Hvad skal man lave til nytår for Tiger 2022 - det lækreste

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

Sjældne livsforhold vil tvinge os til at opgive traditionen med at fejre hvert nytår med en overflod af et festligt bord, lækre og interessante retter. Vi begynder at forberede ferien ved at søge efter de mest originale og varierede opskrifter, der fylder hver niche i nytårsmenuen. Når vi beslutter, hvad vi skal lave mad til Tigerens nytår 2022, tager vi også højde for præferencerne for "ejeren" i det kommende år og vælger gode appetitvækkende opskrifter på kødretter med trin-for-trin fotos.

Bagte koteletter med champignon og ost

En meget velsmagende festlig instant -ret kan serveres som en varm kødret til nytårsbordet.

Ingredienser:

• kød mørbrad (alt kød, inklusive fjerkræ) - 1 kg;
• champignon - 300 g;
• æg - 2 stk.;
• tomater - 3 stk.;
• ost - 100 g;
• grønne løg;
• krydderier efter smag;
• salt peber;
• vegetabilsk olie til stegning.

Trin for trin opskrift:

• Skær mørbraden i 1, 5 cm tallerkener, pisk let, drys med salt og krydderier, lad det marinere i en time.
• Vi forbereder produkterne: steg svampene med tallerkener, riv osten, skær tomaterne i tynde cirkler.

Rør æggene til det er glat, tilsæt lidt salt og tilsæt krydderier efter ønske

Dyp de syltede koteletter i æg, kom på en bradepande forvarmet med smør, steg på begge sider

Overfør de stegte koteletter til en smurt bageplade, læg på hver tilberedte ingredienser: svampe, tomater, ost

• Vi bager alt i ovnen ved 180 ° C i 25-30 minutter. (afhængigt af kødtypen og ovnens muligheder).
• Ved servering drysses de bagte koteletter med finthakkede grønne løg.

Hvis du ikke er tilfreds med den bagte osteskorpe på koteletterne, kan du drysse dem med ost 5 minutter før tilberedningens afslutning.

Festlige hakket koteletter med ost i dej

Hvad er endnu mere relevant, velsmagende og tilfredsstillende, du kan lave mad til nytåret 2022 Tigerens år? Kødret efter den originale opskrift med trin for trin fotos.

Ingredienser:

• hakket kød - 500 g;
• ost - 100 g;
• løg - 1 stk.;
• æg - 1 stk.;
• salt, peber og dine yndlings krydderier efter smag.

Til dej:

• æg - 3 stk.;
• mælk - 100 ml;
• salt, peber, krydderier.

Trin for trin opskrift med foto:

Kombiner hakket kød med hakkede løg og et let sammenpisket æg, tilsæt salt, peber og krydderier

• Vi fordeler massen i et jævnt lag på et stykke bagepapir lagt på en bageplade.
• Efter komprimering af kødbunden drysses generøst hele overfladen med revet ost og fordeles jævnt.

Vi ruller forberedelsen af fadet til en rulle, opbevarer det i fryseren i 1 time, skæres i stykker på 1, 5-2 cm

Rul skiverne i dej (bland alle ingredienserne hertil), steg dem møre i en gryde

Vi serverer en lækker aromatisk ret med enkel tilberedning med grøntsager og urter, lyse og festlige

Du kan let stege kødrullerne i en gryde og derefter bringe dem i beredskab i en forvarmet ovn i 5-7 minutter.

Fisk på en ny måde til festbordet

Efter at have gennemgået alle de mest interessante og velsmagende ting, der kan forberedes til nytårsbordet, vælger vi en af de bedste enkle fiskeopskrifter.

Ingredienser:

• fiskefilet - 500 g;
• løg - 1 stk.;
• gulerødder - 1 stk.;
• orange - 1 stk.;
• vegetabilsk olie til smøring af formen;
• creme fraiche 20% - 150 ml;
• salt, peber efter smag;
• Provencalske urter - 1 tsk

Trin for trin opskrift:

• Fyld bunden af den olierede form med løg i skiver og forrevne gulerødder.
• Vi vasker fiskefileterne, tørrer med papirservietter, skæres i stykker af den ønskede størrelse, salt, peber, drysses med provencalske urter og lader stå i 15-20 minutter.

