Pomelo: nyttige egenskaber og skade

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

Pomelo er en frugt, hvis gavnlige egenskaber og skade endnu ikke er velkendte i tempererede klimaer, selvom den altid er tilgængelig i sortimentet af frugtdiske i ethvert stort supermarked.

Europæerne lærte sent om denne citrus, og mange købere ved stadig ikke rigtig noget om det, fordi de forvirrer forskellige navne, der er skrevet på prisskiltene, og farven på frugtkødet, som er forskellig i de enkelte sorter. Der er en version af, at pomelo’en er fra Kina, selvom der nogle gange siges, at den er fra Malaysia. Kineserne betragtede det som en dyr gave, men når kunderne i supermarkedet er overrasket over frugtens betydelige vægt, ved de stadig ikke, at det på store træer kan vokse op til 6 eller endda 10 kg, afhængigt af sorten.

På trods af sin ekstremt specifikke smag, bruges den til medicinske og profylaktiske formål, som et naturligt produkt, der er nyttigt under mange forhold i kroppen.

Hvad er og hvordan vokser en eksotisk frugt?

Cītrus māxima - en uafhængig sort af slægten citrus, ikke krydset med noget, uafhængig og original. I supermarkeder i skrankerne kan andre navne indføres i prisskiltet, både transkriptionssorter - pamela (pomela) og pomelo og forskellige dem som sheddock og pompelmus. Den formodede etymologi for sidstnævnte navn er forbundet med en kombination af hollandske æble- og melonstængler.

Selvom andre lingvister er sikre på oprindelsen af udtrykket fra portugisiske ord, bogstaveligt oversat, hvilket betyder en hævet citron. Sheddock er navnet på kaptajnen, der var den første til at levere frugten til Europa.

Når købere begynder at spekulere på, hvad en pomelo er, hvor og hvordan en kæmpe frugt vokser, har sælgere nogle gange svært ved at svare og komme med forskellige versioner. En af dem er baseret på den eksterne lighed mellem citrusfrugter, og når den lyder, går pomelo over som en hybrid af grapefrugt. Faktisk er pomelo et særskilt samlebetegnelse for denne citrusvariant, der omfatter enorme og ikke særlig træer (med en uundværlig krone i form af en kugle).

De har hvide blomster i forskellige størrelser (store når 7 cm i diameter) og frugter vokser separat eller i en kæmpe klynge på op til 10 stykker.

Det blev set i naturen i Fiji og Tonga, men det voksede også i Malaysia og Sydøstasien. Nu dyrkes der målrettet træer (nogle arter er op til 15 m høje). Et sådant træ findes ikke kun i Kina og Taiwan, men endda i Californien, omend i ikke-industrielle mængder.

Det er svært at forveksle sheddock med andre citrusfrugter, selvom det kan se anderledes ud:

• kugleformet eller pæreformet, og endda i form af en flad kugle;
• med grønlig-hvidt, gulhvidt, hvidt og pink-hindbærkød;
• med en gullig grøn eller mørkegrøn hud;
• sød, sur og sur-sød smag.

Alle frugter har det til fælles - fibrøs papirmasse, meget tyk skræl, skiver og broer mellem dem, knogler inde i frugtkødet. De kan dog let skelnes fra andre citrusfrugter ved deres karakteristiske bitterhed, enorme størrelse (som koster en frugt, der vejer 10 kg) og tørrere fibermasse. På tempererede breddegrader kaldes alle pomelo -frugter det samme. Blandt befolkningerne i Sydøstasien bruges den desuden til madlavning i forskellige forarbejdningsmetoder og også i sin rå form.

Derfor skelner de frugten, som er kendt for det thailandske og kinesiske køkken, efter sorter og lægger stor vægt på valget af den rigtige type til forskellige retter.

Hemmeligheden bag populariteten af den gigantiske citrus

Et eksempel er nok til at forstå, hvor højt værdsat frugt er i kulturen og køkkenet hos folkene i Kina og Thailand. Kineserne giver det til hinanden til nytår, og thailandske beboere af denne nationalitet bruger det i religiøse ceremonier, ofte som en uundværlig kultattribut. Dens kalorieindhold i 100 g papirmasse kan maksimalt nå 39 kcal. På samme tid indeholder sheddocken ikke kun mikro- og makroelementer, der er nødvendige for kroppens vitale aktivitet, men også 5 vigtige vitaminer, og ethacrynsyre er et stærkt vanddrivende middel, der samtidig har en hypotensiv effekt.

Det virker hurtigt, men er forlænget, og i modsætning til kemiske diuretika forstyrrer det ikke elektrolytbalancen.

Pomelo er:

• effektiv naturlig antioxidant:
• har en direkte effekt på kolesterolmetabolisme;
• på samme tid er det et produkt, der virker forebyggende mod risikoen for onkologiske processer;
• at spise en eksotisk frugt kan lindre hævelse, have en antiseptisk og antimikrobiel virkning;
• det optimerer arbejdet i det kardiovaskulære system og tilstanden af væggene i blodkar;
• huden på en kæmpe citrus, tørret og formalet til pulver, bruges af sparsommelige asiater som et tonisk, opkvikkende og godt humørmiddel, hvis det tilføjes te.

