Lavash snacks til nytår 2022

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

Lavash snacks er meget populære og spises altid først. En alsidig ret, der passer til hverdags- og festlige borde. De mest interessante opskrifter med fotos er velegnede til nytår 2022, især da det viser sig enkelt og meget velsmagende.

Lavashrulle med laks og ostemasse

Den perfekte kombination af produkter, der udgør snacken, gør den relevant for ethvert måltid.

Ingredienser:

• Armensk lavash - 2 stk.;
• lidt saltet laks - 200 g;
• cremet ostemasse - 150 g;
• bladsalat - 1 bundt;
• frisk agurk - 0,5 stk.;
• salt, oregano efter smag.

Forberedelse:

Tag alle knoglerne ud af laksen, skær fileten i stykker

Smør lavashen med ost, læg de tidligere vaskede og tørrede salatblade ovenpå

Dæk med det andet pitabrød, læg laksen ud. I midten tynde skiver frisk agurk i tre rækker, som vist i opskriften med billedet. Smag til med salt og drys med oregano

• Vi ruller pitabrødet til en rulle, startende fra kanten.
• For at forme snacken, pakk den ind i plastfolie, send den til køleskabet i 2 timer. Dette er et obligatorisk trin for alle pitafruller.
• Efter den tildelte tid tager vi forretten ud, fjerner filmen, skærer rullen i portioner. Læg et fad dekoreret med et salatblad og server.

En delikat cremet smag af en pitarulle vil blive givet af ostemasse, ideelt kombineret med smeltet blød ost.

Med krabbepinde

På grund af sin enkle forberedelse og lave pris er fyldet til en pitabrød med krabbestokke især populært. Derudover viser forretten sig at være solid og velsmagende.

Ingredienser:

• pitabrød - 4 stk.;
• krabbepinde og hård ost - 200 g hver;
• kogte æg - 4 stk.;
• eventuelle friske grøntsager - 1 flok;
• mayonnaise.

Forberedelse:

Læg finthakkede krabbepinde på udfoldet pitabrød, niveau dem over hele overfladen

Vi laver et mayonnaise -net. Top med et andet stykke pitabrød, drys med revet æg, smør med mayonnaise

Dæk med et tredje ark pitabrød, drys med revet ost, lav et net af mayonnaise

Vi fordeler det sidste pitabrød, drys med finthakkede krydderurter ovenpå, smør let med mayonnaise

• Vi pakker alle lag pitabrød fyldt med en rulle så tæt som muligt. Vi sætter det i køleskabet i et par timer. I løbet af denne tid vil den tage den ønskede form og suge.
• Vi tager det færdige produkt ud, skåret i cirkler.

En forret i pitabrød i henhold til denne opskrift med et foto bliver en ægte dekoration af festbordet til nytår 2022. Det er let at tilberede, og det viser sig meget velsmagende.

Til pikant kan du tilføje lidt revet hvidløg.

Med let saltet rød fisk

Voksne og børn kan lide disse ruller. For at fremskynde processen er det bedre at tage en færdig filet for ikke at lide under ekstraktionen af frøene.

Interessant! Varme snacks til nytår 2022 - de lækreste opskrifter

Ingredienser:

• lavash - 1 stk.;
• rød fisk - 150 g;
• kogte æg - 3 stk.;
• mayonnaise - 100 g;
• dild - 1 bundt;
• formalet sort peber - efter smag.

Forberedelse:

• Vi vasker, tørrer grøntsager, hakker fint, skærer fisk i laksfamilien i tern.
• Skræl de hårdkogte æg, gnid på et fint rivejern.
• Kombiner alle komponenter i en skål, peber efter smag, krydr med mayonnaise.

Vi fordeler pitabrødet, fordeler halvdelen af det tilberedte fyld jævnt over hele overfladen. Dæk toppen med et andet stykke pitabrød, læg den resterende fyldning. Rul forsigtigt forretten til en rulle langs den lange side

Vi satte det i køleskabet i et par timer til imprægnering. Vi tager det ud, skærer det i portioner med en skarp kniv

Enhver rød fisk er egnet til en sådan snack, men i anledning af nytår er det bedre at foretrække laks eller ørreder.

Med koreanske gulerødder og skinke

Gulerødder tilføjer krydret smag og saftighed. Til madlavning har du brug for de enkleste produkter og meget lidt tid.

Ingredienser:

• lavash - 1 stk.;
• Koreanske gulerødder - 150 g;
• skinke - 200 g;
• tomater - 2 stk.;
• mayonnaise - 70 g.

Forberedelse:

Hak skinken og tomaterne fint, beklæd dem med et tyndt lag lavash -mayonnaise

Fordel skinken jævnt, oven på, i en tilfældig rækkefølge tomaterne og sidst af alt de koreanske gulerødder

Vi forvandler det til en "pølse", skærer lavashen med fyld i portionsstykker med en skarp kniv

Det er bedre at klemme gulerødderne lidt og slippe af med overskydende væske, ellers flyder snacken. Til en festlig servering kan du dekorere fadet med salatblade og lægge stykker rulle på dem.

Med champignon og ost

Lavash snacks er ideelle til et festligt bord, så de vil være passende til nytår 2022.

Ingredienser:

• tyndt rektangulært pitabrød - 1 stk.
• friske champignoner - 400 g;
• kogte æg - 3 stk.;
• hård ost - 100 g;
• løg - 1 stk.;
• salt, sort peber, mayonnaise - efter smag;
• vegetabilsk olie - til stegning af svampe;
• grønne løg til pynt.

Forberedelse:

• Gnid ost og æg på et groft rivejern, salt lidt, bland.
• Vi vasker svampene, tørrer, skæres i mellemstore stykker.

