Lækre kostopskrifter

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

• Kategori:

  salater

• Madlavningstid:

  30 minutter

ingredienser

• tunfisk
• salatblade
• cherrytomater
• æg
• Ost Feta
• olivenolie
• citronsaft
• krydderier

Sunde og meget velsmagende kostmåltider kan tilberedes til at diversificere din kost efter de bedste enkle opskrifter med detaljerede beskrivelser og fotos.

Tun og æg salat

En lækker salat tilberedt efter denne enkle opskrift med en detaljeret beskrivelse og et foto kan inkluderes på listen over kostretter til morgenmad, frokost eller middag.

Ingredienser:

• tun i olie - 1 dåse;
• salatblade - 4-5 stk.;
• cherrytomater - 5 stk.;
• æg - 3 stk.;
• udstenede oliven - 10-15 stk.;
• fetaost - 30 g.

Til tankning:

• olivenolie - 4 spsk. l.;
• citronsaft - 1 spsk l.;
• salt peber.

Forberedelse:

• Vi vasker bladene, tørrer dem med et køkkenrulle og river dem med vores hænder (du kan også skære dem).
• Efter at have lagt salatbladene i den forberedte beholder, tilsættes resten af ingredienserne til dem, når de er tilberedt. Skær tomaterne i halve, færdigkogte æg i fire dele.

Hæld marinaden fra tundåsen (du kan tilføje lidt til dressingen), del kødet i små stykker med en gaffel

Hæld dressingen over salaten, bland alle ingredienserne til den, der er angivet i opskriften, bland

Derpå lægges stykker fetaost (eller anden ostemasse) som dekoration og en ekstra ingrediens ovenpå

Kost vitaminsalat med gulerødder, hvidløg og æg

En meget velsmagende enkel salat er meget velegnet til hyppig brug som et måltid til morgenmad, frokost eller middag. Du kan tilberede sådan en enkel snack ifølge en trin-for-trin opskrift med et foto.

Ingredienser:

• gulerødder - 4 stk.;
• æg - 5 stk.;
• creme fraiche - 4 stk.;
• hvidløg - 2 fed;
• basilikum efter smag;
• salt og peber efter smag.

Forberedelse:

1. Kom cremefraiche i en salatskål, tilsæt knust hvidløg, salt, peber og basilikum, bland.
2. Gnid gulerødderne på et fint eller groft rivejern (valgfrit), kom i en forberedt beholder med dressing.
3. Skræl de hårdkogte æg og gnid dem på et groft rivejern, kom dem i en salat.
4. Vi ælter alt grundigt og nyder et lagerhus med næringsstoffer og vitaminer og hurtig tilberedning af enkle produkter.

Kylling Grøntsagssuppe

Ifølge en af de enkle opskrifter med trin-for-trin fotos, vil vi forberede en diætpuré suppe med det ønskede sæt grøntsager og kyllingekød til servering af den første varme ret til bordet.

Ingredienser:

• kyllingekød - 300 g;
• æg - 1 stk.;
• grøntsager (ethvert sæt efter smag) - 550 g;
• salt, peber efter smag;
• grønne.

Forberedelse:

• Vi vasker kyllingekødet, fylder det med vand og koger i 5-10 minutter, tøm vandet.
• Hæld kogende vand over kødet igen, bring det i kog, fordel grøntsager på forhånd skåret i små tilfældige stykker i ethvert ønsket sæt.

Når suppen med grøntsager og kød er kogt i 10-15 minutter, tilsættes salt og krydderier (valgfrit). Kog suppen til grøntsagerne er klare, fjern kødet

• Vi purerer de resterende grøntsager med en stavblender, sætter på ilden igen.
• Rør ægget med et piskeris, indtil det er glat, hæld det i purésuppen i en tynd stråle under kraftig omrøring.

Hæld suppen i portionsskåle, tilsæt krydderurterne og server. Hvis kosten tillader det, tilsættes olie eller enhver sauce.

Dietsuppe med kalkun og broccoli

En meget velsmagende varm diætret kan tilberedes efter en simpel opskrift med en detaljeret beskrivelse og foto.

