krydderier allerede indeholder salt, så mængden skal overvåges nøje. Lad kødet forblive i denne form i cirka en halv time

Mens kyllingen marinerer, forvarmes ovnen. Læg kødstykker i en bageplade, og læg dem ikke tæt på hinanden, men ikke særlig langt. Af denne grund er valget af form til madlavning vigtigt

Hæld øl over kødet, men ikke helt nedsænket i det. Der skal være lidt at drikke

Sæt kyllingen i en forvarmet ovn og bag ved 180 ° C i 45 minutter. Når kødet koger, skal det vandes med saften, som det udskiller under bagning

Interessant! Sådan tilberedes lækkert indendørs i ovnen

Når den er kogt, får kyllingen en smuk nuance, og halvdelen af øllen fordamper, du kan observere den karakteristiske lugt af humle i køkkenet. Det anbefales at servere kylling med kartofler og krydderurter.

Ovnbagt kylling med græskar

En opskrift med et foto, ifølge hvilket du ikke kan tilberede hel kylling i ovnen, men kun kyllingelår, meget lyse og saftige. En sådan ret vil se godt ud på et festligt bord dedikeret til både nytår 2020 og andre begivenheder.

Ingredienser:

• kyllingelår - 600 g;
• græskar - 600 g;
• smør - 50 g;
• vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
• granulat sennep - 1 spsk. l.;
• persille - 10 g.;
• formalet sort peber - efter smag;
• salt efter smag.

Forberedelse:

Forbered de nødvendige fødevarer. Vask kyllingelårene godt og dypp derefter med køkkenrulle. Tilsæt sennep, salt og peber. Bland alt og lad det stå i en halv time, så kødet er godt marineret

Skær græskarskindet af, fjern kernerne, skær i små tern

Kom græskar i en bageplade, krydr med salt og peber, og top med små stykker smør. Sæt græskarret i en forvarmet ovn op til 180 ° C i 20 minutter. I tilberedningsperioden skal grøntsagen omrøres mindst en gang

Smelt smørret i en stegepande med tilsætning af grøntsager

Steg kyllingetromler til de er gyldenbrune på alle sider

Læg de ristede ben på græskarret. Tilsæt hvidløg og persille, kom i ovnen i en halv time

Kylling med hvidløg og laurbærblad

En anden mulighed er, hvordan du kan tilberede en duftende og saftig kylling til nytår 2020 i ovnen. Takket være laurbæren vil kødet være meget krydret. Det vigtigste er, at hver husmor har et laurbærblad, og sådan en opskrift vil være et rigtigt fund, hvis der er meget lidt tid tilbage før servering.

Ingredienser:

• kylling - 1 stk.;
• laurbærblad - 7 stk.;
• olivenolie - 3 spsk l;
• formalet sort peber - efter smag;
• salt efter smag.

Forberedelse:

Efter at have forberedt ovenstående produkter kan du begynde at lave mad

Kyllingen skal skylles godt og tørres

Gnid salt og formalet sort peber indvendig og udvendig

Skræl hvidløg, og anbring derefter kyllingens inderside sammen med to laurbærblade. Tag skindet af kyllingen med en skarp kniv, læg et laurbærblad under det og fordel det jævnt

Dæk slagtekroppen med olivenolie, læg den derefter på et ildfast fad eller brug et spyd. Da der frigives meget fedt og væske fra kød, er det bedre at vælge en dyb form til madlavning og ikke spyd

Kødet skal opbevares i ovnen i cirka 60 minutter, til det er gyldenbrunt. Temperaturen skal være 180 ° C. Du kan bruge kogte kartofler eller ris som tilbehør

Interessant! Sådan laver du en lækker Olivier -salat

Mange retter kan simpelthen ikke undvære hvidløg, hvilket giver ethvert kød en fantastisk aroma og smag. Denne kylling med hvidløg og laurbærblad vil være utrolig appetitlig

Hel kylling med en sprød skorpe

Utrolig lækker kylling i ovnen med en appetitlig skorpe, som kan tilberedes til nytår 2020 som en af festens hovedretter. Takket være opskriften med billedet bliver dette ikke svært, især da kyllingekødet absorberer alle krydderierne godt og bliver meget saftigt.

Ingredienser:

• kylling - 2 kg;
• vegetabilsk olie - 50 g;
• karry - 1 spsk. l.;
• hvidløg - 1 tsk;
• salt efter smag;
• formalet sort peber - efter smag.

