En luftig og enkel kagesvampkage

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-12 17:39

• Kategori:

  bageri

• Madlavningstid:

  45 minutter

ingredienser

• æg
• sukker
• mel
• bagepulver

En delikat og luftig kiks til en kage i ovnen i henhold til opskrifterne beskrevet nedenfor er meget enkel at forberede.

Frodig kiks

Hvem kan ikke lide sarte kagekiks? Det er umuligt at finde sådanne mennesker. Her er den første måde at lave en frodig og enkel ovnbagt bund. Opskriften er ganske let, men samtidig har kagerne en unik og ekstraordinær aroma og lækker udseende.

Ingredienser:

• æg - 6 stk.;
• sukker - 200 g;
• mel - 200 g;
• bagepulver - 1,5 tsk.

Forberedelse:

Vi bryder æggene i en lille beholder, piskes med en mixer ved lav hastighed

• Hæld flormelis eller sukker i, fortsæt med at slå ingredienserne og øg hastigheden til maksimum.
• Rør mel med bagepulver. Vi introducerer portioner i æggemassen, blandes med en spatel.

Dæk formen med pergament og hæld kiksedejen ud

Vi sender til bagning i ovnen i 40-60 minutter ved 180 ° C

Vi tager et kiks ud, pynter eller dækker med fløde

Klassisk kiks

Denne klassiske kiks bruges ikke kun til fremstilling af kage, men også til andre desserter. Kagerne er luftige, og vigtigst af alt er enkle produkter taget til deres forberedelse.

Basen bages i ovnen efter en ret let opskrift.

Ingredienser:

• æg - 4 stk.;
• mel - 100;
• sukker - 150 g;
• vaniljesukker - 1 tsk

Forberedelse:

• Adskil hviderne og æggeblommerne.
• Vi flytter æggeblommedelen i en praktisk beholder, tilsætter noget af det sædvanlige sukker og vanilje. Vi sliber omhyggeligt komponenterne, massen skal stige i volumen og få en lys skygge. Du kan bruge en gaffel eller piskeris til at piske.

Læg egernene i en ren skål. Begynd at slå med en røremaskine ved medium hastighed, til den er luftig. Tilsæt sukker uden at stoppe, og pisk, indtil massen er hældt ud af beholderen

Vi sender den tredje del af proteinblandingen til æggeblommerne. Bland fra top til bund ved hjælp af en silikonspatel

Sigt melet flere gange. Hæld det i den resterende æggeblommasse. Rør grundigt

Nu sætter vi proteinblandingen her. Bland igen

Smør formen med olie, dæk med bagepapir. Vi overfører dejen til en form og udjævner overfladen

Vi sender kiksene til at bage i ovnen i 30-35 minutter ved 180 ° C. Derefter tager vi det ud af beholderen, lægger det på risten, køler det af og bruger det efter hensigten

Enkel kiksopskrift

Vi tilbyder en fantastisk lækker svampekage til kagen. Det viser sig ikke kun frodigt, men også bare kogt eller rettere sagt bagt i ovnen. Opskriften er malet trin for trin.

Ingredienser:

• kyllingæg - 3 stk.;
• sukker - 0,5 spsk.;
• premium mel - 0,5 spsk. + 2 spsk. l.;
• vanillin - ¼ tsk;
• bagepulver - 1 tsk;
• salt - 1 knivspids.

Forberedelse:

Hæld sukker, vanillin, salt i æggene. Pisk ingredienserne ved hjælp af en mixer, indtil der er opnået en luftig masse af en lys nuance. Tilsæt derefter mel, som vi sigtede på forhånd, og bagepulver i små portioner, rør grundigt med en silikonspatel

Dejblandingen skal være lidt tykkere end til pandekagerne

Dæk den aftagelige form med bagepapir, hæld dejen ud, niveau den

Vi sender kagen til at bage i ovnen i 35-40 minutter ved 180 grader

Vi efterlader basen i formen i 5-7 minutter, og fjern derefter bagværket forsigtigt ved hjælp af en kniv, trimning af siderne. Afkøl ved at placere på risten. Lad kiksene brygge og tilbered desserten.

Interessant! Enkle og lækre opskrifter på småkager

Svampekage og hemmeligheden bag dens forberedelse

Denne svampekage vil vinde alle værtinderes hjerter. Det er meget luftigt, velsmagende, smagfuldt og let at tilberede. Vi bager kagen i ovnen og bruger ikke dyre produkter. Opskriften er ret let, så du kan begynde at bage lige nu.

Ingredienser:

• kyllingæg - 4 stk.;
• sukker - 150 g;
• hvedemel - 150 g;
• bagepulver - 1 tsk.

Forberedelse:

• Vi tager en stor skål, bryder æg i den, tilsætter sukker, kommes i et vandbad.
• Begynd at slå blandingen ved hjælp af et piskeris, indtil den er glat. Så snart sukkeret er opløst, fjernes det fra komfuret.

Pisk nu med en mixer i 8-10 minutter ved høj hastighed

Hæld mel i, som vi på forhånd sigtet, bagepulver, omrør grundigt fra top til bund

Hæld dejen i en smurt form, send den til bagning i ovnen i 20-15 minutter ved 200 ° C

Vi afkøler kikset lige i ovnen, kun det skal slukkes, og så skærer vi det og bruger det som du vil.

Den klassiske opskrift på en luftig svampekage

Her er endnu en sjov og let opskrift på en klassisk luftig svampekage, der er perfekt til en række forskellige kager. Tro mig, du vil blive henrykt over resultatet.

Ingredienser:

• æg - 6 stk.;
• sukker - 200 g;
• mel - 160 g;
• vaniljesukker - 10-12 g (1 pose);
• smør - 5-10 g.

Forberedelse:

• Vi adskiller de hvide og æggeblommer, lægger dem i rene beholdere og begynder at slå og sørger for, at der ikke er en dråbe æggeblomme i proteinmassen.
• Uden at stoppe med at arbejde som en mixer, tilsæt noget af sukkeret, øg omdrejningshastigheden, du skulle få stabile toppe.

Hæld resten af vaniljesukker og vaniljesukker i en beholder med æggeblommer. Slib først, indtil den er glat med en gaffel eller ske. Og så arbejder vi med et piskeris eller røremaskine for at øge blandingens volumen og opnå en lys skygge

• Kom 1/3 af proteinerne i blommemassen, bland forsigtigt. Hæld det sigtede mel her, bland igen til det er glat.
• Tilsæt nu de resterende proteiner, rør det skal gøre en frodig dej.

Vi tager en aftagelig form, dækker den med bagepapir, smører den med olie. Hæld dejen ud

• Vi satte kiksene til at bage i ovnen i 30-40 minutter ved 180 ° C.
• Fjern derefter forsigtigt det aftagelige bræt fra den afkølede skorpe, fortsæt med at koge kagen.

Hvis du vil overraske og glæde din husstand, skal du prøve at lave et kiks til kagen, som viser sig at være meget frodig, velsmagende og aromatisk. For et sådant fundament er dyre produkter ikke nødvendige, billige og enkle er nødvendige. Som et resultat vil bagte kager i ovnen kun give alle glæde under tedrikning. Husk at notere opskrifterne.