Trin-for-trin opskrifter på kolde snacks til nytår 2019

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

• Kategori:

  mellemmåltid

• Madlavningstid:

  1 time

ingredienser

• pita
• pølse
• kartoffel
• æg
• mælk
• løg
• smør
• solsikkeolie
• persille
• salt
• peber

En række varme og kolde snacks er inkluderet i menuen for enhver ferie. Opskrifter med fotos hjælper dig med at forberede rigtige lækkerier til nytår 2019, og glæde hele familien med fantastiske godbidder. For at berolige årets symbol skal du prøve. Earth Pig foretrækker originale og solide retter.

Lavashrulle med kartofler og pølse

Lavash -snacks bliver mere og mere populære. Det tager lidt tid at lave mad, og godbidderne viser sig at være meget velsmagende og velsmagende. Du kan vælge enhver ingrediens som fyld. Som et resultat vil det være muligt at oprette en ny ret og diversificere den sædvanlige menu.

Lavash snacks på nytårsbordet vil være passende. De vil tiltrække sig opmærksomhed hos både voksne og børn. Omsorgsfulde værtinder ved, hvordan de skal glæde inviterede gæster. De er glade for at skabe rigtige mesterværker i deres eget køkken.

Ingredienser:

• pølse - 250 g;
• smør - 30 g;
• løg - 1 stk.;
• kartofler - 1 kg;
• mælk - 250 g;
• persille - en flok;
• æg - 2 stk.;
• solsikkeolie - 150 g;
• salt efter smag;
• pitabrød - 2 stk.;
• peber efter smag.

Forberedelse:

Lad os begynde at forberede fyldet. Vask først kartoflerne, skær dem i tern, sæt dem til kogning

Riv pølsen

• Vi vasker persillen, hakker den.
• Skræl løget, hak det, steg det i smør.

Så snart kartoflerne er kogte, laver vi kartoffelmos, tilføjer mælk, pølse, løg, persille. Vi blander alt

Vi spredte et stykke pitabrød på bordet, lagde fyldet ud, pakk det i en rulle

Vi skærer forretterne i små stykker, cirka 1,5 cm tykke

• Kør æg i en skål, hæld mælk, bland.
• Fordyb rullerne i den resulterende blanding, steg dem i solsikkeolie, indtil der dannes en gylden skorpe.

• Tør delikatessen med papirservietter, læg den på en tallerken.
• Lad retten køle af, pynt med urter, server.

Lavash roll vil være stolt af stedet på festivalen. Godbidden tiltrækker opmærksomhed med sin smag og originale design. Hver af de inviterede gæster vil nyde retten.

Nytårs mandariner forret

Ved sammensætning af en menu til nytår 2019 kan kolde snacks ikke ignoreres. En spektakulær delikatesse vil ikke gå tabt ved fejringen, den vil vække interesse selv blandt unge gæster. Det vil tage lidt tid at lave mad, hvilket især vil glæde travle husmødre.

Ingredienser:

• æg - 2 stk.;
• forarbejdet ost - 10 g;
• hvidløg - 3 fed;
• mayonnaise - 50 ml;
• salt - en knivspids;
• laurbærblade - 8 stk.;
• ost - 150 g;
• gulerødder - 4 stk.;
• peber efter smag;
• nellike - til pynt.

Forberedelse:

1. Læg den forarbejdede ost i fryseren inden tilberedning. Det frosne produkt bliver lettere at rive.
2. Vi vasker gulerødder, skræl, riv. Pres let, tilsæt salt.
3. Mal ost og forarbejdet ost med et rivejern.
4. Kog æggene, skræl, hak fint.
5. Skræl hvidløg, passér gennem en presse.
6. Bland ost, æg, mayonnaise, hvidløg i en skål. Tilsæt salt og peber. Bland massen.
7. Form kugler af den resulterende blanding, sæt dem i køleskabet, 30 minutter er nok.
8. Rul forretten i gulerødder, pynt med nelliker og laurbærblade.
9. Vi sætter fadet i fryseren.
10. Vi tager godbiten ud af køleskabet inden servering.

Maden ligner mandariner. Det tiltrækker opmærksomhed med sit interessante udseende og originale præsentation. Hvis du vil overraske alle gæster og lave noget særligt, er citrusforretter et glimrende valg.

Makrel med grøntsager

Makrel med grøntsager og æg vil være en glimrende godbid til en fest. Hun vil ikke forlade ligegyldige selv rigtige gourmeter. En opskrift med et foto vil bringe en masse glæde, madlavning vil være mere interessant og underholdende. Det vil tage lidt tid at forberede retten, og godbidden vil blive spredt på få minutter.

Ingredienser:

• gelatine - 10 g;
• æg - 1 stk.;
• salt - en knivspids;
• syltet agurk - 1 stk.;
• gulerødder - 1 stk.;
• makrel - 1 stk.
• sort peber efter smag.

