Sådan lækker bages græskar i stykker på en lækker måde

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

En sund og velsmagende grøntsag - græskar bør indtages så ofte som muligt i enhver form, inklusive rå. Det lækreste græskar bages dog i stykker i ovnen efter en simpel opskrift med et foto.

Ovnbagt græskar i lergryder

Hvis spørgsmålet opstår om hvordan man tilbereder græskar lækkert, skal man bare bage det i ovnen efter en meget enkel opskrift i stykker, får man en rigtig godbid.

Ingredienser:

• græskar - 500 g;
• vand.

Forberedelse:

• For at forberede sådan en lækker godbid har vi brug for to mere lerpotter i standardstørrelse.
• Vi tænder ovnen og forbereder grøntsagen, skyller, skræller og skærer i små stykker.
• Vi fylder hver gryde med vand i en fjerdedel af det samlede volumen og lægger græskarstykkerne tæt.

• Kom græskarret lidt sammen, tryk det med din hånd, og læg gryderne på en bageplade.
• Vi bager græskarret i lergryder i en time ved en temperatur på 180 * C, dækket med låg.
• Hvis det ønskes, kan græskaret drysses med sukker et par minutter før tilberedningens afslutning og sættes tilbage i ovnen.

Græskar er imidlertid en så selvforsynende grøntsag, at du ikke behøver at tilføje noget til det til større gavn

Læg det færdige græskar på portionerede tallerkener og server med gærede mælkeprodukter eller honning.

Ovn karamel græskar

Et meget velsmagende græskar som dessert kan bages i stykker i ovnen med sukker efter en simpel opskrift med et foto.

Ingredienser:

• græskar - 800 g;
• smør - 2 spsk. l;
• brunt sukker - 2 spsk. l;
• kanel.

Forberedelse:

• Skær det tilberedte skrællede græskar i lange spektakulære skiver.
• Læg i en kogt, olieret bageplade.
• Smelt smørret og smør hvert stykke græskar ved hjælp af en silikonebørste.

• Læg en lille mængde brunt sukker oven på hver skive, styret af dine egne præferencer, og drys med kanel.
• Vi satte formen med græskarskiver i ovnen, forvarmet til 180 * C, i 20 minutter.
• Vi tager formen ud med græskarret, vender alle stykker om og smører igen og drysser med sukker og kanel. Vi fortsætter med at bage græskar, men ved en temperatur på 190-200 * C i yderligere 15 minutter.

Vi kontrollerer, om det er parat, hvis det passer dig, skal du slukke for ovnen. Server græskarret bagt i skiver både varme og kolde.

Honning græskar i ovnen

Uanset hvordan du laver et sundt græskar, viser det sig altid at være utroligt velsmagende. Vi bager det i stykker i ovnen med honning og muskatnød.

Ingredienser:

• græskar - en fjerdedel af en mellemstørrelse;
• honning - 4 spsk. l;
• formalet muskatnød - ½ tsk;
• olivenolie.

Forberedelse:

• Skræl græskarret, skær det i aflange stykker og kom det i et ildfast fad.
• Vi dækker hvert stykke græskar grundigt med honning på alle sider ved hjælp af en silikonebørste.

• Drys hele græskarskåret med muskatnød, hvis nødden er hel, gnid den derefter på et fint rivejern direkte i formen.
• Hæld olivenolie over græskarstykkerne og dæk med folie.

• Vi sætter bageformen i ovnen, forvarmet til 180 * C, i 30 minutter.
• Efter den angivne tid er gået, fjerner vi formularen og forsigtigt for ikke at blive brændt af damp, fjerne folien.
• Tilsæt ilden i ovnen til 10-20 * C og bag i cirka 20 minutter mere.

Græskarpynt med ost og æbler

En meget velsmagende tilbehør, både til varme og kolde retter, kan tilberedes af græskar bagt i ovnen i stykker efter en simpel opskrift (foto).

Ingredienser:

• græskar - 850 g;
• æbler - 3 stk.;
• fetaost - 150 g;
• honning - 20 g;
• kanel - 1 tsk;
• saft af en halv citron;
• kardemomme - 7 stk.

