Hvornår kan du spise fisk i fasten 2019?

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

I de kommende syv ugers fastelavn, der løber fra den 11. marts til den 27. april i 2019, skal kristne følge fastlagte kostbehov. Kød, mejeriprodukter og æg bør bestemt udelukkes fra forbrug. Men der er perioder, hvor det er tilladt at spise fiskeretter, så du skal forberede opskrifter på forhånd. Når du kan spise fisk i storetiden i 2019, bliver et stadig mere relevant problem.

På tilladte dage glæder mennesker, der overholder restriktioner, sig ved den mindste overbærenhed, for først da er det muligt at smage forbudte fødevarer og i det mindste let udglatte de stive rammer for så lang en periode med afholdenhed.

Hvorfor kan du ikke spise fisk i fasten 2019

Hovedforbuddet under faste er kød og retter tilberedt af det. Animalsk mad har mest af alt en stærk energi, der kan påvirke menneskelivet negativt. Dyrs tvangsdød, som er forberedt til yderligere brug til måltider i mange familier, er også præget af ikke mindre indflydelse.

Som en forklaring på den forbudte spisning af kød kan du anføre Bibelen, hvor det er angivet, at paradisets indbyggere kun spiste planteføde. Derudover var dyr karakteriseret ved bærere af negativ energi og urene ånder, der kunne komme ind i en person og bidrage til skændelse af menneskekroppen.

Også dyr, der er skabt af Gud, er nødvendige for at leve med mennesker, og derfor blev der indført et forbud mod deres brug.

Der er dog et produkt, der adskiller sig fra andre kødtyper, og der er ikke et ord om det i Bibelen. Du kan spise fisk på helligdage, fordi de forbudte regler ikke er angivet nogen steder. På grund af det faktum, at dette produkt på almindelige dage stadig ikke kan spises, har de ortodokse et spørgsmål om, hvornår det er muligt at spise fisk i storetiden i 2019, ifølge kalenderen.

Det er værd at bemærke, at fisk er et levende væsen med en vis intellektuel udvikling, der adskiller sig fra menneskeheden og dyrene.

Fastedagene tillader reduktion af strenge restriktioner

Der er visse dage i den store fastetid, der er kendetegnet ved lettere krav. Det skal tages i betragtning, at du under afholdenhed kan bruge korn, grøntsager, frugt, svampe, bælgfrugter, urter, rugbrød og dåsepræparater i kosten:

• i 1, 4, 7 ugers faste på hverdage - spis rå mad og rugbrød;
• efter 2, 3, 5, 6 uger - kogt mad er tilladt;
• Mandag, onsdag, fredag er strenge dage. Forbudt termisk forarbejdet mad;
• Lørdag, søndag - fastelavnsmenu.

Hvad angår alkoholholdige drikkevarer, anbefales det at begrænse eller minimere deres forbrug. Du har råd til et glas rødvin om søndagen.

Præsters mening om brugen af skaldyr er væsentligt forskellig. Nogen siger, at i henhold til kirkens traditioner tilhører skaldyr og rejer ikke levende væsner, hvilket gør det muligt for dem, der faster. Andre siger, at disse produkter kun er tilladt på helligdage og lørdage og søndage. Under alle omstændigheder bestemmer folk selv, hvornår de skal spise fisk og skaldyr. Det er ikke forbudt at søge råd hos præster.

Når du kan spise fisk i fasten 2019: tilladte dage

Blandt de helligdage, hvor det er muligt at spise fisk i fastetiden 2019, er følgende angivet, som er angivet i tabellen:

Meddelelse	7. april
Palmesøndag	7 dage før påske (21. april)
Lazarev lørdag	På tærsklen til palmesøndag (20. april). Det er tilladt at spise fiskekaviar

Mange mennesker er bekymrede over spørgsmålet om, hvornår det er muligt at spise fisk under den store fastetid i den armenske kirke. Da det tilhører ortodoksi, er der ingen forskel i kosten.