Læg stykker af marineret fiskefilet på en grøntsags "pude" i en bageplade

Smør fiskelaget med creme fraiche, læg appelsincirklerne ud, skræl og skær det på forhånd

Vi sender formularen med det halvfabrikata til ovnen ved 180 ° C i 30 minutter, server en saftig varm ret til bordet

For at give retten en mere tilfredsstillende smag, er det bedre at stege grøntsagerne let og først derefter placere dem i en bageplade.

Festlige kyllingefingre med fyld

Denne lækre og spektakulære ret kan serveres til nytårsbordet både som hovedret og som en stor snack.

Ingredienser:

• kyllingefilet - 1 kg;
• mayonnaise - 2 spsk. l.;
• løg - 1 stk.;
• æg - 2 stk.;
• majsmel - 2 stk.;
• hvedemel - 2 spsk. l. + til smuldrende;
• citronsaft - 2 spsk. l.;
• krydderier - 2 tsk;
• smør - 200 g;
• dild - en lille flok;
• hård ost - 100 g;
• bagepulver;
• vegetabilsk olie - 300 ml.

Trin for trin opskrift med foto:

Vi sender kyllingefilet gennem en kødkværn (kan hakkes i en blender), kombineres med løgrødning, hakket på samme måde

• Tilsæt mayonnaise, salt og peber til den hakkede kylling, bland.
• Vi tilbereder følgende produkter: Skær frosset smør i tern, rist ost på et fint rivejern, hak dild med en kniv.
• Vi samler hakket kød i små portioner og danner tynde kager på husholdningsfilm lagt på arbejdsfladen.

• Del smørstykkerne i to grupper, rul den ene halvdel i hakket dild, den anden i revet ost, læg ud på hakket kødemner.
• Dyp de fyldte kyllingefingre i mel i en dej, der er lavet af en blanding af æg, citronsaft, krydderier og salt samt majs- og hvedemel.

Steg det halvfabrikata i en forvarmet gryde med smør, indtil det er mørt, server det til nytårsbordet, drys med hakkede krydderurter eller arranger serveringen mere effektivt efter eget skøn

For at fremskynde processen i problemer før ferien kan hakket kød tilberedes dagen før, men der skal kun sættes løg i det lige før tilberedning. Derudover vil et par knuste hvidløgsfedd i høj grad forbedre smagen af ferieretten.

Universal snack med pitabrød med ost

Når vi tænker på, hvad vi skal lave mad til Tigerens nytår 2022, husker vi opskriften med trin-for-trin fotos af en meget velsmagende universal snack, der passer til alle retter. Men i sig selv er det ikke værre.

Ingredienser:

• æg - 3-4 stk.;
• hård ost - 200 g;
• grøntsager (dild, persille, koriander eller deres blanding) efter smag;
• creme fraiche - 2-3 spsk. l.;
• vegetabilsk olie til stegning;
• salt peber.

Trin-for-trin madlavningsopskrift:

1. I en skål af passende størrelse blandes hakkede krydderurter, revet ost og færdigkogte æg.
2. Salt og peber fyldet til forret, krydr med creme fraiche, ælt grundigt.
3. Lavash, skæres i stykker af den ønskede størrelse, dækkes med fyld, fyldes halvdelen af hvert emne og rulles op med rør.
4. Steg pitabrødsrullerne i en grillpande med smør eller i en almindelig gryde.

Inden stegning kan rørene rulles i dej, tilsæt et par fed hvidløg, der passeres gennem en presse, til fyldet.

"Skildpadder" forret til nytårsbord med svesker og ost

Hvis du vil tilberede en original velsmagende forret til festbordet til Tigerens nytår 2022, skal du bruge en simpel opskrift med trin-for-trin fotos.

Ingredienser:

• svinemørbrad (oksekød, kalkun eller kyllingebryst) - 400 g;
• svesker - 200 g;
• champignon - 150 g;
• løg - 1 stk.;
• ost - 120 g;
• mayonnaise - 3 spsk. l.;
• sennep - 2 tsk;
• salt peber.

