Snacks på spyd til nytår 2022 - opskrifter med fotos

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

Det er sædvanligt at servere mange interessante retter på festbordet. En god idé at diversificere menuen er at vælge de bedste opskrifter med fotos og tilberede snacks på spyd til nytår 2022. Enkel udførelse og sofistikeret smag er fordelene ved godbidden.

Canape med pølse

Denne forret er at foretrække at servere på festbordet, men du kan bare lave den til en forandring som en let snack på en hverdag.

Ingredienser:

• frisk agurk;
• pølse;
• sorte oliven (udstenede).

Forberedelse:

Skær pølsen i tynde ringe

Vi vasker, tørrer agurken på et køkkenrulle, skærer den i halve på langs og derefter i lige store stykker

Vi pakker oliven ind i et stykke pølse, fikser det med et spyd, træder det gennem agurken

Den originale forret er klar til servering

Frisk agurk kan erstattes med syltet agurk, det går ikke mindre godt med pølse. For at få canapéen til at se mere festlig ud, gør det ikke ondt at pynte den med frisk persille.

Med ost og pølse

En smuk festlig forret, ideel til buffeter og forskellige fester. Det koger hurtigt, det viser sig meget velsmagende.

Ingredienser:

• hvidt brød (baguette) - 150 g;
• tørret pølse (kan tages i skiver) - 80 g;
• agurk (hvis stor) - 1 stk. eller 2-3 små;
• tomater - 2-3 stk.;
• hård ost eller toast - 50 g;
• udstenede oliven - 10 stk.

Forberedelse:

Vi vasker og tørrer grøntsagerne. Skær brødet i 1 cm tykke skiver, kom det på en bageplade og tør det let i ovnen for at lave croutoner

Skær oliven i halve, skær agurken i tynde skiver med en grøntsagsskræller

Skær tomater i tynde skiver, ost i tynde skiver

Alle komponenter er klar, vi begynder at samle snacksen. Læg et stykke ost på de afkølede croutoner, en cirkel med tomat ovenpå, læg et spyd på en halv oliven, en agurk (for at lave en bølge), pølse

Stik et spyd med spydede stykker i croutoner med tomat og et tyndt stykke ost

For dem, der ikke er bange for ekstra kalorier, kan du let smøre brødbunden med mayonnaise.

Med pølse, hytteost og oliven

Forretten er velegnet til enhver ferie, inklusive nytår. Det er let at forberede, men det ser meget imponerende ud på bordet. Og uden tvivl vil den blive spist først.

Ingredienser:

• rå røget pølse og hytteost - 100 g hver;
• creme fraiche - 2 spsk. l.;
• udstenede oliven - 1 dåse;
• dild - 3 grene;
• salt, formalet sort peber - efter smag.

Forberedelse:

Til fyldet kombineres hytteost og creme fraiche i en skål, salt og peber, hvis det ønskes

Ælt med en blender, indtil den er glat, tilsæt finthakket dild og bland igen

Vi overfører fyldet til en wienerbrødspose med en stjerne vedhæftet fil. Pres det ud med en strimmel i midten af hvert stykke pølse. Rul op og gennembor med et spyd

Vi snor oliven, lægger det på et smukt fad og serverer

Hytteost og creme fraiche kan erstattes med flødeost, så behøver du ikke at ælte massen med en blender: produktets konsistens er allerede øm og elastisk.

Canapes med saltet fisk

Mange mennesker elsker fisk, desuden er det kombineret med mange produkter. Det viser sig lækkert og enkelt.

Ingredienser:

• laks - 150 g;
• sort brød - 75 g;
• hvidt brød - 50 g;
• oliven - 10 stk.;
• frisk agurk - 1 stk.
• smør - 30 g;
• flødeost - 50 g;
• dild - et par kviste.

Forberedelse:

• Vi tager ethvert brød, vi kan lide, skærer det i stykker, skærer forsigtigt skorpen af. Du kan bruge et specielt canapé -snit til dette formål.
• Vi vasker agurken, tørrer den, skærer greenerne i ikke meget tykke cirkler. Hak den vaskede dild fint (vi efterlader et par grene til pynt), bland med smør.
• Vi skærer fisken på enhver bekvem måde - i firkanter eller strimler. Hvis på den anden måde, så kan du rulle den op med en rulle og efterligne en roses udseende.
• Fordel dildblandingen med smør på sort brød, læg en firkant med rød fisk, oliven ovenpå. Prik med et spyd og dekorér med en hel gren af dild. Den første mulighed er klar, lad os gå videre til den næste.
• Vi smører skiverne af hvidt brød med ost og dild, spreder en cirkel agurk, lægger en "rose" på et spyd. Som i den første version dekorerer vi sandwich med en kvist dild.