Forberedelse:

1. Lad os skære fisk. Del den i 2 dele, fjern knoglerne. Salt makrel, peber, drys med gelatine.
2. Kog gulerødder, skræl, riv.
3. Kog ægget, skræl det, skær det i små cirkler.
4. Skær den syltede agurk i små skiver.
5. Læg et æg, agurk, gulerod på fisken.
6. Vi spreder makrellen i plastfolie, binder den med en tråd. Vi laver punkteringer flere steder med en kniv.
7. Vi koger fisk i lidt saltet vand, det tager ikke mere end en halv time at lave mad.
8. I slutningen af den tildelte tid skal du sætte fadet under undertrykkelse og lade det køle af.
9. Vi fjerner makrellen i køleskabet for at fryse gelatinen.
10. Vi fjerner fisken fra køleskabet, fjerner filmen, skærer forretterne i små stykker.
11. Retten er klar, vi serverer den til bordet.

Makrel med grøntsager vil være den bedste godbid til ferien. Fans af fiskelækkerier vil ikke kunne nægte lækkerier.

Cat's Look Forretter

Hvis du vil tilberede noget originalt og ikke spilder meget tid, vil Cat's Eye -snack være et glimrende valg. Retten tilberedes ganske enkelt, selv en uerfaren værtinde vil klare opgaven.

Ingredienser:

• oliven - 3 stk.;
• æg - 2 stk.;
• fetaost - 150 g;
• hvidløg - 2 fed;
• grøn paprika - 2 stk.;
• dild - en flok.

Forberedelse:

• Kom osten i en skål, ælt den med en gaffel.
• Vi vasker dillen, hakker fint.
• Skræl hvidløg, før det gennem en presse.
• Tilsæt urter og hvidløg til osten. Bland massen godt.

Vi vasker peberfrugten, skærer toppen af, fjerner indersiden. Læg fyldet på bunden, pres det tæt

• Kog æggene, skræl dem.
• Vi spreder æggene i peber, fyld det frie rum med fyldet.

• Vi satte fadet i fryseren i 20 minutter.
• I slutningen af den tildelte tid fjernes peberfrugten fra køleskabet, skæres i små skiver.

Skær oliven i 4 dele, dekorer forret

Godbidden er klar, du kan servere den på bordet. Alle husstande og inviterede gæster vil med glæde smage retten og udtrykke deres taknemmelighed over for værtinden.

Fyldte æg

Hvis du vælger lækre, kolde snacks til nytårsbordet, er det umuligt at ignorere fyldte æg. Retten ser interessant og usædvanlig ud. En sådan delikatesse vil hjælpe med at diversificere menuen, give enhver ferie et stykke magi.

Du kan bruge dine yndlingsingredienser som fyld, de vil med succes supplere godbidden. Appetitens udseende er af særlig interesse; hver inviteret gæst vil prøve det.

Ingredienser:

• creme fraiche - 10 ml;
• citronsaft - 10 ml;
• sennep - 10 g;
• mayonnaise - 20 ml;
• avocado - 1/2 stk.;
• paprika - efter smag;
• grønne - en flok;
• vagtelæg - 18 stk.;
• salt - en knivspids.

Forberedelse:

1. Kog æg. Fyld dem med koldt vand, lad dem køle helt af. Vi renser æggene, skærer dem i halve.
2. Adskil de hvide fra æggeblommerne, smid æggeblommerne i en skål.
3. Skræl avocadoen, tilsæt frugtkødet til æggene.
4. Tilsæt mayonnaise, salt, citronsaft, creme fraiche, sennep til den samlede blanding. Rør alt sammen, ælt med en gaffel, indtil der dannes vred. For nemheds skyld kan du bruge en blender.
5. Vi tager en bagepose, lægger fyldet i den.
6. Pres den resulterende blanding forsigtigt ned i æggehviderne.
7. Dekorer toppen med paprika, hakkede krydderurter.

Vi serverer retten til bordet, vi behandler alle de inviterede gæster. Det er umuligt at nægte en sådan delikatesse.

Hvidløgstomater

Kolde snacks til nytår 2019 er så forskellige, at det er meget svært at vælge mellem en række opskrifter. Nye og originale retter vises oftere og oftere, hvilket tiltrækker mange husmødres opmærksomhed. Krydret tomater er lette at forberede. Det tager kun en halv time at lave mad.

Ingredienser:

• grønne - en flok;
• hvidløg - 4 fed;
• peber efter smag;
• salt - en knivspids;
• tomater - 6 stk.;
• ost - 200 g;
• mayonnaise - 200 ml.

Forberedelse:

1. Vi vasker tomaterne, skærer, fjerner frugtkødet.
2. Skræl hvidløg, før det gennem en presse.
3. Riv osten.
4. Kombiner hvidløg, ost, tomatpulp i en separat tallerken. Tilsæt salt, peber, mayonnaise. Vi blander alt.
5. Kom fyldet i tomathalvdelene, drys med krydderurter.

Fadet bliver en dekoration af ferien. Det vil kunne diversificere nytårsmenuen og glæde alle tilstedeværende med en fantastisk delikatesse.

Kolde snacks skal ikke kun være velsmagende, men også originale. Først og fremmest skal man være opmærksom på designet. En smuk præsentation af fadet vil hjælpe glæde årets symbol. Lidt fantasi, og det vil være muligt at overraske husstanden og inviterede gæster.