Sommersalater og de lækreste opskrifter med fotos

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

• Kategori:

  salater

• Madlavningstid:

  45 minutter

ingredienser

• grønne bønner
• cherrytomater
• hvidløg
• valnødder
• persille
• olivenolie
• balsamico
• krydderier

Ifølge en af de bedste opskrifter med trin-for-trin fotos får du meget velsmagende og let at tilberede sommersalater både til hver dag og til en ferie.

Sommer grønne bønner salat

En lækker sommersalat kan tilberedes i henhold til en af de bedste enkle opskrifter med trin-for-trin fotos til ernæring for hver dag.

Ingredienser:

• grønne bønner - 500 g;
• cherrytomater (almindelige er også mulige, men i mindre mængder) - 16 stk.;
• hvidløg - 2 fed;
• valnødder - en håndfuld;
• persille - et par grene;
• olivenolie - 1 spsk l;
• balsamicoeddike - 1 spsk. l;
• en blanding af peberfrugter;
• salt, yndlings krydderier efter smag.

Forberedelse:

1. Vi sender de vaskede bønner i en beholder med kogende vand, koger i 7-8 minutter og lægger dem i et dørslag. Skær bønnerne i halve (eller mere fint, hvis det ønskes).
2. Kom de tilberedte bønner, hakkede tomater og hakkede grøntsager i en salatbeholder.
3. Forbered dressingen ved at blande olivenolie med eddike og finthakket hvidløg, hæld over salaten.
4. Tilsæt en håndfuld hakkede nødder til et smukt duftende fad, peber, salt og rør, server.

Vitaminsalat med tidlig kål og radise

Ved hjælp af en simpel opskrift med trin for trin fotos kan du hurtigt tilberede en meget velsmagende sommersalat med tidlig kål og radiser.

Ingredienser:

• tidlig kål - 500 g;
• ung radise - 100 g;
• frisk agurk - 1 stk.
• bulgarsk peber - 1 stk.;
• tomater - 2 stk.;
• grønne (dild, persille) - en lille flok;
• creme fraiche efter smag (eller smør);
• salt peber.

Forberedelse:

Tilsæt tynde skiver kål og ælt let med hænderne, kom i en passende beholder

Vi tilføjer kålen alle ingredienserne, der er angivet i opskriften, når de er tilberedt, den første der sender er halve ringe radise og et halm agurk

Mal tomater og peberfrugter (vasket og skrællet) i tern, tilsæt resten af grøntsagerne

Hak en tilstrækkelig mængde grønt (dild, persille og grønne løg) fint, tilsæt salaten og smag til med creme fraiche, smag til med salt og peber efter smag

Sommer panicle salat

Lækre sommersalater kan tilberedes efter en række opskrifter med trin-for-trin fotos, både til en ferie og til måltider for hver dag.

Ingredienser:

• rødbeder - 1 stk.;
• gulerødder - 1 stk.;
• æble - 1 stk.;
• sød peber - 1 stk.;
• sødt løg af Romanov -sorten - 1 hoved;
• kål - en halv gaffel;
• greens;
• citronsaft - 1-2 spsk. l;
• tørrede frugter, granatæblekorn (valgfrit);
• olivenolie efter smag.

Forberedelse:

1. Vi river rødbeder, gulerødder på et rivejern til gulerødder på koreansk, kombineres i en beholder, praktisk til blanding af massesalat.
2. Gnid æblet (vælg med tæt masse) på et almindeligt groft rivejern og hæld det med citronsaft, så det ikke mister sin farve. Vi gør det samme med skrællede søde peberfrugter (du kan også rive en koreansk gulerod rasp).
3. Skær løget i meget tynde halve ringe, tilsæt de allerede indsamlede ingredienser sammen med æbleskiverne.
4. Hak kålen på en særlig enhed, og hak greenerne.

