Hvad skal man lave mad til morgenmad hurtigt og velsmagende i en fart

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

• Kategori:

  snacks

• Madlavningstid:

  20 minutter

ingredienser

• kartoffel
• æg
• salt
• vegetabilsk olie
• krydderier

Spørgsmålet, der "hænger i luften" hver dag i hver familie, er, hvad man skal lave mad til morgenmad, og hurtigt og meget velsmagende, i en fart. De bedst gennemprøvede opskrifter med trin for trin fotos hjælper dig med at løse det.

Deruny - velsmagende og sund morgenmad

Hvad kan hurtigt og velsmagende tilberedes til morgenmad, hvis ikke kartoffelpandekager (kartoffelpandekager)? Vi tilbereder dem i hast efter en simpel opskrift.

Ingredienser:

• kartofler - 10 stk.;
• æg - 2 stk.;
• salt, peber efter smag;
• vegetabilsk olie til stegning.

Forberedelse:

• Gnid de skrællede kartofler (hvis de er unge, er det bedre ikke at skrælle, men skylle grundigt) på et fint rivejern. Kom kartoffelmassen i en sigte eller dørslag for at fjerne overskydende juice (du kan bare klemme den lidt med dine hænder).
• Vi sender æg til beholderen til de tilberedte kartofler, salt, peber, ælt alt godt.

Vi spredte kartoffeldejen til pandekager med en ske i en bradepande forvarmet med olie, steg på begge sider i 3-4 minutter

Vi serverer en lækker og aromatisk morgenmad til bordet med enhver sauce, grøntsagsmos

Dovne khachapuri i en fart

Vi vil helt sikkert inkludere dovne khachapuri på vores liste over lækre morgenmadsretter, der kan tilberedes meget hurtigt, hvilket kaldes hast.

Ingredienser:

• ost - 200 g;
• grønne løg - 2 stk.;
• creme fraiche - 150 g;
• æg - 2 stk.;
• mel - 5 spsk. l.;
• sodavand - ½ tsk;
• salt peber;
• vegetabilsk olie til stegning.

Forberedelse:

Vi gnider osten på et groft rivejern (du kan lave et tilberedning om aftenen og lægge det i en pose i køleskabet), læg det i en passende beholder, tilsæt æg, hakkede løg, creme fraiche, sodavand, salt og peber

Ælt hele massen til den er glat, spred mere end halvdelen af melet, ælt dejen og tilsæt det resterende mel i portioner

Kom den tilberedte dej med medium densitet i en forvarmet pande med en lille mængde olie, jævn den

Vi bager khachapuri ved medium varme, dækket i 4-5 minutter, vender om og fortsætter med at lave mad i et par minutter

Server varm ostekage med smør eller creme fraiche.

Kyllinge nuggets

Ifølge en simpel opskrift med trin-for-trin fotos, hurtigt og hurtigt, vil vi tilberede en så lækker ret til morgenmad, at du vil slikke fingrene.

Ingredienser:

• kyllingefilet - 500 g;
• brødkrummer - 150 g;
• mel - 150 g;
• æg - 2 stk.;
• tørret hvidløg - 1 tsk;
• salt peber;
• olie til stegning.

Forberedelse:

1. Vi vasker kyllingefilet, skåret i firkantede eller aflange stykker på tværs af fibrene, salt og peber. Dette forberedelsesarbejde kan udføres tidligt om aftenen og efterlades til marinering til morgen (yderligere forenkling af forberedelsen af morgenmad).
2. Vi lægger produkterne i forberedte beholdere: i en - en blanding af mel med salt, peber og hvidløg, i de to andre - brødkrummer og rørte æg.
3. Dyp kyllingestykkerne i mel, æg og rasp. Vi opvarmer en tilstrækkelig mængde olie, steger nuggets, lægger det først på en papirserviet og serverer det derefter til bordet.

Ostekager med banan

Til morgenmad til dine nærmeste kan du lave lækre ostekager i en fart. Det er også vigtigt, at de tilberedes hurtigt og er meget nyttige.

Ingredienser:

• hytteost - 400 g;
• æg - 1 stk.;
• mel - 4 spsk. l.;
• sukker - 1 spsk. l.;
• banan - 1 stk.;
• vegetabilsk olie.

