Opskrifter på lækre retter med hytteost i ovnen

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

• Kategori:

  bageri

• Madlavningstid:

  1 time

ingredienser

• hytteost
• sukker
• æg
• vanilje pulver
• smør
• creme fraiche
• mel
• flormelis

Husmødre besøger ofte kulinariske steder for at finde opskrifter på det perfekte bagværk med hytteost. Der er mange muligheder for opskrifter med hytteost, der tilberedes i ovnen. Vi vil beskrive flere trin-for-trin opskrifter med fotos, der gør det muligt at få lækre og aromatiske kager.

Hytteost er et unikt produkt; der laves kager, tærter, forskellige boller og kager. Der er muligheder for at lave desserter uden bagning, men vi vil tale om de opskrifter, der kræver bagning i ovnen. Produktet gør det muligt at tilberede en lækker dessert på et minimum af tid, mens resultatet virkelig kan imponere.

Tærte "Royal"

I denne trin-for-trin opskrift med et foto vil værtinden kunne få møre kager med hytteost. Tærten koges i ovnen, så ostemassen er let og mør. Det er ikke svært at forberede en dessert; det er nok at følge opskriften nøje.

Ingredienser:

• granuleret sukker - 100 gram;
• kyllingæg - 1 stykke;
• vaniljepulver - 1 pose;
• granuleret sukker (påfyldning) - 200 gram;
• smør - 180 gram;
• fedtfattig creme fraiche - 100 gram;
• flormelis - 150 gram;
• fedtfattig hytteost - 300 gram;
• mel af 1 klasse - 300 gram.

Tilberedningsproces:

Mal smørret med et rivejern, eller blødgør det og gnid det med hænderne sammen med mel i en skål. Som følge heraf skal du få en lille smule

Pisk hytteosten i et par minutter med en blender for at fjerne klumper og give massen ensartethed

Creme fraiche og et kyllingæg tilsættes ostemassen. Alle piskes igen med en blender. Tilsæt den nødvendige mængde granuleret sukker og en pakke vaniljepulver til blandingen. Slå sammensætningen igen, indtil den er glat

• En krummer mel og smør lægges i en form, kun halvdelen af blandingen bruges. Fordel hytteostfyldet ovenpå med en ske. Dernæst hældes resterne af melkrummer.
• Drys kagen med en lille mængde granulat og send den til en forvarmet ovn til at bage.

Bageprocessen varer cirka fyrre minutter, temperaturen er indstillet til 180 grader. Ved servering pyntes desserten med pulveriseret sukker

Ostekage

Ifølge denne opskrift med trin-for-trin fotos kan du få unikke bagværk fra hytteost, som er kogt i ovnen. Denne kage vil være en rigtig dekoration til en aftenmiddag eller et festligt bord.

Ingredienser:

• smør - 200 gram;
• salt - 2 gram;
• fedtfattig hytteost - 250 gram;
• mel af 1 klasse - 3 skeer;
• natron - 2 gram;
• kyllingæg - 2 stykker;
• nødder eller revet chokolade - til dekoration;
• sødmælk - 500 ml;
• granuleret sukker - 2 kopper.

Tilberedningsproces:

1. Hytteost lægges i en skål, kyllingæg og granulat tilsættes der, komponenterne formales grundigt, så sukkerkornene spredes. Derefter sættes lidt sodavand og salt i massen.
2. Den tilberedte blanding efterlades i en halv time til infusion.
3. Når tiden er gået, tilsættes cirka to et halvt glas mel til ostemassen, og dejen, der har en gennemsnitlig konsistens, æltes.
4. Den færdige dej er opdelt i fire dele lige store, kagerne rulles ud af dem og bages i ovnen i cirka femten minutter. Temperaturen er sat til omkring 170-180 grader.
5. Mens kagerne bager, kan du forberede en fløde, til dette opvarmes et glas mælk på komfuret, tilsæt forsigtigt et halvt glas mel til det og bland massen godt med et piskeris, så der ikke forbliver klumper. Blandingen bringes i kog og fjernes fra varme.
6. Mælkemassen afkøles. Smørret blødgøres, og et glas granuleret sukker hældes i det, komponenterne formales til glat. Til den resulterende sammensætning tilsættes mælkeblandingen og pisk alt godt for at lave en vaniljesaus.
7. Færdige og afkølede kager smøres med en sådan fløde, og derefter er desserten dekoreret med hakket chokolade eller nødder. Dessert med hytteost, tilberedt i ovnen, sendes til køleskabskammeret.

Ifølge opskriften med trin-for-trin fotos skal kagen være i køleskabet i mindst tre timer.

Ostekage

Dette er en fantastisk mulighed til bagning med tilsætning af hytteost. Denne dessert kan serveres med te til aftensmad eller bruges under morgenmaden.

