Feriesandwich: enkle og lækre opskrifter med fotos

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

• Kategori:

  snacks

• Madlavningstid:

  20 minutter

• Designet til

  Tjener til 4 personer

ingredienser

• baguette
• cheddar ost
• salt
• torsk i olie
• hvidløg
• æg
• hvidløg
• mayonnaise
• citronsyre
• orange

Sandwich til festbordet er en traditionel mulighed, men i dag er der mange interessante opskrifter med fotos, der gør det muligt at tilberede en lækker og usædvanlig forret.

Normalt bruges forskellige grøntsager, ost og fiskeprodukter til at lave snacks, og mindre og mindre almindelig pølse eller skinke bruges. Der er mange måder at kombinere mad i en sandwich, samt dekorere denne forretter smukt. Vi vil præsentere flere enkle, men ret velsmagende og interessante opskrifter til tilberedning af sandwich. Hver husmor kan foretage sine egne justeringer af opskriften og erstatte nogle produkter og få en anden smag af snacken.

Sandwich med torskelever og appelsiner

Ikke mange mennesker er opmærksomme på en sådan opskrift, men det gør det virkelig muligt at få en lys og velsmagende forret på festbordet. Torskelever kombineres fremragende med sød citrussmag.

Påkrævede produkter:

• sprød baguette - 1 stykke;
• bordsalt - efter smag;
• cheddarost - 65 gram;
• torsk i olie - 1 dåse;
• ungt hvidløg - 1 fed;
• mayonnaise efter smag;
• kyllingæg - 1 stykke;
• citronskal - 2 gram;
• orange - 1 stk.

Tilberedningstrin:

Væsken tømmes fra krukken, leveren overføres til en beholder og knuses med en gaffel, indtil den er glat. Kog et kyllingæg, indtil det er mørt, og formalet det derefter med et rivejern, også med ost.

En frisk appelsin skrælles, skæres derefter i skiver og fjernes hvide fibre. Det anbefales at hakke citrus godt og blandes med torskelever.

Et hakket kyllingæg og hvidløg, knust med en presse, anbringes i samme masse. Lidt citronskal og mayonnaise tilsættes til sammensætningen, emnet blandes.

En baguette eller sort brød skæres i cirkler, deres tykkelse bør ikke være mere end en centimeter, og det er bedst at skære i en halv centimeter tyk. Den resulterende blanding med citrus lægges på hver skive, alt er dekoreret med en persillekvist ovenpå.

Det viser sig meget velsmagende sandwich til festbordet, som hver husmor kan tilberede efter en simpel opskrift med et foto.

Sandwich med rød kaviar og rejer

En anden interessant mulighed for at forberede en skaldyrsretter. Kaviar giver sandwich en unik og delikat smag. Det er værd at prøve denne opskrift for at være sikker på de fremragende resultater.

Ingredienser:

• små rejer - 12 stykker;
• smør - efter smag;
• friske dildgrøntsager - 10 gram;
• chum laks kaviar - 185 gram;
• frisk citron - 1 stykke;
• frisk brød - 12 skiver.

Tilberedningstrin:

Det tager ikke meget tid at lave enkle sandwich på feriebordet. Værtinden kan følge denne fotoopskrift på lækre snacks.

Rejerne er optøet, hvorefter de lægges i kogende saltet vand og koges i cirka tre minutter.

Imens skæres brødet i skiver og smøres derefter med smør.

Fordel et tyndt lag kaviar oven på smørret. Smør påføres langs kanten med en sprøjte.

Nu skræller de rejer og lægger et stykke til hver forret. Lidt grønt og citron bruges som pynt.

Sandwich med makrelpostej

En ordentligt forberedt sandwich til festbordet vil se lækker ud selv med en enkel pate. Vi vil præsentere en opskrift med et foto, hvorefter du kan tilberede en enkel forret baseret på makrelpostej. Denne opskrift bruger røget fisk, der knuses til en pasta.