Ingredienser:

• kalkunfilet - 300 g;
• løg - 1 stk.;
• gulerødder - 1 stk.;
• ris - 3 spsk. l.;
• vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
• salt og peber efter smag.

Krydrede tilsætningsstoffer:

• allehånde ærter;
• Laurbærblad;
• timian - 1 tsk

Forberedelse:

Skær den tilberedte kalkunfilet i små stykker, kom i kogt vand (2 l), reducer varmen efter kogning igen

På samme tid forbereder vi løg og gulerødder til stegning, sauteres i en lille mængde olie

• Efter kogning af kalkunkødet i 20-25 minutter sættes de forvaskede ris og salt i suppen, koges op.
• Vi spredte de stegte grøntsager i suppen (for at give en større diætkomponent, hvis det ønskes, kan grøntsager ikke steges).

Skær broccoli blomsterstanden i tre til fire dele, kom dem i suppen, fjern prøven, juster smagen ved at tilsætte salt og peber samt kogte krydrede tilsætningsstoffer

Kog kostsuppen i 5-6 minutter, sluk den, server den på 15-20 minutter, lad suppen brygge i løbet af denne tid.

Kyllingekoteletter med grøntsager

Til kosternæring kan du forberede en meget velsmagende ret - kyllingekoteletter med grøntsager i henhold til en af de bedste enkle opskrifter med trin for trin -fotos.

Ingredienser:

• kyllingebryst - 2 stk.;
• courgette - 1 stk.;
• gulerødder - 1 stk.;
• tomater - 3 stk.;
• kartofler - 1 stk.;
• løg - 1 stk.;
• æg - 1 stk.;
• brødkrummer - 5 spsk. l.;
• salt peber.

Forberedelse:

Skær de vaskede og skrællede grøntsager i små tilfældige stykker, formales i en foodprocessor, kødkværn eller blender

Vi kværner også kyllingebrystet på enhver bekvem måde eller skærer det i små stykker

Efter at have gnidt kartoflerne på et groft rivejern, bland alle ingredienserne, tilsæt salt, peber og et sammenpisket æg

Fra den resulterende masse danner vi koteletter af den ønskede størrelse og form. Rul dem i brødkrummer, læg dem på en smurt (eller beklædt med bagepapir) bageplade

Tilbered koteletter i ovnen ved 180 ° C i 30-35 minutter

Slankekoteletter serveres med enhver salat eller tilbehør, og lægger salatblade på en tallerken.

Oksekødslever med spinat

En lækker diætleverret med spinat kan tilberedes til aftensmad efter en simpel opskrift med trin-for-trin fotos.

Ingredienser:

• oksekødslever - 120 g;
• spinat - 100 g;
• yoghurt - 70 g;
• mælk - 50 ml;
• hvidløg - 1 fed;
• smør - 1 spsk. l.;
• balsamicoeddike - 1 tsk;
• greens;
• salt.

Forberedelse:

Fjern filmen fra den vaskede lever, skær den i store stænger, og fyld den i en passende beholder med mælk i en halv time

• Vi vasker spinaten, hælder kogende vand i 5 minutter, afkøler og presser saften.
• Steg spinaten let i en non-stick pande med en dråbe vegetabilsk olie (ikke mere end 3 minutter). Vi lægger det i en separat beholder, og i en bradepande steger vi leveren i smør efter at have tømt mælken.

Steg leveren til den er gyldenbrun, tilsæt yoghurt, salt efter smag, lad det simre under låg i 20 minutter

5 minutter før leveren er klar, hældes den med en blanding af olivenolie og balsamico, og der tilsættes en skefuld yoghurt blandet med knust hvidløg

Når du serverer en diætret til bordet, skal du lægge spinat på en tallerken, fordele leveren i en duftende sovs ovenpå.

Blomkål bagt med ost

Lad os forberede en meget velsmagende diæt blomkålret efter en simpel opskrift med trin for trin fotos.

Ingredienser:

• blomkål - 1 kg;
• yoghurt - 1 spsk.;
• æg - 2 stk.;
• ost - 120 g;
• mel - 1 spsk. l.;
• olivenolie - 3 spsk. l.;
• paprika, sort formalet peber, 1 tsk;
• salt.