Rør kål og grønt i salaten, krydr fadet med olie, server. Hvis du vil tilføje tørret frugt eller granatæblekerner (eller begge dele), skal du sprede dem over salatens overflade.

Sommersalat med radise og sorrel

Ved hjælp af en simpel opskrift med trin-for-trin fotos kan du tilberede en meget velsmagende og sund sommersalat med radiser og sorrel. Retten vil være praktisk til en ferie og til måltider for hver dag.

Ingredienser:

• sorrel - en lille flok;
• radise - efter smag;
• æg - 3-4 stk.;
• grønne ærter efter smag;
• creme fraiche til dressing.

Forberedelse:

Vask sorrel og radise grundigt i rindende vand. Skær den tørrede syre tilfældigt, radise i strimler eller små tern

Skær æggene i skiver, kom dem i en fælles beholder

Tilsæt grønne ærter

Salt, peber, tilsæt creme fraiche. Bland grundigt, kom i en salatskål til servering

Sommersalat med kyllingefilet, tomater og krydderurter

En meget velsmagende sommersalat kan tilberedes efter en simpel opskrift med trin-for-trin fotos af kylling og tomater både til en ferie og til hver dag.

Ingredienser:

• kyllingefilet - 2 stk.;
• tomater - 3 stk.;
• lilla salatløg - 1 stk.;
• persille, dild - en lille flok;
• salt, peber, urter;
• creme fraiche eller mayonnaise (eller vegetabilsk olie).

Forberedelse:

Forbered den vaskede kyllingefilet på nogen måde, kog, steg på en pande eller bag i folie i ovnen

Hvis du vælger den tredje mulighed, gnides kødet med smør, en blanding af salt, krydderier og krydderurter. Pak ind i folie og bag ved 190 ° C i 30 minutter, afkøl og skær i vilkårlige mellemstore stykker

Tilsæt hakkede tomater og tynde halve ringe løg til en beholder med tilberedt kyllingefilet

Vi beriger også salatens smag med friske sommerurter efter at have skåret den i små stykker. Salt alt, peber efter smag, tilsæt creme fraiche eller anden valgt dressing, bland

Alle sommersalater serveres traditionelt i form af et lyst, appetitvækkende dias lavet af en blanding af tilberedte ingredienser, og vi gør det også med denne lette snackindstilling.

Salat med broccoli, tomater og ost

En lækker sommersalat tilberedt med denne enkle opskrift med trin-for-trin fotos kan bruges på andre tidspunkter af året. Det kan serveres både til en ferie og til måltider for hver dag.

Ingredienser:

• broccoli - 400 g;
• cherrytomater - 10 stk.;
• friske agurker - 2 stk.;
• salat lilla løg - ½ stk.;
• oliven - efter smag (og valgfrit);
• citronsaft - 3 spsk. l;
• balsamicoeddike - 1 tsk;
• olivenolie - 3 spsk. l;
• fetaost - 50 g;
• salt peber.

Forberedelse:

Vi vasker broccolien under rindende vand, lader vandet løbe af og skilles ad til blomsterstande. Dyp den tilberedte kål i kogende saltet vand i et par minutter, fjern den

Kom broccolien i en passende skål til blanding af salaten, tilsæt løg skåret i kvarte ringe, agurker og oliven i halvcirkler

Skær cherrytomater (eller almindelige, taget i proportionelle mængder) i halve, tilsæt resten af ingredienserne

Vi understreger salatens smag med en lækker krydret dressing, blanding af citronsaft med olie, balsamico, salt og peber

Efter tilsætning af den tilberedte dressing blandes salaten, lægges på et passende fad til servering. På toppen lægger vi effektivt ternene fetaost.

Koreansk sommersalat

Du kan tilberede en meget velsmagende og enkel sommersalat efter en opskrift med trin-for-trin fotos både til en ferie og til måltider for hver dag.

