De lækreste krabbesticksalater til nytår 2020

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-12 17:39

• Kategori:

  Salater

• Madlavningstid:

  1 time

ingredienser

• krabbepinde
• hård ost
• frisk agurk
• kyllingæg
• dåse majs
• mayonnaise
• salt

Krabbestænger er et yndet produkt af russiske husmødre, fordi de er lækre og passer godt til forskellige ingredienser. Til nytår 2020 kan du tilberede en række salater med sådanne fisk og skaldyr, og hvilke vil blive foreslået af et udvalg af enkle, men originale opskrifter med fotos.

Festlig salat "Friskhed"

Krabbesticksalat “Friskhed er en opskrift med et foto af en meget velsmagende og let at forberede ret, der kan serveres på et festligt bord til nytår 2020. Salaten vil helt sikkert glæde alle gæster med sin smag og præsentation.

Ingredienser:

• 250 g krabbestænger;
• 150 g hård ost;
• 1 stor frisk agurk
• 4 kyllingæg;
• 250 g majs (på dåse);
• 150 ml mayonnaise;
• salt efter smag.

Forberedelse:

Skær skaldyrene i tern. Del kogte æg i hvider og æggeblommer, mal separat på et fint rivejern, som hård ost

Vi skræller agurken, men smider den ikke væk, men vrider den med spiraler, som vi vil bruge til at dekorere salaten

Mal agurken selv på et groft rivejern og overfør den til en sigte, drys med salt og lad det stå et stykke tid, så overskydende saft drænes fra grøntsagen, så bliver salaten ikke vandig

Nu lægger vi en ring på et fladt fad, lægger alle de tilberedte ingredienser i lag og smører hvert lag med mayonnaise, undtagen agurk, da grøntsagen allerede er saftig

Så vi laver grundlaget for retten fra fisk og skaldyr, lægger derefter osten, derefter agurker og sød majs

Dernæst laver vi et lag æggehvider, tilføjer dem lidt og fuldender samlingen med revet æggeblommer

Interessant! Oksekødsretter til nytår 2020

Dekorer det færdige fad med agurkeskallespiraler, læg et gran majs i midten. Lad nu fadet trække i køleskabet i 2 timer og fjern ringen inden servering.

Royal salat med krabbepinde og rejer

Til nytår 2020 kan du servere på bordet ligesom på billedet, en kongelig og meget velsmagende salat med krabbestænger. På trods af et så majestætisk navn er opskriften på retten meget enkel, kræver ikke meget kræfter og tid.

Ingredienser:

• 2 kartoffelknolde;
• 3 kyllingæg;
• 200 g krabbestænger;
• 150 g hård ost;
• 1 dåse lodderogn;
• 150 g rejer (skrællet);
• 100 ml mayonnaise;
• salt, peber efter smag;
• grønne efter smag.

Forberedelse:

Kog kartofler og æg, til de er møre, formales på et fint rivejern, som hård ost

Hak skaldyrene fint, skræl de kogte rejer fra skallen

Tilsæt loddekaviar til mayonnaise og rør alt godt rundt

Vi samler salaten ved hjælp af en ring, lægger ingredienserne i lag, smører hvert lag med sauce

Vi laver det første lag af kartofler, og læg derefter krabbestængerne, æg og ost

Vi belægger også det sidste lag godt med sauce, fjern ringen, læg rejer over hele salatens overflade

Dekorer eventuelt retten med urter og olivenringe. Når salaten er godt mættet, kan du servere den til bordet

Loddekaviar kan købes med røget laks. Du kan også tilføje frisk agurk til retten for friskhed.

Festlig salat med krabbepinde, blæksprutter og rød kaviar

Krabbestænger passer godt til andre fisk og skaldyr, hvilket betyder, at det til nytår 2020 er værd at forberede den mest lækre og festlige salat. Du kan fantasere lidt og komme med din egen signaturret eller notere en enkel, men lækker salatopskrift med det foreslåede foto.

Ingredienser:

• 500 g blæksprutte;
• 400 g krabbestænger;
• 250 g ost;
• 6 æggehvider;
• 140 g rød kaviar;
• 150 ml mayonnaise;
• 1 løg;
• 1 tsk Sahara;
• 3 spsk. l. eddike (9%);
• salt og peber efter smag.

Forberedelse:

Hak løget med tynde strimler, ælt det lidt med hænderne, tilsæt sukker, lidt salt, hæld eddike og vand i, rør og mariner

Vi skærer også færdigkogte og afkølede blæksprutter i strimler

Skær krabbestængerne på langs, og skær dem derefter diagonalt, vi får et tyndt strå skaldyr

Til salaten bruger vi kun æggehvider, som vi gnider på et groft rivejern. Vi gør det samme med hård ost

Kom alle skaldyr i en skål, halvdelen af den røde kaviar, proteiner, ost og løg, som vi presser fra marinaden. Tilsæt mayonnaise, lidt peber og bland

Vi fordeler salaten på et fad ved hjælp af en kulinarisk ring, dekorerer med den resterende røde kaviar og krydderurter

Interessant! Sådan tilberedes sild under en pelsrulle

Skaldyrssalaten viser sig at være meget velsmagende og nærende, det vigtigste er ikke at tilberede blæksprutte, så deres kød er blødt og ikke hårdt.