Ingredienser:

• rugbrød - den nødvendige mængde;
• røget makrel - 1 stykke;
• kyllingæg - 2 stykker;
• friske løggrøntsager - efter smag;
• mayonnaise - 4 spiseskefulde;
• frisk citron - 1 stykke;
• friske dildgrøntsager - 10 gram;
• ungt hvidløg - 1 fed.

Tilberedningstrin:

Røget fisk renses for knogler, dette er en meget vigtig fase, knoglerne skal fjernes helt. Kyllingæg koges, hvorefter de får tid til at afkøle og skrælles.

Brødet skæres i skiver, skiverne kommer til at se smukke ud i form af trekanter. Hver skive steges i en gryde med opvarmet olie. Hver skive brød gnides med et fed hvidløg på begge sider og sider.

Makrel skrælles yderligere og overføres til en blender, og kyllingæg skal også overføres dertil. Ingredienserne knuses for at danne en pasta.

Tilsæt mayonnaise til blandingen, en lille mængde hakkede grøntsager og pisk igen.

Kom færdigpostej på stegte brødskiver, pynt med tynde citronskiver og krydderurter ovenpå.

Mikrobølge snack

Det er ganske enkelt at lave sådanne sandwich på et festligt bord, mens en sådan opskrift med et foto gør det muligt at få en meget velsmagende forret. Oftest serverer værtinder smørrebrød som forretter, men vi fortæller dig, hvordan en lukket forret tilberedes. Til denne opskrift skal du hente toastbrød, det bliver lettere at lave sandwich af det.

Ingredienser:

• hård ost - 210 gram;
• friske tomater - 85 gram;
• toastbrød - 9 skiver;
• frisk persille - 10 gram;
• tomatsauce - 65 gram;
• skinke eller pølse - 265 gram.

Tilberedningstrin:

• Skiverne af toastbrød skal skæres i to diagonalt og således forberede trekanterne.
• Tomater skæres i små tern, de kommer også med køddelen af snacken, komponenterne blandes i en beholder og revet ost tilsættes der.
• Resultatet er en fyldning til en sandwich, samt en bund og et "låg" til tilberedningen.
• Et tyndt lag tomatsauce påføres bunden, fyldet lægges på det, og alt dækkes med en anden skive brød.
• Hver sandwich er pakket ind i bagepapir, hvorefter emnerne foldes tæt på en bageplade, og læsset lægges ovenpå i fyrre minutter.

Umiddelbart efter tidens udløb kan sandwichene fjernes fra pergamentet og opvarmes i mikrobølgeovnen i cirka fem minutter.

Middelhavet tun sandwich

En anden mulighed for en forret, der indeholder fisk, i dette tilfælde bruges tun. Derudover indeholder opskriften friske grøntsager, oliven og rødvin. Det viser sig at være en meget usædvanlig, men lækker forret.

Ingredienser:

• kyllingæg - 1 stykke;
• tun i olie - 195 gram;
• frisk radise - 1 stykke;
• modne tomater - 2 stykker;
• olivenolie - 2 spsk;
• kyllingæg - 1 stykke;
• tør rødvin - 2 spsk;
• løg - 1 stykke;
• formalet peber - efter smag;
• oliven - 6 stykker;
• bordsalt - efter smag;
• salatblade - 25 gram;
• runde boller - 4 stykker;
• citronsaft - 1 ske.

Tilberedningstrin:

• Skær først bollerne i halve. Skær løg så fint som muligt, tilsæt et par spiseskefulde olivenolie og den samme mængde tør vin. Bland sammensætningen grundigt.
• Overfør tunen til massen med løg, hak alt med en gaffel for at få en mere ensartet konsistens.
• Salt og formalet peber tilsættes til sammensætningen, let drysset med citronsaft.

• Et kyllingæg er hårdkogt og skåret i skiver, også serveret med tomater, oliven og radiser.
• Et blad salat lægges på den ene halvdel af bolle, flere skiver tomat og tunpasta lægges der også. På toppen er der en radise med oliven og kyllingæg.

Toppen er dækket med anden halvdel af en bolle, og sådanne sandwich serveres til bordet.