Lækker Tsarsky -salat fra let saltet laks

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-12 17:39

Standardsættet med Tsarsky -salat består af produkter som lyssaltet laks, rød kaviar, rejer, blæksprutter, krabbepinde, æg og hård ost. Alt dette er klædt på med mayonnaise. Vi gør vores læsere opmærksom på nogle meget velsmagende opskrifter med et foto af denne udsøgte salat.

Klassisk Tsarsky -salat

Laks kombineres med forskellige produkter. Nogle gange laver de en enkel, men utrolig frisk og velsmagende salat med tomater, nogle gange tilføjes rejer, rød kaviar, arugula og avocado til rød fisk. Dressingen er normalt mayonnaise, olivenolie eller vinsyre.

Laks er en udsøgt sort af rød fisk, som nødvendigvis er til stede i enhver opskrift på restaurantretter.

Vi tilbyder at forberede Tsarsky -salaten af let saltet laks, retten viser sig at være meget velsmagende, aromatisk, smuk og appetitlig. En opskrift med et foto hjælper dig med at lave en elegant ferieret til at overraske og glæde dine gæster.

Ingredienser:

• lidt saltet laks - 150 g;
• blæksprutte - 150 g;
• rød kaviar - 1 spsk l.;
• krabbepinde - 100 g;
• blæksprutte - 150 g;
• hård ost - 70 g;
• kogt æggehvider - 2 stk.;
• løg - 1 stk.
• mayonnaise - 3 spsk. l.

Ingredienser til marinaden:

• renset vand - 300 ml;
• eddike 9% - 3 spsk. l.;
• salt - 1 spsk. l.;
• granuleret sukker - 1 tsk.

Forberedelse:

Vi begynder at forberede salaten med marinaden. Hæld vand og eddike i en dyb skål, tilsæt sukker og salt, bland indtil det er helt opløst

Lad os nu beskæftige os med løg. Vi skræller det fra skallen, vasker det og skærer det i halve ringe. Fyld den med marinade og sæt den til side i 10-15 minutter. I løbet af denne tid bliver løget duftende, blødt, saftigt, og bitterheden vil helt forsvinde

Mine blæksprutter, fyld dem med kogende vand i et par minutter. Hæld derefter halvdelen af det varme vand fra og tilsæt koldt vand. Vi renser huden fra blæksprutte med vores hænder lige i vandet. Vi fjerner filmen, fjerner indersiden og den tætte akkord

Hæld vand i en gryde, kom det på komfuret og bring det i kog. Når vandet koger, tilsættes lidt salt og sender det skrællede blæksprutte derhen. Vi venter på, at vandet skal koge en anden gang, kog skaldyrene i cirka 2 minutter, og tøm derefter det kogende vand

Afkøl blæksprutte og skær dem i tynde strimler. Vi sender det til en stor dyb beholder, hvor vi vil lægge resten af produkterne

Med krabbepinde er forberedelsesproceduren enkel. Vi optøer dem og skærer dem i skiver. Vi sender til det hakkede blæksprutte

Tin rejer på forhånd. Kom vand i en gryde og bring det i kog. Kast rejerne i kogende vand, vent et andet opkog og kog i 2 minutter. Vi dræner vandet og afkøler fisk og skaldyr. Vi renser de kølede rejer fra skallen og hovedet. Vi sender dem til en skål til allerede tilberedte produkter. Hvis rejer er konge, kan de skæres i halve

Kog æggene, afkøl og skræl. Adskil proteinerne og skær dem i tynde strimler. Vi sender det til en fælles skål

Riv hård ost med en stor sektion. Det anbefales at bruge parmesan til denne salat, den passer bedst til fisk og skaldyr

Nu er det tid til buen. Vi dræner marinaden med et dørslag, venter lidt på al den væske, løget har mættet med glas. Du kan presse grøntsagen lidt. Vi sender det til resten af de forberedte komponenter

Nu er der kun et tryk tilbage - at tilføje let saltet laks. Vi efterlader et lille stykke til at dekorere salaten og skærer resten i mellemstore tern

• Alle produkter er klar, bland dem. Salt og peber efter smag, smag til med mayonnaise.
• Fra det stykke fisk, der var tilbage til pynt, laver vi en rose. For at gøre dette skal du skære et stykke i tynde strimler (3-4 stykker), læg dem en efter en, som på billedet. Rul det hele forsigtigt sammen med en rulle, og bøj lidt på rosenes kanter og fugt det i mayonnaise.

