Lækre opskrifter på tærter med kål i ovnen

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-12 17:39

• Kategori:

  Bageri

• Madlavningstid:

  1 time

ingredienser

• løg
• gulerod
• æg
• kefir
• vegetabilsk olie
• mel
• soda
• salt peber

Den mest elskede af alle tærter-kåltærte kan tilberedes hurtigt og velsmagende i henhold til forskellige populære opskrifter med trin-for-trin fotos.

gelékålstærte

Ifølge en meget enkel opskrift kan du hurtigt og velsmagende tilberede en tærte med kål i ovnen og bruge et minimum af tid.

Ingredienser:

• løg - 3 stk.;
• gulerødder - 1 stk.;
• æg - 3 stk.;
• kefir - 300 ml;
• mel - 2 spsk.;
• vegetabilsk olie til stegning;
• smør - 50 g;
• sodavand - ½ tsk;
• salt peber.

Forberedelse:

Da fyldet vil koge et stykke tid, lad os starte med det. Skræl og hak løg og gulerødder som normalt til stegning. Kom det tilberedte løg i en forvarmet pande med olie først. Steg løgene ved høj varme, til de er gyldenbrune

Tilsæt de revne gulerødder, steg videre i 4-5 minutter under omrøring lejlighedsvis

Hak kålen tyndt, tilsæt salt og ælt den med hænderne for at blødgøre

• Vi spredte kålen til de stegte grøntsager, efter et par 2-3 minutter reducerer vi varmen til under gennemsnittet. Dæk grøntsagerne til og steg dem under omrøring lejlighedsvis i 15 minutter. Tilsæt salt, peber, eventuelle yndlings krydderier og krydderier til fyldet, bland, lad det simre i yderligere 10 minutter. Sluk for varmen, lad grøntsagerne stå under låget, tilsæt smør.
• For at forberede dejen blandes kefir ved stuetemperatur med sodavand og salt. Mens reaktionen foregår, røres æggene i en separat skål, uden at det er nødvendigt at slå.

Vi sender tilberedte æg til ingredienserne til dejen

Hæld det meste af det sigtede mel og ælt det hele grundigt for at få konsistensen af creme fraiche. Juster om nødvendigt konsistensen ved at tilsætte mel

Bland kålfyldet, smag det til, hvis alt passer dig, hæld mere end halvdelen af dejen ud. Bland alt og kom det i et smurt bageform, fordel det i et jævnt lag

Hæld den resterende dej ovenpå, kom i ovnen, forvarmet til 200 * C, i 30-35 minutter

Interessant! Lækre æbleskumfiduser derhjemme

Server en lækker aromatisk tærte til bordet, læg den på et fad og skær den i stykker

Tærte med kål på kefir

Meget hurtigt og hjemme vil vi tilberede en lækker tærte med kål i ovnen på kefir i henhold til en simpel opskrift med trin-for-trin fotos.

Ingredienser:

• hvidkål - 300 g;
• kefir - 1 spsk.;
• æg - 2 stk.;
• mel - ¾ st.;
• sodavand - ½ tsk;
• ost, skinke - efter smag.

Forberedelse:

Skær kålen i små firkanter, kom den i en forvarmet pande, hæld 100 ml vand i. Tilsæt lidt salt til den tilberedte kål og lad det simre under låg, til det er mørt, så det smager lidt sprødt

Rør æggene med et piskeris eller en gaffel, tilsæt salt, kefir og sodavand

• Tilsæt sigtet mel i portioner til de flydende ingredienser i dejen og ælt dejen, som flyder frit fra skeen.
• Tilsæt stykker skinke og ost til den færdige let afkølede kål, bland. Vi efterlader lidt ost til sprinkling af kagen.

Hæld halvdelen af dejen i et ildfast fad og fordel kål, skinke og ostefyld. Fyld med den resterende dej. Hvis det ønskes, kan du blande fyldet med dejen og lægge det i en form

Vi bager tærten ved 190-200 ° C i 35-40 minutter. Fem minutter før tilberedningens afslutning fjernes kagen, drysses med revet ost og sættes i ovnen igen

Den færdige tærte er især lækker varm, skåret i stykker og server

Tærte med kål og æg

Efter at have forberedt alle de nødvendige produkter samt at vælge den opskrift, du kan lide, kan du hurtigt og velsmagende tilberede en tærte med kål og æg i ovnen.

Ingredienser:

• mælk - 1 spsk.;
• gær - 30 g;
• sukker - 3 spsk. l;
• salt - 1 tsk;
• margarine - 80 g;
• æg;
• mel - 600 g;
• solsikkeolie - 2 spsk. l.

Til påfyldning:

• kål - 600 g;
• løg - 1 stk.;
• gulerødder - 1 stk.;
• tomatpuré - 3 tsk;
• salt peber;
• sukker - 1 tsk;
• æg - 4 stk.;
• grønne.