Forberedelse:

Til lækre ostekager er det bedre at vælge frisk, blød, men ikke for tør hytteost. Hvis der er klumper, gnides dem med en gaffel

• Tilsæt æg, mel, sukker til ostemassen og ælt det hele grundigt. Du kan forberede en sådan dej om aftenen, og om morgenen skal du bare tilføje en banan.
• Til en homogen dej, omhyggeligt, for ikke at skade integriteten, bland bananstykkerne.

Fra dejen med bananfyld fylder vi ostekager i den ønskede størrelse, ruller i mel og steger på begge sider i 3-4 minutter

Vi serverer en lækker og sund morgenmad med creme fraiche og frugtpuré

Banan havregryn

Når vi tænker på, hvad vi skal lave hurtigt og velsmagende til morgenmad, husker vi opskriften med trin-for-trin fotos af havregryn. Vi tilbereder det i hast med enhver fyldning eller fyldstof.

Ingredienser:

• groft havregryn - 4 spsk. l.;
• mælk - 50 ml;
• æg;
• banan - 1 stk.;
• vegetabilsk olie - 1 tsk;
• salt efter smag.

Forberedelse:

• Hæld havregryn med mælk, lad det brygge i 5-7 minutter.
• Tilsæt ægget og halvdelen af bananen, moset med en gaffel, til havregryndejen samt salt efter smag.

Rør alt til det er glat og kom massen på en forvarmet pande med olie, enten uden den, hvis fadene er med en non-stick belægning

Vi udsætter havregrydsdejen ikke så meget for stegning, men simpelthen for varmebehandling over medium varme på begge sider

Hvis der er et ønske om at lave havregryn med fyld (revet ost eller hytteost), skal du forberede dejen lidt mere væske. Hæld det i gryden i en mindre mængde for at få en tyndere pandekage. Vi spreder fyldet, når den anden side er klar

• Vi lægger det på halvdelen af havregryn, dækker med den anden halvdel og opvarmer i cirka et minut eller to, og slukker for varmen.
• Skær den anden halvdel af bananen i cirkler og dekorer det færdige fad ved servering.

Pocherede æg

Meget hurtigt kan du tilberede morgenmad noget, der er traditionelt og meget velsmagende, nemlig piskede æg. Desuden vil vi forberede dem i en særlig original opskrift.

Ingredienser:

• æg;
• salt efter smag;
• vegetabilsk olie til smøring.

Forberedelse:

• Vi sætter en beholder med vand på ilden, bring det i kog.
• I en lille skål af enhver form (men ikke for flad og bred) lægger vi et stykke husholdningsfilm af en passende størrelse. Filmens størrelse bestemmes af øjet, så den når den ligger helt passer til beholderens kanter og hænger ud.
• Smør den indvendige overflade med vegetabilsk olie.
• I en skål brydes æggene et ad gangen, saltes, hæves og forbindes enderne, bindes med en tråd. Skær den overskydende film af i enderne.

Så vi forbereder alle æggene, læg dem i kogende vand og kog, indtil proteinet er tyknet (2-3 minutter)

Fjern filmen fra de færdiglavede pocherede æg, server den varm, liggende på brødskål eller bare på en tallerken

Kogt æg med flydende æggeblomme indeni er ikke kun meget velsmagende, men også sunde. Vi bruger dem som en selvstændig ret med skivede grøntsager eller sammen med en sandwich med ost eller pølse.

Courgette, hytteost og ostefad

Hurtigt og meget velsmagende, så du slikker fingre, kan du lave en hurtig morgenmad ifølge en af de bedste opskrifter med trin-for-trin fotos.

Ingredienser:

• courgette eller courgette - 800 g;
• hvidløg - 4 fed;
• dild - ½ bundt;
• hytteost - 250 g;
• hård ost - 50 g;
• æg - 3 stk.;
• salt, peber efter smag;
• vegetabilsk olie til stegning.

Ingredienser:

• Vi vasker zucchini og river det, tilsæt salt.
• Bland hytteost med revet ost, modsæt, tilføj courgette presset fra saften.

Vi spreder æggene lidt slået med en gaffel til de allerede indsamlede ingredienser, ælter alt grundigt og lægger det i en smurt form

Vi bager gryden i ovnen ved 200 ° C i 35-40 minutter

Denne lækre og sunde ret kan serveres både varm og kold

Omeletrulle med ost

Det hurtigste, du kan piske op til morgenmad, er en lækker omelet med ost i en original portion.