Forberedelse:

• Skær det tilberedte skrællede græskar i små stykker, kom i en passende form.
• Vi lægger en form eller en bageplade med stykker græskar i ovnen, forvarmet til 200 * C, i 25 minutter.

• Et par minutter før slutningen af den angivne tid forbereder vi æblerne, skylles, skrælles, skæres i store stykker.
• Drys æbleskåret med masser af citronsaft: på denne måde mister æblerne ikke farve og får en pikant aroma.
• Vi tager formen med græskaret ud efter den angivne tid, tilføjer de tilberedte æbler, drys med kanel og bland alt grundigt.

Tilsæt kardemommefrø og 150 ml vand. Læg osten ovenpå, skåret i store stykker

• Vi dækker det tilberedte fad med folie og lukker kanterne tæt.
• Sæt det tildækkede fad igen i ovnen i 45 minutter.
• Vi serverer den færdige græskarret både som tilbehør og som en uafhængig velsmagende og sund snack.

Hvis du ønsker det, kan du hælde duftende honning på det færdige fad på portionsplader.

Interessant! Fordelene og skaderne ved græskar for kroppen

Græskar med æbler

Lad os forberede en lækker godbid med græskar bagt i ovnen med æbleskiver.

Ingredienser:

• skrællet græskar - 1 kg;
• æbler - 5 stk.

Forberedelse:

1. Vi renser det vaskede græskar fra huden og frøene, skæres i små stykker, som vi putter i en rummelig beholder.
2. Vi forbereder også æbler, skræl og frø, hakker fint, tilsættes det tilberedte græskar.
3. Bland det hele grundigt og læg det på en bageplade eller i et ildfast fad.
4. Vi bager uden at dække i 45 minutter ved 180 * C.
5. Vi køler den færdige ret lidt af og nyder sund mad fra hjertet. Tilsæt eventuelt sød sauce, creme fraiche eller honning.

Græskar bagt med honning og kanel

En rigtig lækker dessert, som på en restaurant, kan laves af græskar bagt i ovnen med stykker med honning og kanel.

Ingredienser:

• græskar - 1 stk.;
• citronsaft - 2 spsk. l;
• sukker - 2 spsk. l;
• honning - 50 ml;
• smør - 20 g;
• kanel - 1 tsk (med et dias).

Forberedelse:

1. Tilberedt, som normalt til varmebehandling, græskar, skåret i store stykker. Hæld citronsaft på det snittede græskar, drys med sukker og bland alt.
2. Kom kanelen i en beholder med honning og rør, lad det blive mørt.
3. Vi spredte græskarstykkerne på en bageplade eller form, smør det med olie. Du kan lægge bagepladen med specialpapir og også smøre med olie.
4. Ovenpå smører vi også græskarstykkerne med grundigt blødgjort, men ikke helt smeltet smør.
5. Kom en blanding af honning og kanel på hvert stykke græskar.
6. Vi bager græskar i ovnen forvarmet til 180 * C. Vi serverer den færdige ret til bordet som en sund snack eller dessertdelikatesse.

Græskar honning kanel tallerkener

Til en diæt til vægttab kan du bruge et lækkert græskar bagt med kanelstykker i ovnen.

Ingredienser:

• skrællet græskar - 500 g;
• honning - 150 g;
• frisk ingefærrod - 30 g;
• kanel - 1 tsk;
• vaniljesukker - 1 tsk

Forberedelse:

1. Skær græskarret i små firkantede eller rektangulære plader, bland med ingefærroden revet på et groft rivejern, tilsæt kanel, bland alt igen.
2. Kom det tilberedte græskar i en bageplade.
3. Opløs vaniljesukker og honning i 150 ml vand og hæld det over græskarstykker.
4. Vi sætter formen i ovnen, forvarmet til 180 * C, i 25-30 minutter.
5. Det er bedre at nyde et sundt diætmåltid i en let afkølet eller kold form.

Græskar med æblefyld og kanel

Du kan lækkert bage græskar i ovnen med skiver fyldt med æbler, sukker eller honning samt kanel.