Fordi fisk kun er tilladt i 3 dages faste, er det vigtigt først at beslutte, hvordan den skal tilberedes for at få en velsmagende, nærende og sund ret.

Normalt bages fisk i ovnen med grøntsager. Forskellige krydderier, citronsaft tilsættes, hvilket giver dig mulighed for at opnå en saftig og velsmagende skabelse. En sådan ret bliver en ægte dekoration af festbordet og vil glæde alle familiemedlemmer.

For mange mennesker, der holder sig til afholdenhed, er de dage, hvor du kan spise fisk i fasten i 2019, af stor betydning. Hvilket antal forventes at blive lempet, og hvilke retter der kan tilberedes, interesserer de fleste af de ortodokse.

fiskeretter i fasten: 3 opskrifter

I perioden med fortsat faste befinder mange mennesker sig i vanskelige forhold, som ikke alle organismer kan modstå. I det tilfælde, hvor troende begrænser sig i brugen af daglig mad, anbefales det at spise mad på helligdage, der er så tæt på at læne sig som muligt.

Det anbefales at udskifte stegte og salte fiskeretter med kogte, bagte eller dampede.

1 opskrift: bagt lyserød laks

I løbet af fasten på tilladte dage vil en af de lækre retter blive bagt lyserød laks. For at forberede det har du brug for en minimumsmængde mad.

Ingredienser:

• frisk lyserød laksekroppe - 1 stk.
• løg - 2 - 3 stk.;
• saft fra en citron;
• vegetabilsk olie - 3 spsk. l.;
• salt og krydderier efter smag.

Forberedelse:

1. Først og fremmest skal du skylle og rense fiskeskroget. Skær derefter langs højderyggen og træk knoglerne ud. Før du spreder fiskefileten på en bageplade, smøres den med vegetabilsk olie. Tilsæt salt, krydderier efter din smag og dryp med citronsaft. Lad det stå et lunt sted i en halv time.
2. Derefter skal du lægge bagepladen i en forvarmet ovn ved 150 ° C i 20-25 minutter. Når du serverer lyserød laks, kan du tilføje kartoffelmos eller grøntsagsgryderet.

Opskrift 2: fiskesuppe

Magert fisk kan bruges i suppe. Det er meget let at forberede det ved hjælp af en minimal liste over produkter.

Ingredienser:

• fiskefilet - 300 g;
• kartofler - 4 stk.;
• løg - 1 stk.;
• gulerødder - 1 stk.;
• laurbærblad - 2 stk.;
• vegetabilsk olie - 3-4 spsk. l.;
• salt efter smag.

Forberedelse:

Til fiskesuppe kan du bruge geddepinde, hvis slagtekroppe skal vaskes og skæres i stykker

Steg hakkede gulerødder og løg i en bradepande smurt med vegetabilsk olie

• Hæld fisk og hakkede kartofler med vand og sæt det i brand, bring det i kog. Du skal koge i 20 minutter, og tilsæt derefter de stegte gulerødder og løg til gryden.
• Kog i yderligere 5 minutter og tilsæt laurbærblade til lugt.

Opskrift 3: fisk i en "pose"

Fisk i en "pose" vil være en glimrende mulighed for en ret under faste og for de husmødre, der har lidt fritid. Den bevarer sin smag, selv når den er kold.

Ingredienser:

• fisk - 1 slagtekrop;
• løg - 1 stk.;
• salt og krydderier efter smag.

Forberedelse:

1. Enhver fisk kan bruges. For eksempel er sild, ivashi eller sild velegnet til en hverdagsmenu og makrel til en festlig. Under alle omstændigheder vil det være meget velsmagende.
2. Inden tilberedning skal du vaske og rense fisken grundigt for knogler. Skær i stykker og læg dem i en bagepose med løg, salt og krydderier. Bind posen og kom den i kogende vand i 10-15 minutter. Tag det derefter op af vandet, vent til det er afkølet og server.

Ved at vide, hvordan man laver fisk lækkert i fastetiden, kan du glæde dig selv flere gange, så afholdenhed ikke er så vanskelig, fordi der er mange begrænsninger i denne periode.