Ingredienser:

• æg - 3 stk.;
• mælk - 1 spsk. l;
• hård ost - 40 g;
• vegetabilsk olie;
• salt peber.

Forberedelse:

Pisk æggene med et piskeris til det er glat, tilsæt mælk, salt og peber

Kom ost, revet på et groft rivejern, i den resulterende base til omelet, bland

Forvarm en bradepande, hæld lidt omeletmasse, steg ved svag varme, rul sammen

Fjern ikke æggekagen fra gryden, flyt den til den ene kant

• Hæld dejen i det frie rum i en mængde, der giver dig mulighed for at få en tynd pandekage. Vi bager den anden pandekage, pakker den første i den.
• Vi gør det samme med hele testen. Server den resulterende flerlags omeletrulle varm med enhver sauce og grøntsagsskiver.

Ovncroutoner med hakket kød

Ifølge en af de bedste enkle opskrifter med trin-for-trin fotos kan du hurtigt tilberede en så lækker og effektiv morgenmad i en fart, at den kan serveres til bordet i tilfælde af uventede gæster.

Ingredienser:

• æg - 4 stk.;
• mælk - 50 ml;
• baguette - 1 stk.;
• hakket kylling eller kød - 10 spsk. l.;
• olie til smøring af formen;
• salt peber.

Forberedelse:

1. Skær baguetten i skiver på 1,5 cm, fjern en del af frugtkødet fra midten (efterlad 1,5 cm skiver rundt om hele omkredsen), kom pulpen i den forberedte beholder.
2. Slib brødkrummen i hånden til krummer, tilsæt hakket kød, salt og peber, ælt grundigt.
3. Læg baguetteringene i et smurt bageform, anbring det resulterende hakket kød med brødmasse ved hjælp af en pose med et afskåret hjørne.
4. Rør æg, salt, peber, hæld i en form med skiver baguette med fyld.
5. Vi bager ved 180 ° C i 25 minutter (hvis det ønskes, kan du drys med revet ost).

Pulyar omelet

En almindelig omelet kan hurtigt laves til morgenmad i sin oprindelige form og med en fornyet smag. Du vil helt sikkert nyde så hurtig en omelet så meget, at du vil tilføje den til din liste over dine foretrukne hurtige og effektive retter.

Ingredienser:

• æg - 5 stk.;
• mælk - 2 spsk. l.;
• smør - 1 tsk;
• salt peber.

Forberedelse:

• Adskil æggeblommerne fra proteinerne, bland med mælk og salt (tilsæt peber og andre krydderier, hvis det ønskes).
• Pisk hviderne med salt, indtil der er opnået luftige tætte toppe.

Hæld æggeblommassen i en forvarmet gryde med olie, spred straks proteinerne, fordel jævnt

Vi lukker æggekagen med et låg, reducerer varmen, koger i 7-8 minutter, overføres til en tallerken. Skær æggekagen i halve, fold den sammen med proteinsiden

Om ønsket kan omeletten drysses med creme fraiche eller drysses med fintrevet ost

Pitabrødskager med fyld i ovnen på 5 minutter

Hvis du hurtigt og velsmagende skal lave noget nyt til morgenmad i en fart, vil vi bruge en simpel trin-for-trin opskrift med et foto.

Ingredienser:

• pitabrød - 3 runde kager (du kan bruge rektangulære, skære i tre dele);
• sød peber - ½ stk.;
• ost - 50 g;
• løg - ½ hoved;
• persille - et par grene;
• salt peber;
• tørret hvidløg.

Forberedelse:

1. Alle de angivne ingredienser (undtagen lavash) skæres i vilkårlige skiver, kværnes i en køkkenkværn til små stykker.
2. Tilsæt et par spiseskefulde vand til fyldet, bland og fordel i et jævnt lag på pitabrød lagt på en bageplade.
3. Vi bager ved 180 ° C i 5-7 minutter, fjerner og stabler varmt oven på hinanden.
4. Vi skærer den varme morgenmad i portioner, serverer det til bordet.

Enhver af opskrifterne giver dig mulighed for at tilberede en lækker hurtig morgenmad, energigivende og opløftende.