Forberedelse:

Kog blomkålen i saltet vand i 3 minutter, adskill den i små blomsterstande og sænk den i kogende vand

Bland æg med yoghurt og mel, tilsæt salt, paprika og peber, bland alt grundigt

Tilsæt olivenolie til den resulterende dej, bland igen, og rul blomkålsstykker deri

Kom blomkålen i dej i et ildfast fad, hæld resten af dejen over og send den til ovnen ved 200 ° C i 20 minutter

Vi fjerner formen med kål, drys med revet ost og sender den tilbage til ovnen, indtil der er opnået en rosenrød gryde.

Dampet grøntsag ghuta-nan

Sådan en lækker kostret fra kasakhisk køkken, tilberedt efter en simpel trin-for-trin opskrift med et foto, vil helt sikkert glæde alle familiemedlemmer.

Ingredienser:

• usyret dej - 800 g;
• gulerødder - 400 g;
• rødbeder - 300 g;
• løg - 200 g;
• radise - 150 g;
• koriander - flere grene;
• smør - 50 g;
• salt og peber efter smag.

Forberedelse:

• Til retten tilbereder vi usyret dej, som til dumplings og manti (hvis du ønsker det, kan du købe færdiglavet).
• Gnid rødbeder, radiser og gulerødder på et groft rivejern, læg dem i en passende beholder.
• Hak løg og grønt meget fint, send dem til grøntsagerne, rør ikke, så grøntsagerne ikke slipper saften ud.

• Rul den usyrede dej ud i et tyndt rektangulært lag.
• Inden påfyldningen fyldes på det allerede udrullede lag dej, blandes alle ingredienserne, salt og peber.

• Fordel grøntsagerne jævnt over hele overfladen af dejen, gnid det frosne smør på dem.
• Vi ruller alt sammen og koger i et par 30 minutter. Server med creme fraiche og skær den færdige kostret i stykker.

Kost shawarma

Ifølge en simpel opskrift med trin-for-trin fotos kan du tilberede en meget velsmagende shawarma i en diætversion, en sådan ret kan spises selv af dem, der taber sig.

Ingredienser:

• kyllingebryst - 2 stk.;
• kål - et lille stykke;
• hvidløg - 1 fed;
• cherrytomater - 15 stk.;
• greens;
• yoghurt - 250 ml;
• salt peber.

Forberedelse:

• Skær det vaskede kyllingebryst i tynde skiver, salt og peber. Når kyllingen er marineret i salt og peber i 15 minutter, steges den i en grillpande uden olie (du kan koge den).
• Skær det let afkølede kyllingebryst i tynde strimler, lad det være parat.
• Vi forbereder alle grøntsager til shawarma, vi skærer kålen meget tyndt, skærer tomaterne i små cirkler.

• På et udfoldet stykke pitabrød (det er bedre at skære det i halve) lægges en "seng" af kål, hældes yoghurt med knust hvidløg og hakkede krydderurter.
• På den ene side af kålen lægges tomaterne i en række ved siden af - et sugerør af kyllingefilet.

Vi ruller alt sammen i en rulle eller kuvert, steger det, når det serveres i en gryde uden olie

Kost dessert

Som en dessertret kan du tilberede en chokoladesoufflé efter en simpel opskrift med et foto.

Ingredienser:

• yoghurt eller blød hytteost - 250 g;
• gelatine - 10 g;
• vand - 60 ml;
• kakao - 50 g;
• sirup eller honning - 40 ml.

Forberedelse:

1. Sug gelatinen i vand, lad den svulme i et stykke tid. Vi sætter beholderen med gelatine på opvarmning, opløses til gennemsigtig under kontinuerlig omrøring (kog ikke).
2. Hæld yoghurten i en forberedt beholder, tilsæt sirup eller honning samt kakao, rør indtil glat.
3. Pisk hele massen med en mixer, hæld en lille strøm af gelatine.
4. Vi hælder desserten i enhver form, sender den til køleskabet for at størkne helt, server den til bordet.

Ved at vælge flere opskrifter, du kan lide fra udvalget på én gang, kan du oprette en diætmenu til morgenmad, frokost eller middag.