0

Vi fordeler salaten i skåle, dekorerer med lakseroser ovenpå og spreder rød fisk i en cirkel

Let saltet laksesalat er virkelig en kongelig ret, fordi den indeholder lækker fisk og skaldyr. En opskrift med et foto kan kun formidle et utroligt smukt udseende, men du kan kun mærke duften og smagen ved at tilberede salaten selv.

Royal salat i rulle

En meget enkel, men lækker Tsarsky -salat i en rulle kan tilberedes efter denne opskrift med et foto. Den består af de enkleste produkter og kan tilberedes hurtigt og nemt. Når du har lidt let saltet laks i køleskabet, kan du overraske og behage din husstand med en udsøgt ret.

Den tilberedes efter princippet om sild under en pels, men det viser sig at være et helt andet udseende og smag.

Ingredienser:

• lidt saltet laks - 200 g;
• kartoffelknolde - 3 stk.;
• gulerødder - 2 stk.;
• kyllingæg - 3 stk.;
• mayonnaise - 100 g;
• salt efter smag.

Forberedelse:

• Vi satte straks grøntsagerne i kog. Afkøl og skræl dem.
• Tre kartofler og gulerødder separat på et groft rivejern.

• Hårdkogte æg og skræl. Vi river dem, som grøntsager.
• Skær let saltet laks i mellemstore tern.

• Vi beklæder bagepapir på en ren, flad overflade. Vi spreder forberedte produkter ovenpå det i lag, smør hvert lag med mayonnaise.
• Det første lag er gulerødder, det andet er kartofler, det tredje er æg, og det fjerde er laks.

Nu folder vi forsigtigt den udlagte salat til en rulle

Du kan servere den ved at skære salaten i portioner eller som det viser sig. Sørg for at dekorere retten med friske krydderurter. Hvis det er muligt, kan du dekorere med rød kaviar ved at drysse den oven på rullen.

Tsarsky salat med avocado

Nogle gange vil du bare overraske gæsterne og gøre samlingerne udsøgte. Det er i sådanne tilfælde, vi foreslår at tilberede en meget velsmagende Tsarsky -salat. Den tilberedes af let saltet laks, avocado og rejer.

En opskrift med et foto hjælper dig med at klare forberedelsen, og du kan se, hvor lækker denne fantastiske ret ser ud.

Ingredienser:

• lidt saltet laks - 250 g;
• rejer - 500 g;
• rød kaviar - 1 spsk l.;
• avocado - 1 stk.;
• mayonnaise - 3 spsk. l.;
• citronsaft - 1/4 stk.

Forberedelse:

Vask rejer og kog dem i kogende vand i cirka 2 minutter. Derefter dræner vi vandet, køler rejer og renser dem fra hovedet og skaller

Vask avocado, skåret i mellemstore tern. Drys det med citronsaft. Dette er for at forhindre produktet i at blive mørkere

Skær laksen i mellemstore tern,

Smag salaten til med mayonnaise, salt efter smag

Det anbefales at servere en sådan salat i portioner i skåle, som i vores opskrift med et foto. Ovenpå er retten dekoreret med rød kaviar og en lille persillekvist. Du kan gøre den lettere ved at krydre med olivenolie i stedet for mayonnaise, den bliver også lækker. Så kan salaten "Tsarsky" fra let saltet laks indgå i kostmenuen.

Så snart du smager Tsarsky -salaten lavet af let saltet laks, vil du straks kaste dig ud i den magiske smagsverden. Retten vil glæde og overraske gæsterne, og dette vil være den mest generøse belønning for gæstfrihed. Salater viser sig at være meget velsmagende, møre, fortryllende. Tjek vores fotoopskrifter og lav mad med kærlighed til dine kære.