Ingredienser til dejen:

• granuleret sukker - 200 gram;
• smør - 150 gram;
• kakaopulver - 2 spsk;
• kyllingæg - 2 stykker;
• varmt vand - 3 skeer;
• mel af 1. klasse - 200 gram;
• bagepulver - 1 pakke;
• instant kaffe - 10 gram.

Ingredienser til fyldet:

• fedtfattig hytteost - 350 gram;
• vaniljepulver - 1 pakke;
• granuleret sukker - 150 gram;
• kyllingæg - 2 stykker;
• friske bær - 150 gram.

Tilberedningsproces:

I en skål lægges kyllingæg og bagepulver samt smør, piskes til det er glat

Mel blandes med kakaopulver, hvorefter det tilsættes massen af smør og æg. Alt bliver pisket igen

• Instant kaffe fortyndes i varmt vand og tilsættes til dejen, alt blandes igen.
• Pisk hytteost med en blender, indtil den er glat, tilsæt kyllingæg og vanillin, og bland alt igen med en blender. Derefter tilsættes en pakke vaniljepulver til fyldet.

Det er bedst at tage en delt form, så det bliver lettere at fjerne kagen uden skader. Formen smøres med olie, og halvdelen af den tilberedte dej hældes i den, hytteost og eventuelle friske eller frosne bær lægges ovenpå. Herefter lukkes toppen med resten af dejen

Dessert bages i fyrre minutter, nogle gange tager det lidt mere tid, temperaturen i ovnen skal nå 180 grader. Resultatet er en let og delikat dessert med hytteost, tilberedt efter en trin-for-trin opskrift med et foto i ovnen

Tærten kan serveres varm eller kølet.

Curd dessert med kokos og æbler

Dette er en af de mest sarte og lækre desserter, du nemt kan lave af hytteost med egne hænder. Kokosflager giver delikatessen en usædvanlig smag og aroma.

Ingredienser til dejen:

• kyllingæg - 2 stykker;
• granuleret sukker - 100 gram;
• bagepulver - 1 pakke;
• kartoffelstivelse - 50 gram;
• smør - 100 gram;
• fedtfattig hytteost - 200 gram.

Ingredienser til fyldet:

• friske æbler - 400 gram;
• granuleret sukker - 150 gram;
• kokosflager - 150 gram;
• sødmælk - 4 spsk;
• smør - 150 gram.

Tilberedningsproces:

1. Smørret blødgøres lidt og blandes derefter med granulat. Slåede kyllingæg og hytteost, pisket med en blender, tilsættes til blandingen. Alle komponenter blandes godt med hinanden.
2. Mel tilsættes til den tilberedte masse og den bløde dej æltes, og ikke glemmes at tilføje bagepulver til den. Massen skal ikke vise sig at være for tæt, kokke anbefaler at efterlade blandingen lidt klistret, så dejen bevarer sin luftighed under bagningen.
3. Der tages en bageplade med en diameter på cirka 20-21 centimeter, den dækkes med bagepapir og smøres med olie. Dejen fordeles i form af hænder, derudover laves sider med en højde på mindst fire centimeter.
4. Modne æbler skrælles og skæres derefter i skiver. Hvis du har citron derhjemme, skal du drysse skiverne med saften, så de ikke begynder at blive mørkere. Skiver af æbler lægges på dejen i en cirkel.
5. Nu forberedes en karamelfyld, til det opvarmes smør ved svag varme, hvorefter der tilsættes granuleret sukker og lidt mælk. Kog blandingen, indtil sukkerkornene opløses.
6. Når sukkeret er helt spredt, kan du tilføje kokosflagerne til fyldet og bringe blandingen i kog. Så snart massen koger, fjernes den fra varmen og får tid til at afkøle.
7. Den tilberedte karamelmasse overføres til æbler, det er meget vigtigt, at fyldet ikke flyder ud af siderne af desserten. Kagen sendes til ovnen og bages i cirka fyrre minutter.

Temperaturen er sat til to hundrede grader.

Disse er langt fra alle mulige opskrifter med hytteost, der kan tilberedes i ovnen. Du kan også overveje en masse opskrifter med trin-for-trin fotos, fordi forskellige boller, juice og søde tærter tilberedes med hytteost.

Som tilsætningsstoffer til bagværk kan husmødre bruge hindbær, jordbær og andre friske bær.

Hytteost passer godt til en række frugter. Du kan tilføje kakaopulver eller lidt instantkaffe til ostemassen. Ostemassefyld bruges til fremstilling af rundstykker, kager og bagværk. Dette produkt er unikt, fordi det kan bruges til at lave en dessert uden overhovedet at bruge ovnen.