Hvor mange kalorier er der i stegte kartofler

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

Stegte kartofler er en af de mest populære og lækre retter tilberedt til frokost eller middag. Der er mange muligheder for at forberede denne ret; husmødre tilføjer løg, krydderier og krydderurter til den samt hvidløg.

Men piger, der følger deres figur, må opgive stegte kartofler, da de har et ret højt kalorieindhold. Ikke desto mindre siger ernæringseksperter, at selv et sådant produkt kan spises i små mængder og ikke mere end to gange om ugen, så vil tallet ikke lide.

Det er værd at tale mere detaljeret om, hvor mange kalorier der er i stegte kartofler i vegetabilsk olie, og om det er muligt at reducere skålens kalorieindhold.

Kalorieindhold i stegte kartofler

Kvinder ved, at de under diæt bliver nødt til helt at opgive brugen af stegte kartofler, fordi grøntsagen er stegt i vegetabilsk olie, hvilket kun øger antallet af kalorier og kræftfremkaldende stoffer i sammensætningen. Afhængigt af hvor meget olie grøntsagen blev stegt, kan kalorieindholdet være anderledes, men i gennemsnit er det 150 kcal pr. 100 gram produkt.

Denne mængde opnås ved at bruge ca. 5 spiseskefulde olie til stegning pr. 1 kg grøntsag.

Nu er det værd at finde ud af, hvor mange kalorier der er i stegte kartofler i vegetabilsk olie, som tilberedes på forskellige måder. Kalorieindholdet vil være betydeligt højere, hvis der bruges mere vegetabilsk fedt til stegning. I dette tilfælde stiger antallet af kalorier til 350 kcal pr. Hundrede gram kartofler.

Derudover er det værd at bemærke en grøntsag, der er stegt med tilsætningsstoffer, for eksempel med svampe, i dette tilfælde vil kalorieindholdet i hundrede gram af retten være mindst 200 kcal. Når hakket eller kød tilsættes, stiger antallet af kalorier til 250-290, og hvis du koger en grøntsag med spæk, vil antallet af kalorier i hundrede gram være mindst 400.

Sådan reduceres kalorieindholdet i kartofler

Der er nogle nyttige tips til at hjælpe dig med at gøre din stegte grøntsag mindre nærende:

• før tilberedningen påbegyndes skrælles kartoflerne og efterlades i koldt vand i et par timer, denne metode giver dig mulighed for at fjerne en lille mængde stivelse;
• til stegning skal der bruges en blanding af solsikke og olivenolie, dette vil ikke kun tilføje smag, men også reducere kalorieindholdet;
• det er bedre at foretrække tidlige modningssorter, da de ikke har så meget stivelse i deres sammensætning;
• til stegning skal du bruge en bradepande med en tyk bund, så koges kartoflerne hurtigere og absorberer ikke så meget olie;
• du kan bruge en bradepande, der har en teflonbelægning, grøntsagen vil ikke klæbe til den under stegning, så du ikke skal tilføje meget vegetabilsk fedt.

• Tæller du kalorier?

  Ja Nej Kun under diæt Stem

Vi har allerede fundet ud af, hvor mange kalorier der er i stegte kartofler i vegetabilsk olie, og selvom næringsværdien er ret høj, er det ikke nødvendigt at opgive retten helt. Du kan bare tilberede kartofler hver anden uge, og ikke stege grøntsagen i en masse olie.

For at tabe sig

Vægttab vil muligvis ikke helt opgive dette produkt, hvis produktet er korrekt forberedt, vil det ikke gøre meget skade. Derudover bør du bruge en minimumsmængde af vegetabilsk fedt til stegning og ikke spise mere end 100 gram kartofler med frisk salat.

Hvis du tilføjer kød med højt kalorieindhold til en sådan ret, vil produkternes energiværdi være meget høj, og dette vil skade figuren.

Efter stegning anbefales det straks at overføre kartoflerne til et køkkenrulle, så det overskydende fedt ikke absorberes i stykkerne, men forbliver på papiret. Hvis du følger disse enkle tips, vil stegte kartofler ikke gøre nogen skade.