Kineserne kendte til dets gavnlige egenskaber allerede før AD's indtræden. e., og pomelo betragtes stadig som en helbredende og helbredende naturlig komponent. Det faktum, at europæere og indbyggere i et tempereret klima ikke er helt klar over de fordele, som en eksotisk frugt kan medføre, forringer ikke dens betydning i de østlige civilisationer.

Han beklager kun, at sådanne helbredende egenskaber ikke er meget udbredt. Selv kosmetologer i de orientalske metoder til hudraffinering anser det for uundværligt for foryngende og nærende masker i skønhedssaloner.

Tabe dig eller tabe dig

Det er så effektivt at bruge en pomelo til vægttab, at monodiet med citrusfrugter ikke anbefales i mere end 3 dage. Diætmenuen er sammensat med tilsætning af andre grøntsager og frugter og en lille mængde kød for at få animalsk protein. Men at spise en eksotisk frugt til fastedage er sundhedsfarligt.

Derfor kan de dage, hvor sheddok bruges som et monoprodukt, med succes bruges som en del af enhver skånsom kost. Lavt kalorieindhold kombineret med en betydelig mængde vitaminer og mineraler giver dig mulighed for at tabe dig uden at skade dit helbred.

Erfarne ernæringseksperter anser forekomsten af pomelo nødvendig i kosten for at eliminere virkningerne af overspisning eller at få overvægt uden kroniske sygdomme:

• at spise frugt om morgenen i stedet for morgenmad, efter et par måneder giver en mærkbar visuel effekt i området med fedtophobning;
• specifikke fibre i frugtkødet, der er mere tørre og tættere end andre citrusfrugter, giver samtidig en følelse af fylde og renser maven for toksiner og toksiner;
• antioxidanter normaliserer stofskiftet på celleniveau og forynder huden;
• lipolytisk enzym nedbryder overskydende fedt og fjerner dem fra kroppen og forhindrer dem i at lægge sig på væggene i blodkar;
• vitaminer opnået af kroppen (blandt dem beta-caroten, vitamin E, vitamin B5, B2 og B1 er uundværlige deltagere i metaboliske processer i kroppen, som ofte ikke produceres i den alene) og genopfyldning af deres ressourcer, betydeligt aktiverer stofskiftet.

Pomelo er en naturlig fedtforbrænder, som ifølge læger også har positive bivirkninger: det hjælper med at øge immunitet og resistens over for vira og infektioner. Passagen af citrusfibre fordøjet af maven renser desuden tarmene for giftige lag.

Graviditet og brug af eksotiske frugter

De gavnlige egenskaber ved pomelo under graviditet er lige så ubestridelige som i nærvær af overvægt. Den største hindring, der kan opstå før brugen, er tilstedeværelsen af allergi eller individuel intolerance over for en bestemt citrus.

Hvis de ikke er der, kan frugten sikkert spises, men uden fanatisme - flere skiver dagligt.

Dens værdifulde kvaliteter og komponenter kan bruges til at få de resultater, en kvinde har brug for i denne periode:

have en gavnlig effekt på udviklingen af barnets skeletsystem takket være de nødvendige mikro- og makroelementer;

• undgå hævelse og overvægt i den vordende mors krop;
• fungere som et naturligt antidepressivt middel for at undgå følelsesmæssig overbelastning, især farligt for en gravid kvinde;
• stimulere kroppens immunitet og forhindre mulige risici for infektion med viral eller forkølelse.

Ved amning vil sheddock være nyttigt for et barn, men det bør indføres i en ammende kvindes kost med ekstrem forsigtighed, startende med en tredjedel eller halvdelen af et stykke usædvanlig eksotisme. Hvis barnet har de mindste tegn på irritation eller fordøjelsesbesvær, skal du straks vise ham til lægen og stoppe med at bruge citrus.

Fordele og skader ved systemiske endokrine patologier

Med diabetes mellitus og fravær af allergi betragtes pamelo som et ideelt produkt til fremstilling af vitaminer og næringsstoffer. Den har et af de laveste glykæmiske indeks for enhver frugt, øger ikke blodsukkeret og indeholder også færre kalorier. Ved type 2 diabetes mellitus er en eksotisk frugt i stand til at sænke blodsukkerniveauet takket være pektiner og grove vegetabilske fibre, som den indeholder, hvilket kan fremskynde absorptionen af glukose.

Normalisering af væskeniveauer, eliminering af toksiner og udligning af blodtryk er yderligere bonusser, som en patient med en diagnose af diabetiker har et konstant behov for.

Frugten har praktisk talt ingen kontraindikationer, og den skade, den kan medføre, er kun reel ved overdreven misbrug i påvente af en øjeblikkelig effekt. Kun den konstante, men blottet for fanatisme, hjælper med at spise en nyttig pompelmus. Hvis du først sørger for, at der ikke reagerer individuel intolerance eller allergi over for det, kan du på få uger opnå normal tarmfunktion og eliminere overvægt. Hovedbetingelsen er at forhindre overdosering, som når man tager medicin.