Ingredienser:

• courgette - 1 stk.;
• gulerødder - 1 stk.;
• græskar - 100 g;
• friske agurker - 2 stk.;
• hvidløg - 3 fed;
• tørret hvidløg - ½ tsk;
• salt;
• Koreansk krydderi til gulerødder;
• cayennepeber efter smag
• eddike - 2 spsk. l;
• vegetabilsk olie - 50 ml;
• sukker - ½ tsk.

Forberedelse:

Vi river zucchini, gulerødder, græskar og agurker på en koreansk rivejern direkte i den tilberedte beholder eller lægger skiverne af hver grøntsag i den en efter en

Vi knuser hvidløgsfeddene i en beholder til grøntsager og forbedrer salatens smag med en blanding af krydderier og krydderurter, der er angivet i opskriften

Vi tilføjer også eddike til salaten (valgfrit). Vi opvarmer olien, hælder varmt (men ikke kogende) på krydderierne i salaten, lagt ovenpå, så de giver deres maksimal smag til forretten

Bland den resulterende salat og tag en prøve, juster om nødvendigt smagen

Vi sender salaten til køleskabet i en halv time eller en time, serverer den til bordet, dekorerer den desuden med hakket dild eller andre urter.

Grøn salat

Ved hjælp af en simpel opskrift med trin-for-trin fotos, vil vi forberede en lækker sommersalat med grøn salat og agurk. Sådan en let forfriskende snack i sommervarmen vil komme godt med. Du kan servere den på bordet både til ferier og til måltider hver dag.

Ingredienser:

• salatblade - 300 g;
• agurker - 2 stk.;
• gulerødder - 1 stk.;
• løg - ½ stk.;
• persille;
• salt, peber efter smag;
• vegetabilsk olie - 3 spsk. l;
• balsamicoeddike - 1 tsk;
• citron - 1 stk.

Forberedelse:

1. Skræl de vaskede agurker, fjern huden ikke helt (hvis den er ung, kan du lade den være skrællet), skåret i halve ringe.
2. Skær løget i tynde kvartringe, gnid gulerødderne på et groft rivejern, tilsæt det til agurkerne.
3. Det er stadig at lægge de vigtigste grønne ingredienser - hakket persille, dild og andre urter, hvis det ønskes), samt vaskede og tørrede salatblade. Vi skærer ikke salaten, men river den med hænderne i stykker af enhver form og størrelse efter vores smag.
4. Vi ekstraherer saft fra citron på nogen måde, tilsæt olie, balsamico, salt og peber (efter smag og lyst). Vi blander alt og serverer til bordet med kød eller fisk, eller som en uafhængig vitaminsnack.

Klassisk smagsalat med radiser, tomater og agurker

Vi vil forberede en lækker sommer -vitaminsalat fra friske grøntsager efter en simpel opskrift med trin for trin fotos. Du kan servere en sådan appetitvækker både til en ferie og til hver dag.

Ingredienser:

• radise - 1 flok;
• tomater;
• agurker;
• grønne (persille, dild, grønne løg);
• mayonnaise efter smag;
• salt.

Forberedelse:

1. En traditionel sommersalat viser sig at være desto mere lækker jo friskere de anvendte grøntsager er (ideelt set direkte fra haven). Vi vasker alle komponenterne i snacksen, lader vandet løbe af, rengøres.
2. Skær radisen i halve ringe af den valgte tykkelse (du kan også lave mindre udskæringer, for eksempel i strimler), læg dem i en fælles skål til en salat.
3. Skær agurker og tomater som normalt, tilsæt radise.
4. Det er tilbage at hakke blandingen af grøntsager fint, dekorere salaten med den.
5. Salt, peber efter smag, krydr med mayonnaise, bland grundigt og brug frisklavet.

Forbered sommersalater så ofte som muligt og eksperimenter med forskellige kombinationer af grøntsager, frugter og urter. Dette vil ikke kun hjælpe dig med at nyde din mad, men det vil også forbedre dit helbred.