Spektakulær salat med krabbepinde "Koralrev"

I dag kan du med krabbepinde tilberede en række forskellige salater til nytår 2020. Men vi råder dig til at være opmærksom på følgende enkle, men originale opskrift på en ret, der bliver en ægte dekoration af festbordet. Salaten viser sig at være sindssygt velsmagende, smuk og effektiv, som på de foreslåede fotos.

Ingredienser:

• 250 g krabbestænger;
• 2 tomater;
• 2 søde peberfrugter;
• 2 rødløg;
• 155 g hård ost;
• 2 spsk. l. citronsaft (lime);
• 1 spsk. l. Sahara.

Til tankning:

• 50 ml mayonnaise;
• 50 ml yoghurt;
• 2 fed hvidløg;
• 1 tsk paprika;
• 1 tsk tør sennep;
• salt efter smag.

Til dekoration:

• 90 ml vand;
• 10 g mel;
• salt efter smag;
• 40 ml vegetabilsk olie.

Forberedelse:

Mariner først løget, til dette hakker vi det i halve ringe eller kvarte, læg det i en skål, hæld saften af citrus eller lime i, tilsæt sukker og rør direkte med dine hænder

Til dressing tilsættes naturlig yoghurt, pressede hvidløgsfed til mayonnaise, tilsæt tør sennep, paprika og salt, bland alt grundigt

Skær rød og gul sød peber i tynde strimler, send dem til en skål, lad lidt stå til pynt

Skær tomaterne i fire dele, rens frugtkødet og den hårde del af grøntsagen, også skåret i strimler, send dem til peberfrugten

Mal fisk og skaldyr i strimler, før osten gennem et groft rivejern

Tilsæt krabbekød, ost, syltede løg til peberfrugter og tomater og hæld saucen i, bland

Læg en ring på et fladt fad, læg salaten, pynt med den resterende peberfrugt ovenpå

Interessant! Lækre honningkager til nytår 2020 med egne hænder

Til dekoration laver vi også en chip, der ligner en koral. For at gøre dette hældes mel i vandet, lidt salt og hældes i olie. Rør alt grundigt. Hæld den resulterende blanding i en forvarmet gryde. Læg den færdige chip på en serviet, afkøl den, knæk den i stykker og dekorér fadet.

Snow Queen salat

Snedronningens salat med krabbepinde er allerede blevet værdsat af mange husmødre og råder alle til at lave sådan en lækker ret som på billedet til nytår 2020. Salatopskriften er meget enkel, men den smager meget sart, såvel som i udseende.

Ingredienser:

• 250 g krabbestænger;
• 200 g skinke;
• 1 løg;
• 2 forarbejdede ost;
• 6 kyllingæg;
• 1 æble;
• 100 g jordnødder;
• 350 ml mayonnaise;
• salt og peber efter smag.

Til syltning af løg:

• 1 tsk Sahara;
• 0,5 tsk salt;
• 2 spsk. l. vand;
• 2 spsk. l. eddike.

Forberedelse:

Hak løget i små tern, tilsæt salt, sukker og eddike til det, bland og lad grøntsagen marinere

Skær krabbestængerne og skinke i små tern

Vi deler æggene i proteiner, som vi passerer gennem et groft rivejern og æggeblommer, vi gnider dem på et fint rivejern. Mal også lidt frossen forarbejdet ost på et rivejern

Vi lægger alle ingredienserne i forskellige skåle, tilsæt mayonnaise til æggeblommer, skaldyr og skinke, bland

Læg ringen på et bredt fad og fordel den forarbejdede ost i det første lag og smør med mayonnaise

Derefter laver vi et lag med æggeblommer. Hæld marinaden fra løget og fordel det i det næste lag

Læg derefter skaldyrene, groft revet sødt og surt æble og skinke

Mal jordnødderne med en blender eller en almindelig kagerulle, læg dem oven på skinken

Del æggehviderne i to dele, bland det ene med mayonnaise, læg det næste lag, og drys salaten ovenpå med den anden halvdel

Vi sender fadet til køleskabet i flere timer, før servering, fjern ringen og dekorer salaten med persillekvist og oliven

Hvis du ønsker det, kan du også tilberede "Snow King" -salaten, hvor enhver rød fisk bruges i stedet for skinke. Retten viser sig at være lige så velsmagende og appetitlig.

Disse er så enkle, men lækre salater, der kan tilberedes til nytår 2020 fra så billige fisk og skaldyr som krabbepinde. Vi håber, at du kunne lide de foreslåede opskrifter med fotos, og nu ved du, hvordan du tilfredsstillende og velsmagende kan fodre dine kære og gæster.