Trin for trin opskrift:

Skær kødmørbraden i tallerkener på tværs af fibrene (1, 5-2 cm brede), læg den ud på arbejdsfladen, og dæk den til med film, slå den af på begge sider, salt og peber

Hak svampe tilfældigt, steg med skiver af løg, krydr med krydderier og sæt til side

Læg de koteletter, der har stået et stykke tid, på en bageplade med bagepapir, smør rigeligt med mayonnaise, læg lagvis: svampe med løg og hakkede svesker

Vi bager fyldt kød ved 180 ° C i 30-35 minutter. På 5 min. indtil afslutningen af madlavningen, drys "skildpadderne" med revet ost og læg på et fad, arranger en festlig servering

For at gøre forretten mere i overensstemmelse med navnet, kan du drysse osten, inden du sender det halvfabrikata til ovnen. Så emnerne vil være dækket med en ægte "skal" af aromatisk sprød osteskorpe.

"Festlig" salat med rød fisk

En meget velsmagende salat, bare "slikker fingrene", du kan tilberede til nytår 2022 tigeråret ifølge en af de bedste forfatteres opskrifter med trin-for-trin fotos.

Ingredienser:

• kogte kartofler - 3-4 stk.;
• lidt saltet rød fisk - 150 g;
• mandariner - 2-3 stk.;
• hård ost - 150 g;
• kogte æg - 6 stk.;
• salt peber;
• mayonnaise.

Til cookies:

• smør - 125 g;
• forarbejdet ost - 1 stk.
• mel - 100 g.

Til dekoration:

• rød kaviar - 1 spsk l.;
• grønne.

Trin-for-trin madlavningsopskrift:

Skær de røde fisk og mandarinskiver i små stykker, anbring dem i hjælpebeholdere

Vi gnider de kogte og helt afkølede kartofler på et rivejern, vi gør det samme med hårdkogte æg, opdelt i hvide og æggeblommer

I den kulinariske ring, sat på serveringspladen, saml den flaky salat, begyndende med kartoffellaget, smør den med mayonnaise

• Læg stykker fisk og mandariner på kartoflerne, påfør et mayonnaisenet.
• De næste lag (revet ost og æggeblommer) er belagt med mayonnaise.
• Med det sidste lag fordeles æggehviderne over hele salatoverfladen, fjernes den kulinariske ring.

Vi pynter salaten med færdigkogte usødede instant dejkager, hvorpå vi lægger rød kaviar

Hvis du ikke selv vil lave cookies, kan du bruge færdige salte kiks.

Fersknesalat med kyllingekød

En lækker salat med enkel tilberedning kan tilberedes til nytårsbordet i en interessant og original præsentation.

Ingredienser:

• forarbejdet ost - 2 stk.;
• æg - 3 stk.;
• kyllingekød - 250 g;
• gulerødder - 4-5 stk.;
• rødbeder - 4-5 stk.;
• mayonnaise - 4-5 spsk. l.;
• persille dild;
• grønne løg;
• spinat- eller basilikumblade;
• salt peber.

Trin for trin opskrift:

1. Bland salatbasen i en passende beholder, og læg de tilberedte ingredienser ud: revet forarbejdet ost og hårdkogte æg, finthakket kogt kød, hakket grønt.
2. Salt, peber og form små kugler i håndfladerne, som vi opbevarer i køleskabet i 30 minutter. (eller i fryseren - 15 min.)
3. Separat, i forskellige beholdere, gnides rødbeder og gulerødder færdigkogte, indtil de er kogte på et fint rivejern.
4. På et stykke husholdningsfilm af den ønskede størrelse spredes rødbeder og gulerødder med et lag på 3-4 mm og danner en cirkel, delt med disse grøntsager i to.
5. I midten af hver cirkel sætter vi salatkugler, hæver filmen, giver forretten en rund form. På den ene side laver vi en lille rille med vores finger og fastgør den langs længden.
6. Vi lagde effektivt de færdige "ferskner" på en tallerken eller et fad, dekorere med spinatblade ovenpå (for større lighed med ferskner), serveres til nytårsbordet.

Bunden af salaten kan laves efter opskriften på sild under en pels i forskellige versioner, ved hjælp af fisk både i stykker og i form af hakket kød eller i små udskæringer.

Det er tilrådeligt at begynde at vælge retter til nytårsbordet så tidligt som muligt for at få tid til at prøve de opskrifter, du kan lide, og træffe en win-win-beslutning.