• Skær det skrællede løg i tynde halve ringe, hvis det er stort - i kvarte.
• Steg på en pande med en lille mængde vegetabilsk olie i bare et par minutter, send svampene derhen, salt og peber. Kog over medium varme, omrør lejlighedsvis til det er mørt. Processen tager ikke mere end 5 minutter.

Vi fordeler fyldet på fadet, så snart det er helt afkølet, fordeler vi det på den ene halvdel af pitabrødet, der tidligere var smurt med et tyndt lag mayonnaise. Til anden halvdel - revet ost med et æg. Vi dækker alt med et mayonnaise -net

• Vi ruller pitabrødet med fyldet til en rulle, sæt det i køleskabet i 1 time. Vi tager ud, skæres i stykker.
• Inden servering drysses finthakkede grønne løg oven på snacken i pitabrød, tilberedt til nytår 2022.

I stedet for champignon kan du bruge andre skovsvampe. Smagen af snacket vil ikke blive påvirket af dette.

Champignon pitakurve

En original og usædvanlig servering af en varm snack med svampe er ideel til et festligt bord.

Ingredienser:

• ovalt pitabrød - 3 stk.;
• kyllingæg - 1 stk.;
• vegetabilsk olie - til stegning;
• hård ost - 200 g;
• friske champignoner - 0,7 kg;
• løg - 1 hoved;
• hvidløg - 3 fed;
• dild - 20 g;
• fløde - 200 ml;
• salt, stødt peber - efter smag.

Forberedelse:

Skær de vaskede og tørrede svampe i små stykker. Mal løgene på samme måde. Vi passerer gennem en presse eller knuser bare hvidløg med en kniv, hak grøntsagerne fint

I en bradepande opvarmet med vegetabilsk olie, send løget, omrør det, steg det til det er mørt, og send svampene derhen. Kog til fugtigheden fordamper. Et par minutter før madlavningens afslutning, salt og peber. Tilsæt hvidløg og krydderurter, bland alt

Hæld fløden i, lad det simre under konstant omrøring ved svag varme i 1-2 minutter. Kom svampe og løg i en skål, lad dem køle helt af

• Vi lægger pitabrød på bordet, tager metalforme ud, med deres hjælp skærer vi cirkler af en lidt større diameter ud.
• Vi spreder det på en tallerken, forbinder begge emner sammen, laver 4 snit uden at nå enden.

• Smør bundkagen med vegetabilsk olie på den ene side, på den anden side med et sammenpisket æg.
• Vi lægger lavashemnet i en form smurt med vegetabilsk olie, form kurve. Vi gør det samme med alle emnerne.
• Fyld med champignonfyld med løg (det skal være tykt). Drys med revet ostespåner ovenpå.

• Vi lægger formene på en bageplade, sender dem til ovnen, bager i 10-15 minutter ved en temperatur på 180 ° C.
• Vi fjerner forsigtigt de færdige kurve fra formene, lægger dem på et fad og serverer dem til bordet.

Om ønsket kan fyldet suppleres med finthakket kogt kyllingebryst. Fjerkræ og svampe kombineres perfekt med hinanden. Drys den færdige forret med hakkede krydderurter inden servering.

Med brisling og peberfrugt

Hver værtinde forsøger at gøre festbordet velsmagende og lyst. Sprat roll er ideel som snack.

Ingredienser:

• tyndt pitabrød - 2 stk.;
• brisling i olie - 180 g;
• kogt æg - 2 stk.;
• paprika - 0,5 stk.;
• forarbejdet ost - 100 g;
• mayonnaise - 100 g;
• grønne - 1 flok.

Forberedelse:

• Smør det første pitabrød med mayonnaise. Dæk med den anden pels. Gnid kogte hårdkogte æg på et groft rivejern, drys lavash med dem, fordel den forarbejdede ost jævnt ovenpå og træk et par centimeter tilbage fra kanterne.
• Vi vasker, fjerner frøene fra peberfrugten, skæres i strimler, lægges på pitabrød.
• Fordel fisken jævnt, drys med hakkede krydderurter.

• Rul forretten stramt til en rulle. Vi pakker det ind i husholdningsfilm, sender fadet til køleskabet i 2-3 timer, i løbet af hvilken tid alt vil være godt mættet. Derefter frigiver vi fra filmen og skærer i lige store stykker.
• Vi lægger en enkel og velsmagende snack i pitabrød, tilberedt efter en opskrift fra et foto til nytår 2022, på et fad og dekorerer efter eget skøn.

Brisling kan erstattes med anden dåsefisk i olie, for eksempel makrel - det viser sig lige så velsmagende.

Med dåsemad og kogte gulerødder

Fra madsættet til "Mimosa" salaten laver vi et fyld til en forret fra pitabrød og får en helt ny smag.

Ingredienser:

• dåse fisk - 1 dåse;
• kogte hårdkogte æg - 2 stk.;
• hård eller forarbejdet ost - 100 g;
• kogte gulerødder - 1 stk.
• mayonnaise - 100 g;
• tyndt pitabrød - 1 stk.

Forberedelse:

Vi åbner dåsemaden, dræner væsken, tager de store knogler ud. Ælt frugtkødet med en gaffel

Vi fordeler pitabrød, dækker mayonnaise, fordeler kogte revne æg, ost ovenpå og kogte gulerødder med det næste lag

Læg dåsefisk ovenpå

Vi vrider lavashen med en rulle, sætter den i køleskabet et stykke tid til imprægnering. Vi tager det ud, skærer det, serverer det til bordet

For at gøre det lettere at arbejde med forarbejdet ost kan du først fryse det ned, indtil det er fast.

Lavash -snacks til nytår 2022 er ideelle til et festligt bord. Fra en række opskrifter, vælg det bedste efter din mening, afhængigt af dine smagspræferencer, og begynd at lave mad.