Enkle og lækre desserter til nytår 2020

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

En glædelig ferie for alle nærmer sig. Hver husmor har sine egne signaturretter i butikken. Dessert til nytår 2020, dens opskrifter med fotos, enkle og velsmagende, foreslår vi at tage herfra. I nytår og på bordet vil du gerne have noget nyt. Lad os lave mindst nogle usædvanlige søde retter!

Konserveret ferskengelé

Denne dessert indeholder cognac, men den fordamper under tilberedningen. Ingen grund til bekymring, vi laver mad til alle, da børn også kan hygge sig med dem.

Ingredienser:

• en liter dåse dåser af blommer (pitted);
• en liter krukke dåseferskner (udstenede);
• 4 spsk. l. gelatine;
• 1 tsk citronsaft;
• 50 g brandy;
• sukker efter smag.

Tilberedningsmetode

Vi tager to kopper, lægger 2 spiseskefulde gelatine i begge kopper og fylder dem med koldt kogt vand

• Si saften af blommer og ferskner i forskellige retter en efter en.
• Vi bliver nødt til at reparere glassene, hvor vi skal lave geléen i en vinkel. Vi bruger ethvert korn eller anvender en anden passende idé.

• Del cognacen cirka i halve og fyld den med let tørrede ferskner.
• Hæld kompott fra dem i en gryde. Dåsefrugter kan være sure, vi smager dem, tilsætter sukker efter behov.

• Vi sætter gryden på ilden og bring temperaturen til 100 grader, men kog ikke.
• Tilsæt den hævede gelatine fra en kop, omrør den, opløs den helt og fjern den fra komfuret.

Når geléen når stuetemperatur, hældes den i vippede glas og stilles i køleskabet, indtil den størkner helt

Derefter tager vi glassene ud, sætter dem i en opretstående position på bordet

Vi laver gelé af blommer på samme måde og hælder fersken ovenpå. Vi overfører til køleskabet. Når det stivner, serveres

Interessant! Lækre kødretter til nytår 2020

Hvis du ikke har blomme på dåse, skal du tage en anden dåse ferskner og male over dem med kirsebærjuice eller madmaling.

Rafaello slik

Til dessert, til nytårsbordet derhjemme, laver vi slik med egne hænder.

ingredienser

• 0, 5 spsk. kondenseret mælk;
• 1 spsk. hasselnødder eller valnødder;
• 2 poser kokosflager;
• 150 g smør;
• vaniljesukker.

Tilberedningsmetode

Vi tager en gryde, skærer det blødgjorte smør deri. Smelt det ved svag varme

• Fjern fra komfuret, tilsæt mælk og rør grundigt.
• Hæld 1 pose kokos i blandingen, kombiner hele sammensætningen og overfør den til køleskabet i 1 time. Vi observerer, at det ikke skal hærde.

Vi forbereder en krystalvase eller en smuk tallerken

Hæld de resterende spåner på bordet

Vi tager gryden ud af køleskabet. Vi tager et stykke masse, indsætter en møtrik i midten og danner kugler

Rul i kokos og læg i en vase. Således behandler vi hele blandingen

Vi opbevarer desserten i køleskabet eller på et køligt sted.

Chokolade cheesecake

ingredienser

• 250 g småkager;
• 0, 5 spsk. Sahara;
• 150 g smør.

Til ostekage

• 1 spsk. højt kalorieindhold cottage cheese;
• 5 spsk. l. Sahara;
• 2 spsk. l. mel af højeste kvalitet;
• 3 kyllingæg;
• 1 spsk. creme fraiche;
• 1 pose vaniljesukker.

Til fremstilling af glasur

• 1 spsk. fløde;
• 50 g smør;
• 2 barer mørk chokolade uden tilsætningsstoffer;
• 2 spsk. l. glasursukker.

Tilberedningsmetode

Vi pakker småkager ind i husholdningsfilm. Mal det med en kagerulle og læg det i en skål

Vi tager en pergamentdækket og smurt aftagelig form

Skær smør i en gryde, tilsæt sukker til det og smelt ved svag varme. Hæld blandingen over leveren og bland grundigt

Vi sætter det i formen og træder det ned. Hæld hytteost i en skål, tilsæt hvidt og vaniljesukker til det, drys med mel ovenpå

Pisk denne blanding med en blender, uden at stoppe arbejdet, kør i et æg ad gangen. Tilsæt creme fraiche, rør og hæld på en bageplade med en fast ostekage sammensætning

Forvarm ovnen til 170 grader, bagetiden er cirka 40 minutter

Kom hakket smør, brudt chokolade i en gryde og varm det i et dampbad

Når det er opløst, tilsættes flormelis og fløde, piskes med en røremaskine

Fyld de afkølede bagværk med denne glasur

Interessant! Fremragende pizza i en gryde på 10 minutter

Skær den færdige ostekage i portioner og server.