Spyd på spyd til nytår 2022, tilberedt efter opskriften med billedet, lægges på et fad og serveres på bordet.

Med avocado og rød fisk

Canapes på spyd er populære ikke kun for voksne, men også for børn. Den originale portionsportion "ved tanden" fremkalder en appetit.

Ingredienser:

• toastbrød - 1 brød;
• ost ostemasse - 200 g;
• mayonnaise efter smag;
• saltet rød fisk (laks, ørred, laks) - 200 g;
• avocado - 1-2 stk.;
• salt efter smag;
• frisk dild - 3 grene;
• rød kaviar - 100 g.

Forberedelse:

Vi overfører osten til en skål, ælter den med en gaffel (hvis du har en blender, kan du bruge den). Tilsæt vasket fint hakket dild, salt, peber, mayonnaise der, bland

Fjern skindet fra fisken og tag alle knoglerne ud, skær kødet i tynde skiver

Vi vasker avocadoen, skærer den i halve, fjerner frøet, skræl halvdelen af frugten. Skær frugtkødet i tynde strimler med en grøntsagsskræller

Skær skorperne af brødet, fordel massen med ost, læg den røde fisk ovenpå, dæk med den anden skive brød ovenpå. Vi spreder det også, fordeler avocado

Vi dækker med den tredje skive brød, lægger en høj puff sandwich under en let undertrykkelse og lader stå i en halv time

Vi fjerner undertrykkelsen, smør toppen af sandwich med ost, skåret i identiske små firkanter. Som pynt fordeles lidt rød kaviar oven på hver

I midten stikker vi et spyd

Hvis det ønskes, kan du tilføje et fed hvidløg passeret gennem et tryk til osten, det bliver endnu mere lækkert.

Med laks og vagtelæg

Portion canapé snacks er en fantastisk måde at varme din appetit på. Til madlavning bruges næsten alt, hvad der er i køleskabet. I anledning af nytåret vil vi lave en forret til lidt saltet rød fisk og æg.

Ingredienser:

• vagtelæg - 8 stk.;
• lidt saltet laks eller ørred - 80 g;
• ostemasseost "Almette" - 70 g;
• rugbrød - 4 skiver;
• dild - 2-3 grene.

Forberedelse:

Kog æg, afkøl, skræl

Bland osten med finthakket dild

Skær laksen i små firkanter

Skær skorperne af brødet, læg skiverne på en bageplade, let tørre i ovnen

Læg et stykke laks på croutonen, flødeost med krydderurter ovenpå og et helt vagtelæg på. For at forhindre den lækre minisandwich i at falde fra hinanden, fikser vi det med et spyd

For en smuk præsentation skal du lægge salatblade på bunden af en serveringsfad, kanapeer på dem

Ost "Almette" kan erstattes med enhver anden, for eksempel feta eller "Sirtaki".

Canapes med ananas og kylling

En sådan forret er altid relevant til et buffetbord, fødselsdag og nytår. Vi foreslår at tilberede canapes med bagt kylling og eksotisk frugt.

Ingredienser:

• kyllingefilet - 1 stk.
• dåse ananas - 3-4 ringe;
• orange - 1 stk.;
• hvidløg - 1 fed;
• tør mynte - 3 grene;
• krydderier til kød, salt, peber - efter smag;
• vegetabilsk olie - til stegning.

Forberedelse:

Vi vasker kyllingefilet under rindende vand, tørrer det på et køkkenrulle, salt, peber, drys med krydderier

Hæld lidt vegetabilsk olie i gryden, kom mynte og skrællet, knust hvidløg der. Vi spreder fjerkrækødet, steger til det er gyldenbrunt på hver side

Vi fjerner mynte og hvidløg, læg fileten på en bageplade og kog i 20 minutter i en forvarmet ovn til 180 ° C

Fjern filmen fra den skrællede appelsin, skær citrusen i pæne terninger. Mal det afkølede kød på samme måde

Skær ananas i stykker og begynd at samle kanapeerne. Først satte vi ananas på spyd, derefter appelsiner og kylling. En skive tropisk frugt og kylling igen

Hvis det ønskes, kan du i stedet for ananas på dåse tage frisk.

En anden type snack på spyd til nytår 2022 ifølge opskriften med et foto er klar til at blive serveret på festbordet.

Festfesten begynder med forretter. En bid mini sandwich er perfekt til enhver lejlighed. Fra mange opskrifter kan du vælge de mest originale ideer og glæde dine gæster.