Forberedelse:

Skyl kyllingen helt i rindende vand, og tør den derefter med et køkkenrulle

Hæld vegetabilsk olie i en af beholderne, tilsæt derefter tør hvidløg, karry, salt og formalet sort peber. Bland alle komponenter godt

Dæk kyllingekroppen med den resulterende saltlage, gnid jævnt og intensivt ind i kødet. Dæk derefter med husholdningsfilm og lad det marinere i 60 minutter. Kom folie i en bageplade inden tilberedning, og læg kylling ovenpå. I en forvarmet ovn til 190 ° C sættes kødet til bagning i halvanden time

For at afgøre, om kyllingen er kogt eller ej, kan du gennembore den med en kniv. Når der frigives let saft, kan du slukke for ovnen - kødet er klar. Fjern formen fra ovnen, overfør fadet til en smuk tallerken, og server derefter varm til festbordet

For at tilberede sådan en kylling behøver du ikke at have nogen særlige færdigheder, hele slagtekroppen er meget let at tilberede, desuden ser den ganske festlig og appetitlig ud. Hvidløg tilføjer en krydret smag til kødet, der ikke efterlader nogen ligeglade ved bordet

Kylling i creme fraiche

Hvis du koger kylling i ovnen i henhold til denne opskrift med billedet, som vist nedenfor, vil det være meget saftigt, bogstaveligt talt smelte i munden. Til nytår 2020 bliver denne ret en af dine favoritter, der er ingen tvivl om det. Meget velsmagende og enkelt, hvad der ellers er nødvendigt på tærsklen til ferien, når der er for mange ting planlagt.

Ingredienser:

• kylling - 1,8 kg;
• creme fraiche - 200 g;
• hvidløg - 3 fed;
• salt efter smag;
• formalet sort peber - efter smag.

Forberedelse:

Skyl kyllingekroppen grundigt og tør den. Pres hvidløg under en presse eller riv på et fint rivejern

Gnid hvidløg, salt og peber i kødet på alle sider. Du kan bruge andre krydderier, her skal du fokusere på personlige ønsker. Dæk kyllingekroppen med creme fraiche

Tilslut benene og fastgør med en tandstikker

Læg kødet i en stegepose eller ærme. Du kan også undvære sådanne materialer, men i posen viser kyllingen sig at være meget blød og øm. Det er nødvendigt at bage kødet i en time i en forvarmet ovn op til 180 ° C

Efter 60 minutter, tag kyllingen ud, åbn posen og hæld saften over slagtekroppen, som blev frigivet fra den. Sæt det derefter tilbage i ovnen i 10-15 minutter, indtil der dannes en skorpe

Saftig og velsmagende kylling er klar, det er tilbage at lave et tilbehør, og du kan servere den

Kyllingebryst med ananas og ost

Kylling kombineret med ananas giver en utrolig smag, især bagt i ovnen. Sådan tilberedes saftigt og krydret kyllingekød til nytår 2020 er et af de mest presserende spørgsmål på tærsklen til ferien, derfor er en opskrift med et foto nedenfor, så hver værtinde kan forbløffe festens gæster med sin kulinariske mad evner.

Ingredienser:

• kyllingebryst - 1 stk.;
• ananas - 3 stk.;
• hård ost - 50 g;
• mayonnaise -4 spsk. l.;
• vegetabilsk olie - 1 tsk;
• salt efter smag;
• paprika efter smag.

Forberedelse:

Vask kyllingebrystet godt, og tør det med køkkenrulle eller servietter. Skær det derefter i flere stykker, du skal få cirka 4 stykker. Det hele afhænger af, hvor stort brystet er. Dernæst skal stykkerne slås af

Læg folie på en bageplade, og dæk derefter med vegetabilsk olie

Læg kyllingestykker i et lag uden at lægge dem oven på hinanden, så de kan spaltes i portioner, så snart de er klar. Tilsæt salt og peber og paprika. Du kan drysse med andre krydderier

Læg en ananas i kødstørrelse på hvert stykke kyllingebryst. Hvis ananasskiven er større end kyllingen, skæres den af. Dæk derefter med mayonnaise

Drys derefter med fintrevet ost. Den tilberedte skål skal sendes til ovnen i en halv time, forvarmet til 180 ° C. Den hårde ost smelter og danner en gylden skorpe. Efter 30 minutter tages kødet ud og serveres

Hvis det ønskes, kan creme fraiche bruges i stedet for mayonnaise, men du skal forstå, at det giver syren, der allerede er indeholdt i ananas.

Det er lækre og ret enkle kyllingopskrifter, der kan bruges, når man planlægger et nytårsbord. Det er ikke kun lækkert, men også smukt.