Forberedelse:

Varm mælken op til stuetemperatur, fortynd gær, salt og sukker heri

Når saltet og sukkeret er opløst, tilsættes halvdelen af melet, der omrøres og den flydende dej bringes til at fermentere

Når dejen har hævet med en "hætte", tilsættes smeltet margarine, et æg rørt med en gaffel. Bland alt, tilsæt mel i portioner og ælt den bløde dej, lad stå i 1, 5 timer

Til fyldet hakkes kålen tyndt, gnides de skrællede gulerødder på et groft rivejern. Kom de tilberedte grøntsager i en bradepande, salt, dæk med et låg. Efter at kålen er opvarmet ved høj varme, reducerer vi den og koger til den er let "sprød"

I slutningen af madlavningen tilsættes tomatpuré, peber, blandes

Steg det hakkede løg separat, indtil det er gyldenbrunt, bland med kål og lad det køle af

Rul halvdelen af dejen ud til et lag i form af en bageplade, spred den ud efter at have smurt den med olie

Kom kålfyldet på dejen i et jævnt lag, fordel æggene ovenpå, på forhånd skåret i små stykker

Drys fyldet med hakkede krydderurter, dæk med anden halvdel af dejen, klem kanterne. Hvis du ønsker det, kan du dekorere kagen med endnu et lag dej, skåret i overført betydning og lagt ovenpå

Interessant! Tilberedning af lækkert græskar med æbler i en langsom komfur

Vi bager kagen i ovnen ved 200 ° C i 30-35 minutter. Serveres varmt

Gelé cremefraiche med kål

Ved at bruge opskriften til hurtig tilberedning af en lækker gelé -tærte på creme fraiche med kål, bager vi den i ovnen og glæder kære med hjemmebagte kager.

Ingredienser:

• mel - ½ spsk.;
• creme fraiche - ½ spsk.;
• mayonnaise - ½ spsk.;
• æg - 2 stk.;
• bagepulver - 1 tsk;
• salt, sukker.

Til påfyldning:

• kål - 1/3 kålhoved;
• kartofler - 3 stk.;
• ost - 50 g;
• vegetabilsk olie - 50 ml;
• paprika, tørret mynte;
• salt, peber, krydderier.

Til dekoration:

• sesamfrø;
• dild, basilikum (eventuelt grønt), frisk eller tørret.

Forberedelse:

Makuler kål med en kniv eller på en særlig makuleringsindretning. Kom i en bradepande opvarmet med olie og steg til den er mør, salt og peber

Overfør den færdige kål til en anden beholder, tilsæt olie og steg kartoflerne, tidligere skåret i tynde cirkler. Salt, peber, steg også i 3-4 minutter

Vi blander alle de flydende ingredienser i gelédejen, æg, creme fraiche og mayonnaise i en beholder. Tilsæt salt, sukker og bagepulver, bland alt grundigt

Hæld halvdelen af dejen i en silikoneform, læg kål og kartofler i lag. Drys et lag kål med mynte, et lag kartofler med paprika

Fyld kagen med den resterende dej og sæt den i ovnen, forvarmet til 180 * C, i 35-40 minutter

Drys den færdige tærte med hakkede krydderurter og sesamfrø, skær og server

Hurtig frisk kåltærte

Den instant gelé -tærte ifølge opskriften med frisk kål og krydderurter i ovnen er meget velsmagende.

Ingredienser:

• mel - 300 g;
• gæret mælkeprodukt - 300 ml;
• æg - 3 stk.;
• sukker - 1 spsk. l;
• salt;
• sodavand -1 tsk;
• vegetabilsk olie - 60 ml.

Til påfyldning:

• kål - 400 g;
• dild - en lille flok;
• salt peber.

Forberedelse:

Tilsæt sodavand, salt og bagepulver til det opvarmede gærede mælkeprodukt (kefir, yoghurt, fermenteret bagt mælk), bland

Kombiner med omrørte æg og vegetabilsk olie, tilsæt mel, ælt dejen af den nuværende konsistens

Hak kålen meget tyndt, salt, peber, ælt den med hænderne og tilsæt den hakkede dild

Hæld halvdelen af dejen i en smurt form, læg fyldet ud, fyld med den resterende dej. Vi bager i ovnen ved 190 ° C i 40 minutter

Kåltærte med mayonnaise

En glimrende mulighed for hjemmelavet te ville være en lækker kåltærte med instant mayonnaise i ovnen efter en simpel opskrift med et foto.

Ingredienser:

• kål - 500 g;
• mayonnaise - 6 spsk. l;
• smør - 50-70 g;
• bagepulver - 5 g;
• mel - 6 spsk. l;
• æg - 3 stk.;
• vegetabilsk olie;
• salt peber.

Forberedelse:

• Snit kål meget tyndt, salt, peber, ælt grundigt med dine hænder. Kom kålen i et smurt ovnfast fad.
• Læg stykker smør oven på kållaget, fyld med mayonnaise -dej.
• For at forberede dejen røres æg, mayonnaise, salt og bagepulver i en beholder. Tilsæt det sigtede mel og ælt dejen til konsistensen af pandekager.
• Vi bager kåltærten ved 180 ° C i 40 minutter.

Ifølge en af opskrifterne viser kåltærte sig, du slikker bare fingrene.