Ingredienser:

• græskar - ½ stk.;
• æbler - 4-5 stk.;
• sukker 1-2 spsk. l;
• kanel.

Forberedelse:

1. Vi vasker græskar, renser det kun for frø, fjern ikke huden.
2. Skær den forberedte halvdel af græskarret, skrællet fra frø, i stykker uden at krænke den samlede integritet af frugtens halvdel.
3. Efter at have skåret græskaret i stykker, drys det med sukker eller hæld det over med honning.
4. Vi vasker æblerne, skærer dem i halve og skræller dem af frø, forlader også huden. Skær hver halvdel af æblet i 6 stykker, kom de resulterende skiver i rillen i græskarret.
5. Drys også æbler med sukker eller hæld med honning, drys generøst med kanel.
6. Læg græskarret i en form eller læg det på en bageplade, dæk det tæt til med folie.
7. Vi bager græskarret ved 180 * C i 45-50 minutter. Inden du fjerner græskaret fra ovnen, kan du fjerne folien, tilføje varme, brun stykker græskar og æbler lidt.
8. Vi serverer en lækker godbid afkølet, som en selvstændig ret eller som et tilbehør til grød.

Kandiseret græskar i ovnen

Søde aromatiske kandiserede frugter fås fra græskar meget velsmagende, som vi bager i stykker i ovnen i sukkersirup.

Ingredienser:

• skrællet græskar - 1 kg;
• sukker - 800 g;
• citronsyre - ½ tsk;
• flormelis - 50 g.

Forberedelse:

• Skær græskarret i mellemstore tern og kom det i en gryde med en passende beholder.
• Hæld kogende vand over græskar og sæt det i brand, du kan også hælde koldt vand, men i det første tilfælde bevares vitaminer bedre.
• Når vandet koger igen, reduceres varmen og lad græskarret koge ved lavt kog i 5-7 minutter.
• Vi ekstraherer stykkerne, tager 200 g fra bouillonen, hældes i den tilberedte beholder og tilsættes sukker, omrøres.

• Vi sætter beholderen med sirupen på ilden og koger, indtil sukkeret er opløst. Når alt sukkeret er opløst, sættes græskarstykkerne i sirupen.
• Vi bringer alt i kog igen, lad det stå i mindst 12 timer og sluk for varmen.
• Anden gang bringes græskar i sirup i kog og lades igen i 12-14 timer.

• Fjern græskarstykkerne fra siruppen og kom dem i et dørslag. Vi bruger sirupen til andre kulinariske behov.
• Læg stykker græskar i sirup på en bageplade beklædt med bagepapir.

Vi sætter bagepladen i ovnen, forvarmet til 50-60 * i en time eller lidt mere, afhængigt af hvilken grad af karamelisering af græskarstykkerne passer til dig. Vi tager en prøve for at træffe en beslutning

Drys de færdige kandiserede græskarfrugter med pulveriseret sukker og opbevar godbidden i køleskabet.

Græskar bagt i folieskiver med smør og sukker

Græskar er også godt, fordi det er meget let at tilberede retter fra det, men det viser sig altid velsmagende og meget sundt. Vi bager græskar i ovnen med skiver med smør, sukker eller honning.

Ingredienser:

• skrællet græskar;
• smør;
• sukker eller honning (du kan gøre begge dele).

Forberedelse:

1. Skær græskarret i store stykker, læg dem hver på et stykke folie, tilsæt sukker eller honning ovenpå, og læg også et stykke smør. Mængden af sukker, honning eller smør bestemmes af vores præferencer.
2. Hæv kanterne af folien og pak hvert stykke græskar tæt sammen, og efterlad et lille hul.
3. Vi bager græskarret i folie ved en temperatur på 200 * C i 35-40 minutter.
4. Server let afkølet med creme fraiche eller yoghurt.
5. Hvis det ønskes, bagning, kan du tilføje æbler, tørret frugt og ost til græskarret. Vi nærmer os opskriften kreativt og får vores egen unikke opskrift - perfektion.

Græskarretter er utroligt sunde, bidrager ikke kun til at forbedre fordøjelsen og vægttabet, men tjener også som en glimrende kilde til et stort antal næringsstoffer.