Hvornår skal man plukke svampe i Leningrad -regionen i 2022

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

I skovene nær St. Petersborg findes svampe selv om vinteren. Hvilke steder og hvornår man skal plukke svampe i Leningrad -regionen i 2022, ved ikke kun erfarne svampeplukkere. Sommerboere, der går en tur langs skoven, kan høste en betydelig høst.

Bedste sæson at samle

Vendepunktet for plukning af svampe er fra vinter til tidligt forår. Februar betragtes som afslutningen på sæsonen, du kan stadig finde vinter svampe, Judas øre. Men i marts vokser der ikke noget. I januar høstes vintersvampen, Flammuline, traditionelt.

Decemberskoven overrasker ikke erfarne plukkere med sen efterårs svampe, vintersvampe, der vokser på rådne stubbe, østerssvampe. Den fantastiske november måned åbner op for en usædvanlig mulighed for svampeplukkere - at opdage og indsamle skovens gaver i alle fire årstider.

I april dukker de første moreller op i skovene og lundene i Leningrad -regionen. Måneden betragtes som begyndelsen på sæsonen. Der er flere svampe i maj. Forårssommerarter dukker op, den første boletus, en majssvamp, også kendt som St. George, dukker op fra græsstråene. Og den bedste frugtbare sæson, når man plukker svampe i Leningrad -regionen i 2022, er efterår.

Hvilke svampe samles om sommeren og efteråret

I anden halvdel af juni optræder de første ædel svampe i de blandede skove nær St. Petersborg: boletus, boletus, boletus. Så findes hvide mennesker.

Juli er ikke særlig rig på høstmængden, men den er slående i artsdiversiteten. I august kommer det tredje lag champignon. Specialister indsamler uspiselige svampe til medicinske formål. Og der er mere end 120 brugbare arter og sorter.

Toppen af svampesæsonen er september, hvor skovens skønheder findes under hver busk, nær hvert træ, ved alle kanter. Nu kan du forberede vinteren og ikke være begrænset til stegte svampe.

I oktober slutter samlingen kun for de dovne. Selv svampeplukkere med lidt erfaring ved, at de kan og bør plukkes inden den første frost. Og om vinteren, som det allerede er blevet klart, er der noget at tjene på i skovene nær St. Petersborg.

Interessant! Hvornår skal man plante courgette til frøplanter i 2022 i henhold til månekalenderen

De bedste svampesteder

Det er godt at plukke højlandssvampen i sæsonen i Gatchina, i Luga- og Lomonosov -distrikterne. Betragtes som det mest værdifulde fund, det vokser fra juni til oktober i blandede skove. Kan ikke lide højt græs.

Ynglepladserne for trøfler holdes hemmelige. Men du kan ikke samle dem uden erfaring. Egnede steder til indsamling: Podporozhsky -distriktet, Tosnensky, Priozersky, løvskove langs Murmansk -motorvejen.

De bedste svampesteder er:

• landsbyen Sosnovo;
• landsbyen Kirillovskoye;
• bosættelse Zakhodskoye;
• Ny Devyatkino.

Svampeudtagningssteder kan ændre sig fra år til år. For at kunne besøge skoven med succes i den næste sæson, skal du ikke glemme reglerne for plukning af svampe. Hvis du beskytter naturen, vil hun gengælde.

Typer af spiselige svampe

Det økologiske miljø skal være gunstigt for sunde og smukke svampe at vokse. Den negative indvirkning på naturen viser sig at være for mennesker, at svampe muterer. Hvert år dukker nye arter op, og de glæder sig ikke altid over smag og gavn.

Du kan bevare dit helbred og din familie, hvis du lærer at forstå svampe og kun samler dem, der er gode til mad. Der er et begreb om betinget spiselige arter:

• moreller og linjer er vokset på engene siden foråret og betragtes som snegl svampe;
• bølger findes i blandede skove;
• bitter indsamles kun når de er unge, de kræver blødning;
• regnfrakker findes i august - begyndelsen af september;
• sarcoscifa vises i april - maj, vokser på mos;
• vinter honning agaric vokser i blandede skove;
• hævet honningssvamp vokser på faldne træer og stubbe.

Interessant! Hvornår skal man plante jordbær til frøplanter i 2022 i henhold til månekalenderen

Betinget spiselige svampe skal behandles før forbrug. Alle negative urenheder fjernes let, hvis de koges i let saltet vand eller gennemblødes i mindst et døgn.

Spiselige svampe:

• almindelig camelina vokser i grupper fra juli til oktober i fyr- og granskove;
• koral pindsvin er smukt, spiseligt, men opført i den røde bog;
• gul pindsvin bruges som mad til unge, populær i Frankrig;
• umbellifera tinder svamp vokser på trærødder eller stubbe;
• sfærisk sarkosom giver gode høst i sæsonen;
• trøfler betragtes som en delikatesse; de vokser 15 cm under jorden.

Træsvampe adskilles i en separat gruppe: de er smukke, spiselige og lette at samle. Blandt dem er pæreformet regnfrakke, gul tinder svamp, østers champignon.

Porcini -svampen glæder sig ikke kun med sin størrelse og smag, men også med den kendsgerning, at den praktisk talt ikke skal rengøres før madlavning, og den smukke mand er synlig langvejs fra - du behøver ikke kravle på jorden for at samle.

Sommerfugle, boletus, boletus, kantareller, fyrreskove, honningsvamp vokser i hele Rusland, herunder i nærheden af Skt. Petersborg. Du skal kende de steder og tidspunkter, hvor du skal plukke svampe i Leningrad -regionen i 2022 for at glæde dig selv og dine kære med et værdifuldt produkt, for at forberede sig.

Resultater

De første svampe i Leningrad -regionen høstes i de sydlige regioner i begyndelsen af foråret. Sommeren, juni -høst er misundelse af svampeplukkere fra nabolandene. Disse er ikke kun moreller og linjer, men skovens ægte kongelige gaver - hvid, boletus og boletus.

Ejerne af sommerhuse nær skovene i Lomonosov- og Volosovsky -distrikterne er mest heldige. Amatører rekrutterer snesevis af høstede stalwarts på grund af deres gunstige geografiske placering.