Fremragende pizza i en gryde på 10 minutter

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

• Kategori:

  Andet kursus

• Madlavningstid:

  30 minutter

ingredienser

• creme fraiche
• æg
• salt
• mel
• bagepulver
• tomater
• salami
• ost
• ketchup
• vegetabilsk olie
• basilikum

Pan Pizza er en forenklet version af en traditionel italiensk ret, der kan tilberedes på bare 10 minutter. Trin-for-trin opskriften er meget enkel, dejen kan æltes på et andet grundlag, da du kan bruge alle ingredienser til fyldet.

Pizza i en gryde med creme fraiche

Stegepizza er en lækker ret, der hurtigt og let kan tilberedes på 10 minutter. Den trinvise opskrift giver mulighed for at ælte dejen med creme fraiche, men du kan bruge et andet gæret mælkeprodukt, f.eks. Kefir.

Ingredienser:

• 6-7 st. l. creme fraiche;
• 2 kyllingæg;
• salt og peber efter smag;
• 2-3 knivspidser provencalske urter;
• 8-10 st. l. mel;
• 1 tsk bagepulver;
• 1-2 tomater;
• 50 g salami;
• 200 g ost;
• ketchup efter smag;
• 1 tsk vegetabilsk olie;
• basilikum efter smag.

Forberedelse:

Lad os starte med dejen, til dette kører vi æg i en skål, rystes med et piskeris, indtil de er glatte

Tilsæt derefter peber, salt, provencalske urter, tilsæt et gæret mælkeprodukt, rør rundt

Tilsæt nu melet i portioner sammen med bagepulver og ælt til det er glat

Pizzadejen skal ikke dryppe af skeen, men langsomt falde af skeen

Vi opvarmer panden godt, smører den med olie, spreder dejen, jævner den, men gør kanterne tykkere end midten

Smør overfladen med ketchup og læg fyldet ud: salami og tomater

Drys alt med revet ost, peber lidt mere, salt, drys med provencalske urter

Dæk med et låg og kog i 15-25 minutter, skorpen skal brune let, og osten skal smelte helt

Læg den færdige pizza på et fad, pynt med frisk basilikum og server

Der er ikke noget svært ved at lave pizza, det eneste er, at skorpen kan vise sig at være lidt våd, da tomaterne giver saft, som suger dejen

Hvis dette resultat ikke passer dig, udelukker vi tomaterne eller renser dem helt for frø

Hurtig pizza i en stegepande

Kefir viser også en hurtig pizza i en gryde på bare 10 minutter. Takket være den foreslåede trin-for-trin opskrift kan du forkæle din familie med en lækker ret uden gær og lang æltedej.

Ingredienser:

• 1 glas kefir;
• 8 spsk. l. mel;
• 1 kyllingæg;
• 0,5 tsk sodavand (læsket eddike);
• salt efter smag;
• 4 spsk. l. vegetabilsk olie;
• 200 g jagtpølser;
• 100 g hollandsk ost;
• 1 peberfrugt;
• 1 tomat;
• 1 spsk. l. ketchup;
• 1 tsk soya sovs;
• grønne.

Forberedelse:

Lad os først forberede fyldet. Alt er enkelt her: tre ost på et rivejern, skær pølserne i skiver, skær tomaterne og peberfrugterne i skiver

Nu dejen: her tager vi en gæret mælkedrik, kører et æg i den, tilsætter salt, læsket sodavand og tilsætter mel i portioner. Ælt dejen, som skal have en tykkere konsistens end creme fraiche

Smør den varme stegepande med olie, overfør dejen, dæk med et låg og hold ild til kagen er brunet

Derefter smører vi det med ketchup, lægger fyldet ud, drysses med ost og koges, indtil det er helt smeltet

Interessant! Opskrifter fra Konstantin Ivlev til hjemmet

Læg den færdige pizza på et fad, drys eventuelt med hakkede krydderurter og server

Enkel pizza uden creme fraiche og kefir

Selv uden creme fraiche og kefir kan du tilberede pizza på en pande på 10 minutter. Dette er den nemmeste trin-for-trin opskrift på en lækker ret, som hele familien vil elske.

Ingredienser:

• 170 g mel;
• 15 g bagepulver;
• en knivspids sukker;
• 2 spsk. l. vegetabilsk olie;
• 150 ml varmt vand;
• 1 tsk salt.

Til påfyldning:

• 100 ml tomatsauce (ketchup);
• 150 g mozzarellaost;
• 3 spsk. l. olivenolie;
• basilikum og oregano efter smag.

Forberedelse:

Opskriften er interessant ved, at dejen æltes direkte i gryden, men først smøres med 2 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie. Hæld derefter straks alt det sigtede mel ud

• I midten laver vi et hul, hæld bagepulver i det sammen med salt og sukker, bland.
• Hæld derefter varmt vand i og ælt en homogen dej uden klumper lige i gryden.

• Vi nivellerer den resulterende pizzabund for at få en jævn skorpe.
• Smør dejen med ketchup eller anden tomatsauce, drys med tørret oregano eller basilikum, dæk til og sæt på ilden i 10 minutter. Hvis låget har et hul, hvor damp kan slippe ud, er det bedre at lukke det med en serviet, så al varmen forbliver indeni.

