Hvad man ikke skal spise med gigt

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

Ved behandling af en sygdom som f.eks. Gigt er det ikke medicin, der spiller en vigtig rolle, men korrekt ernæring. Faktum er, at sygdommen udvikler sig på grund af det faktum, at salte ophobes i kroppen, de aflejres gradvist i leddene og derved forstyrrer lemmernes arbejde samt forårsager alvorlige anfald af smerter.

Læger har endnu ikke fundet en medicin, der ville hjælpe med at helbrede sygdommen fuldstændigt, men hvis du overholder de grundlæggende ernæringsregler, kan du fjerne symptomerne på gigt og reducere antallet af angreb af sygdommen. Vi vil beskrive en liste over de fødevarer, der ikke bør spises med gigt, så patienten uafhængigt kan sammensætte en komplet menu til sin kost.

Symptomer bliver normalt mere udtalte, efter at patienten har spist en stor mængde mad. Forværringer forekommer også ved misbrug af alkoholholdige drikkevarer, for søde og salte fødevarer og stegte fødevarer. Der er en liste over, hvad det er bedst ikke at bruge i mad med en sådan lidelse for at fremskynde processen med udskillelse af salte og heller ikke for at provokere aflejring af nye. Med streng overholdelse af kosten kan du slippe af med akutte angreb af gigt på bare to uger.

Hvilke fødevarer skader kroppen

Der er en hel liste over fødevarer, der skal udelukkes fra kosten. Vi vil beskrive, hvad du ikke kan spise med gigt i så mange detaljer som muligt, så patienten helt udelukker disse fødevarer fra sin kost.

Produkter, der er uacceptable at bruge til madlavning, selv i sjældne tilfælde:

• røget kød og fisk (kød kan kun bruges kogt);
• salt i enhver mængde;
• ærter og bønner samt andre typer bælgfrugter (de indeholder en stor mængde vegetabilsk protein, og det er meget rigt på puriner);
• kaffe og kaffedrikke;
• skaldyr indeholdende krydderier og urter;
• alle typer svampe;
• supper med tilsætning af kød samt stejle kødbouillon;
• enhver form for chokolade;
• alkoholiske drikkevarer;
• konserves;
• saltet fisk kaviar;
• udelukker fuldstændig ketchup og mayonnaise samt andre fede saucer;
• fødevarer, der indeholder en stor mængde kulhydrater (dette omfatter bagværk, is og forskellige desserter);
• alle typer ost, der er mættet med fedtstoffer eller indeholder salt;
• forskellige frugter, disse inkluderer persimmoner og figner, du bliver nødt til at opgive druer og hindbær.

Hvis patienten har en forværring af gigt, bør han finde ud af mere detaljeret, hvad der ikke bør spises med gigt, og også bestemme listen over tilladte fødevarer. I løbet af ugen skal du følge en diæt:

• i de første tre dage bør forskellige korn tilberedt på basis af vand samt kartoffelmos fra kogte grøntsager og frisk frugt inkluderes i kosten;
• på fjerde dag introduceres hytteost med en lav procentdel af fedt samt skummetmælk og kefir i patientens menu.

Med sådan ernæring opløses krystaller i urinen gradvist, hvilket hjælper med at forbedre patientens tilstand betydeligt.

Grundlæggende regler for kosternæring

Gigtramte bør korrekt lave en liste over tilladte fødevarer og også vide præcis, hvad de skal spise, når de er syge. Kost er en integreret del af behandlingen, kun hvis du udelukker alle fødevarer, der skader kroppen, kan du undgå en forværring af sygdommen.

De grundlæggende regler for kosternæring omfatter:

1. Du bør spise regelmæssigt, spise for meget og blive sulten, det er bedre at opdele det daglige madindtag i seks måltider.
2. Hvis patienten er overvægtig, vil dette påvirke leddets arbejde, da belastningen på dem øges. Af denne grund er diætmad simpelthen nødvendig for at normalisere patientens vægt. Men det er nødvendigt at spore resultatet af vægttab, om en måned kan du ikke tabe mere end to kilo vægt.
3. I remissionsperioden kan patienten drikke omkring to liter medicinsk mineralvand om dagen. Når der sker en forværring, øges væskemængden til tre liter. Men det skal huskes på, at reglen kun kan overholdes ved fuld funktion af nyrerne. Mineralvand bruges til at drikke, da det indeholder alkali, som fjerner overskydende salte fra kroppen.
4. Patienten bør udelukke så meget mad som muligt, der indeholder salt, fra kosten. Derudover anbefales det at begrænse brugen af animalske produkter.
5. Hvis du følger en diæt, anbefaler læger at lave faste dage, en dag om syv dage vil være nok. Arranger en fastedag på et af de udvalgte produkter, det kan være enhver frugt.

En forværring opstår, når patienten drikker alkohol. Selv et glas af denne drink kan fremkalde et tilbagefald af gigt.

Fødevarer godkendt til patienternæring

Disse produkter indeholder ikke puriner og skadelige salte, så de har ikke en skadelig virkning på kroppen. Patienten skal tage højde for, at hans menu er vegetar, da kød skal udelukkes fuldstændigt. Afslapning er mulig, men kun i sjældne tilfælde.

Liste over tilladte fødevarer, der kan bruges i patientens menu:

• enhver slags brød, men rug og med tilsætning af klid er især nyttig;
• skummet ost;
• sojabaserede produkter;
• grøntsagsbaserede supper, du kan tilføje korn og pasta til dem;
• brug marmelade og skumfidus i en minimumsmængde;
• sunde skaldyr uden salt og tilsætningsstoffer;
• friske grøntsagssalater krydret med vegetabilsk olie;
• to gange om ugen inkluderer en kalkun eller kanin i kosten, du kan have lidt kyllingebryst;
• spis ikke mere end et kyllingæg om dagen;
• enhver form for mejeriprodukter, sødmælk;
• citrus frugt;
• grød på vandet, såsom boghvede og hirse;
• forskellige former for grønt.

Vi bliver nødt til at begrænse mængden af grønne æbler, stuvet frugt og te med mælk. Du kan tilføje lidt citronsyre og kanel til dine retter. Forskellige pastaprodukter er meget nyttige til en sådan lidelse.