Hvad kan du spise med gastritis i maven

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

Betændelse i maveslimhinden forårsaget af bakterier eller dårlig kost kaldes gastritis. Det er muligt at reducere betændelse betydeligt og genoprette slimhinden ved hjælp af ernæringssystemet, der bruges til gastritis i maven hos en voksen. Hvad kan du spise, hvis du har en sygdom, og hvilke fødevarer der er forbudt?

Ernæringsregler for gastritis

En vigtig rolle i kampen mod sygdommen spilles ikke kun af det korrekte valg af produkter, men også af teknologien til deres forberedelse. Grov eller stegt mad kan forværre situationen betydeligt, derfor er det at foretrække at indføre kogte og dampede fødevarer i patientens kost.

Varm eller kold mad kan skade maveslimhinden, så det er bedst at spise den varm. Under en forværring vil mad, der moses med en blender, være nyttig. Saltmængden skal reduceres markant, og den daglige mængde mad skal opdeles i 5-6 måltider.

Patientens kost bør være afbalanceret og omhyggeligt udvalgt. Den optimale kombination af proteiner, fedtstoffer, kulhydrater og vitaminer vil forbedre tilstanden og styrke immunsystemet, mens forbudte fødevarer kan forårsage yderligere problemer og komplikationer.

Fødevarer, der anbefales til gastritis

Ifølge reglerne for hoveddietten, som anbefaler, hvad der kan spises med gastritis i maven, og hvad der ikke er, bør sunde og naturlige produkter være til stede i patientens kost. Krydret, salt, krydret og stegt delikatesser elimineres, hvilket giver plads til enkle selvlavede måltider.

Listen over godkendte produkter indeholder:

1. Grøntsager. Naturlige urtehjælpere er en af hovedkomponenterne i kosten til maveproblemer. Det er bedst at bruge dem stuvet eller kogt. Kartofler, gulerødder, græskar, rødbeder og zucchini mætter kroppen med nyttige elementer. Selleri og kål skal bruges med forsigtighed.
2. Frugt. En uerstattelig kilde til vitaminer og aminosyrer i form af en række frugter, den er også inkluderet på listen over, hvad du kan spise med gastritis i maven. Det er tilladt at bruge bananer, æbler, pærer. Figner virker beroligende og indhyllende på maveslimhinden.
3. Bær. I tilfælde af inflammatoriske processer i mave -tarmkanalen får patienten lov til at indtage solbær, jordbær, jordbær.
4. Brød. Lavash, kiksekiks og let tørret brød må indtages; produkter fremstillet af fuldkornsmel og bagværk bør udelukkes.
5. Kød. Kost kaninkød, sundt kalkunkød, kylling og oksekød er velkomne på bordet. Den valgte kødtype anbefales at koges eller bages.
6. En fisk. Fedtfattige sorter vil gøre din kost mere varieret og hjælpe med at undgå fordøjelsesproblemer.
7. Mejeriprodukter. Kefir, fermenteret bagt mælk, yoghurt har en gavnlig effekt på patientens tilstand med gastritis. Du kan også inkludere fedtfattig hytteost og mælk i kosten.
8. Søde sager. Du kan forkæle dig selv med skumfiduser, skumfiduser eller naturlig marmelade. Honning og bagte æbler er nyttige om morgenen.
9. Krydderier. Kanel og sort spidskommen kan hjælpe med at fjerne de ubehagelige symptomer på gastritis og normalisere fordøjelsen. At spise disse krydderier regelmæssigt kan hjælpe med at lindre halsbrand og oppustethed.

Forskellige kornprodukter er også acceptable i kosten, men de bør ikke bruges for meget. Hvede, ris, havregryn eller semuljegrød er perfekte til en fyldig og sund morgenmad.

Forbudt mad

Følgende typer produkter kan forårsage en forværring af tilstanden og forværring af sygdommen hos en voksen:

• Rugbrød;
• rige kager;
• dåsemad;
• chokolade;
• bælgfrugter;
• sennep, ketchup, mayonnaise;
• müsli;
• fastfood;
• saltet ost.

Krydrede fødevarer samt fødevarer, der indeholder en stor mængde kemiske tilsætningsstoffer, kan skade slimhinden. Blandt de forbudte krydderier er gurkemeje samt krydderier med peber og smagsforstærkere, som ikke bør spises med mavesår og gastritis.

Overholdelse af de grundlæggende ernæringsregler vil reducere sygdommens manifestation betydeligt og genoprette fordøjelsen. Lav en afbalanceret og varieret kost, undtagen forbudte fødevarer, tag hensyn til madlavningsteknologien og følg drikkeordningen. Disse enkle regler hjælper med at undgå forværringer og normalisere maven.