Chokolade mannik

Et nyt år kommer, 2020. Som altid er problemet, hvilken slags dessert der skal tilberedes, så den helt sikkert bliver lækker. Dette er bare opskriften på sådan en enkel godbid.

Ingredienser:

• 1 spsk. vand;
• 1 spsk. mel;
• 1 spsk. lokkefugle;
• 4 spsk. l pulveriseret kakao;
• 4 spsk. l. vegetabilsk olie;
• 5 tsk bagepulver eller 1 tsk. læsket sodavand;
• 1 pose vaniljesukker;
• 0, 5 spsk. rosiner;
• 0, 5 spsk. valnødder;
• kardemomme efter smag.

Tilberedningsmetode:

Vi tager en dyb skål, hælder semulje i den, fylder den med vand og sætter den i køleskabet i 2-3 timer eller natten over

Bland mel med bagepulver. Tilsæt derefter alle ingredienserne til mannadejen

Rør blandingen meget grundigt. Vi tager det bedste af alt en aftagelig form, dækker det med pergament, smører det med olie og lægger dejen der

Vi overfører det halvfabrikata til en ovn, der er forvarmet til 180 grader og bages i cirka 45 minutter

Drys den afkølede manna med flormelis, skær den i portioner og server.

Havde du nødder eller rosiner ved hånden? Bliv ikke modløs - dette vil ikke ødelægge desserten. Hvis du bruger natron, skal du først tilføje den til semuljen, så snart dejen tages ud af køleskabet.

Dessert "beruset bær"

Dette er en dessert kun for voksne. Han skal brygge, så vi forbereder ham på forhånd.

Ingredienser:

• 1 spsk. l. stivelse;
• 1 spsk. svesker;
• 5-6 fedtknopper;
• 0,5 liter rødvin (halvsød);
• 2 spsk. l. honning;
• 1 tsk kardemomme;
• 0, 5 spsk. cashewnødder eller valnødder;
• 1 kanelstang eller 1 tsk pulver.

Tilberedningsmetode:

Vi tager en blød sveske og skyller den, og hvis den er tør, damper vi den med kogende vand. Så snart det blødgøres, dekanterer vi straks vandet for ikke at krybe. Fyld midten med en møtrik i stedet for en knogle

• Vi kom sveskerne i en gryde. Fyld de fyldte bær med vin og tilsæt alle krydderierne til dem.
• Vi lukker låget, sætter den laveste varme og bringer til 100 grader, men koger ikke. Stil den afkølede dessert i køleskabet i 2-3 dage.

Si den flydende del af fadet i en gryde gennem osteklud, overfør let tørrede bær til glas eller skåle

Tilsæt stivelse til saucen, rør godt rundt og sæt gryden på let varme. Rør konstant, indtil det er tyknet. Fjern fra komfuret, tilsæt honning, rør og sveskerne vandes

Interessant! Interessante salater til nytår 2020 i rotteåret

Inden servering piskes fløden og pyntes med, tilsættes en myntekvist.

Chokolademousse

Ingredienser:

• 3 barer mørk chokolade uden tilsætningsstoffer;
• 5 kyllingæg;
• 250 g smør;
• 2 spsk. l. flormelis;
• 2-3 st. g valnødder.

Tilberedningsmetode:

1. Skær det blødgjorte smør i en gryde, og knæk chokoladen, lad et par stykker stå til pynt.
2. Vi lægger det i et vandbad og smelter under konstant omrøring.
3. Fjern gryden fra komfuret, tilsæt pulveriseret sukker til sammensætningen og kombiner dem. Sæt til side, så chokoladen køler lidt af, sørg for at den ikke stivner.
4. Pisk hviderne til et tykt skum, tilsæt halvdelen til blandingen, rør forsigtigt. Så gør vi det samme med en anden del af den hvide masse.
5. Vi flytter moussen til skålene. Overfør til køleskab for at afkøle.

Gnid den venstre chokolade ovenpå og server.

Som du kan se, desserter til nytår 2020, er deres opskrifter med fotos enkle og velsmagende, slet ikke svære at forberede. Hver husmor vil kunne lave enhver af disse delikatesser ud fra ingredienserne til rådighed for alle derhjemme.