På dette tidspunkt skal du bruge et rivejern til at male mozzarellaen, og så snart kagen hæver godt, drysses den med ost, hældes med smør og, hvis det ønskes, lægges fyld, kan du tage pølse, kød, rejer eller svampe

Dæk igen til og kog i yderligere 10 minutter, osten skal blive blød og elastisk

Læg det færdige fad på en bred tallerken, hæld olie igen og drys med krydderurter. Pizza i en stegepande viser sig at være meget aromatisk og velsmagende på 10 minutter, på trods af at dejen æltes i almindeligt vand og koges selv uden æg. Det betyder, at en sådan trin-for-trin opskrift kan bruges på fastedage

Pizza i en bradepande - pp -opskrift

Selv dem, der følger deres figur, kan forkæle sig selv med en lækker pizza i en gryde, som kan laves på bare 10 minutter. Det vigtigste er at vælge en trin-for-trin opskrift uden mayonnaise og andre højt kalorieindhold. Lav for eksempel en ret baseret på havregrynspandekage.

Ingredienser:

• 3 spsk. l. havregryn;
• 2 kyllingæg;
• 1 tomat;
• 70 g fedtfattig ost;
• oliven valgfri;
• 50 g oksekød balyk;
• 1 spsk. l. vegetabilsk olie;
• salt og peber efter smag;
• grønne.

Forberedelse:

Lad os forberede pizza toppings. For at gøre dette, skær tomaterne i cirkler, hak oliven i ringe, skær oksekødsbalyken i tynde tallerkener og tre ost på et groft rivejern

Nu laver vi kagen selv. Hæld æg i en skål, tilsæt havregryn, salt og peber. Du kan tilføje urter og andre krydderier, såsom paprika eller gurkemeje, hvis det ønskes. Rør alt godt rundt

Opvarm panden, smør den, fordel havregryndejen, jævn den, læg fyldet ovenpå og drys med ost

Interessant! Sådan tilberedes æble charlotte i ovnen

Dæk til og kog i 10 minutter for at brune havrepandekagen og smelte osten. Overfør den færdige pizza til et fad. Havrekagen holder sin form godt, går ikke i opløsning. Hvis du slet ikke vil bruge kødprodukter til fyldet, tager vi svampe til fyldet

Hurtig pizza med mayonnaise

En hurtig panpizza kan laves på 10 minutter med mayonnaise. Trin-for-trin opskriften på retten er enkel, du kan vælge produkterne til fyldet efter din smag, men det er bedre at tage gryden med en tyk bund, så pizzaen ikke brænder, men viser sig at være rød og smuk.

Ingredienser:

• 4 spsk. l. mayonnaise;
• 1 spsk. l. creme fraiche;
• 120 g hård ost;
• 1 pølse;
• 10 g løg;
• 1 tomat;
• 2 tsk ketchup;
• 2 kyllingæg;
• krydderier, krydderurter efter smag.

Forberedelse:

Kom mayonnaise i en skål, tilsæt creme fraiche og hæld æg i, bland alt med et almindeligt piskeris. Lad dejen stå i 5 minutter, i konsistens skal den vise sig at være tyk, som en pandekage

Hæld dejen i en varm og olieret stegepande, jævn med en spatel og smør hele overfladen med ketchup

Nu spreder vi løget på bunden, som vi hakker i tynde halve ringe

Læg derefter pølsen skåret i tern og tomaten skåret i skiver, drys med salt, peber og eventuelt krydderurter

Drys alt med ost passeret gennem et rivejern, dæk med et låg og kog indtil osteproduktet er helt smeltet

Overfør forsigtigt den færdige pizza til et fad, drys med hakkede friske krydderurter, skær i portioner og server

Pizza i en gryde med kefir og mayonnaise

Pizza med kefir og mayonnaise er endnu en trin-for-trin opskrift på en hurtig og velsmagende ret i en gryde på 10 minutter. Der er ikke noget svært at forberede, det vigtigste er at vælge fed kefir. Dejen skal vise sig at være tyk, så en gæret mælkedrik, ligesom mayonnaise, med en lav procentdel af fedtindhold er ikke egnet.

Ingredienser:

• 4 spsk. l. mayonnaise;
• 200 ml kefir;
• 9 spsk. l. mel;
• 2 kyllingæg;
• 100 g ost;
• 100 g pølse;
• 10 oliven;
• 1 syltet agurk;
• Tartarsovs efter smag.

Forberedelse:

Hæld en gæret mælkedrik, æg i en skål, læg mayonnaise, bland. Tilsæt nu mel i portioner og ælt dejen, tyk, ligesom fed creme fraiche

Til fyldet skæres pølsen og oliven i cirkler, hakkes den syltede agurk i tern eller også i cirkler, før osten gennem et groft rivejern

Kom derefter dejen i en varm olieret stegepande, fordel den over hele overfladen

Læg pølse, syltet agurk og oliven ovenpå. Drys alt med ost, dæk til og lad det simre i 15-20 minutter

Læg den færdige pizza på et fad og server den straks til bordet sammen med "Tartar" -sovsen

Sådan hurtigt og nemt kan du forkæle dine nærmeste og overraske uventede gæster med en lækker ret. Alle de foreslåede trin-for-trin opskrifter med fotos er meget enkle, og hver husmor kan let tilberede pizza i en gryde på bare 10 minutter.

Det vigtigste er at lave et lag dej ikke tykkere end 5 mm, ellers bages kagen i bunden, men indeni forbliver den fugtig. Til fyldet kan du vælge enhver ingrediens til smag, men du skal være forsigtig med saftige produkter, efter at du har knust dem, skal du presse overskydende juice ud.