Lækker svinekødssalat

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-12 17:39

• Kategori:

  Salater

• Madlavningstid:

  1 time

ingredienser

• svinehjerte
• daikon
• grønt æble
• Koreanske gulerødder
• løg
• mayonnaise
• peberrod
• citronsaft
• salt peber

Det er umuligt ikke at værdsætte smagen af svinekødssalaten - ekstraordinær, original og solid, ideel til frokost eller middag. Nedenfor er et par opskrifter med et foto af denne meget velsmagende ret.

Svinekødssalat med grøntsager

Prøv at være den første til at lave en svinekødssalat i henhold til denne opskrift med et foto. Tro mig, resultatet vil overgå alle forventninger, godbidden er meget velsmagende, appetitlig og øm.

Ingredienser:

• svinekødshjerte - 200 g;
• daikon - 200 g;
• grønt æble - 150 g;
• Koreanske gulerødder - 150 g;
• løg - 1 stk.;
• mayonnaise - 1 spsk. l.;
• peberrod - 1 spsk. l.;
• citronsaft - 1 spsk l.;
• salt, peber, krydderurter - til din smag.

Forberedelse:

Først og fremmest sender vi svinekødshjerte i kog i en beholder med vand, salt, ærter, løg, gulerødder og laurbærblade. Tilberedning ved lav varme i 1, 5-2 timer. Afkøl det

Hak derefter hovedingrediensen i strimler, hak æblet og daikon på samme måde

Fjern skallen fra løget, skær i halve ringe. Hæld citronsaft i den, tilsæt salt, peber, sukker. Vi marinerer i 10-15 minutter

Vi blander alle produkter med mayonnaise og peberrod

Interessant! Vi koger let saltet ørred meget velsmagende derhjemme

Dekorer fadet med salat og daikonrose. For at gøre dette skal du skære grøntsagen i tynde cirkler ved hjælp af et rivejern, læg den i blød i saltet vand i 10-15 minutter, og læg den derefter ud med et overlap og fold den med en blomst, fastgør den med tandstikkere og ret den

Hjertesalat med granatæblekerner

Denne svinekødssalat er også værd at prøve. Godbidden viser sig at være saftig, aromatisk, meget velsmagende. Han vil helt sikkert blive værdsat. Bemærk denne opskrift fra billedet.

Ingredienser:

• svinekødshjerte - 2 stk.;
• rød Yalta løg - 2 stk.;
• salt efter smag;
• granatæble - 1 stk.

Til tankning:

• vegetabilsk olie;
• balsamico.

Forberedelse:

Vi vasker hjerterne, skærer kanalerne og overskydende fedt af. Vi sender det i kog i saltvand. Kog ved svag varme, dækket med låg i 2 timer

Fjern skallen fra løget, hak i halve ringe, skold med kogende vand, og overfør derefter til et dørslag. Læg grøntsagen i en skål, og tilsæt lidt eddike her

Fjern film fra kogte hjerter og skær dem i tynde strimler

Kom de tilberedte ingredienser i en salatskål, salt, krydr med vegetabilsk olie og balsamico. Rør rundt, lad stå i køleskabet i 1 time. Vi pynter fadet med granatæblekerner og serverer

Salat med hjerter og majs på dåse

Den næste svinekødssalat fortjener bestemt al ros. Dette er en simpel opskrift med et foto, og resultatet er en meget velsmagende ret.

Ingredienser:

• svinekødshjerte - 1 stk.
• friske agurker - 2 stk.;
• kyllingæg - 4 stk.;
• paprika - 2 stk.;
• dåse majs - ½ dåse;
• creme fraiche - 150 ml;
• citronsaft - efter smag;
• sennep - 1 tsk;
• dild - efter smag;
• rødløg - 1 stk.

Forberedelse:

Kog hjerterne på forhånd. Skær derefter i strimler

Hak agurk og peber på samme måde. Vi blander alle de tilberedte komponenter, tilsæt majs her

Vi fjerner skallen fra løget, hak det i halve ringe og kom det også i salaten

Vi sender æg til kogning, afkøling, adskiller hviderne fra æggeblommerne. Vi skærer den hvide del, ligesom de tidligere komponenter, og smider den i en fælles beholder

Mal æggeblommerne med tilsætning af creme fraiche

Hæld citronsaft i, kom sennep i, hakket grønt

Interessant! Tilberedning af en lækker "Turtle" -kage med creme fraiche

Krydr retten med den resulterende sauce, salt, peber, bland

Let svinekøds hjertesalat

Lad os tale om den næste ikke mindre tilfredsstillende, appetitvækkende og samtidig let svinekødssalat. Opskriften med et foto af en forret er ufatteligt enkel, hvilket betyder, at selv en nybegynder kok kan klare det. Forbered en lækker frokost eller middag og forkæl din familie.

Ingredienser:

• svinekødshjerte - 3-4 stk.;
• gulerødder - 1 stk.;
• løg - 1 stk.;
• sukker - 1 tsk;
• eddike - 1 spsk. l.;
• vegetabilsk olie - til stegning;
• mayonnaise;
• salt efter smag.

Forberedelse:

Skyl hjertet grundigt, kom det i en gryde, hæld vand i, tilsæt salt, kog i 1 time

Vi tager det færdige produkt ud, afkøler det, skæres i strimler. Skræl løg og gulerødder, skyl grøntsagerne

Gnid gulerødderne og sauter dem i en stegepande med vegetabilsk olie

Hak løget i halve ringe og mariner i eddike med sukker i 15 minutter

Vi lægger alle ingredienserne i en skål, blandes med mayonnaise

Svinekødssalat med æg og grøntsager

Du vil altid gerne gøre din hverdags- og festlige menu varieret, appetitlig og lys. Så hvorfor ikke tilføje svinekødssalat til det? Tro mig, sådan en snack vil ikke gå ubemærket hen. Denne opskrift med et foto hjælper dig med at forberede en meget velsmagende ret.

Ingredienser:

• svinekødshjerte - 250 g;
• løg - 1 stk.;
• gulerødder - 1 stk.;
• kogte æg - 2 stk.;
• salt, en blanding af friskkværnet peber - efter smag;
• mayonnaise - 1-2 spsk. l.;
• creme fraiche - 1-2 spsk. l.;
• vegetabilsk olie - til stegning af grøntsager.

Forberedelse:

Først vasker vi hjertet, sender det til kog i saltvand. Afkøl ingrediensen, skær den i tynde strimler

Hak løget i halve ringe. Gnid gulerødderne. Vi sender grøntsager til sauter på en pande med vegetabilsk olie i 3-4 minutter

Afkøl blandingen, tilsæt beholderen med hjertet og hakkede kogte æg

Salt forretten, peber, smag til med mayonnaise, creme fraiche. Bland godt

Vi overfører fadet til en smuk tallerken, dekorerer med urter og serverer

Svinekødssalat med pickles

Salaten har en skarp og pikant smag takket være sennep, syltede agurker og hvidløg. Derfor vil gourmeter helt sikkert sætte pris på sådan en ret.

Ingredienser:

• svinekødshjerte - 1 stk.
• løg - 1 stk.;
• gulerødder - 1 stk.;
• syltede agurker - 2 stk.;
• hvidløg - 2 fed;
• solsikkeolie - 2 spsk. l.;
• creme fraiche 15% - 3 spsk. l.;
• sennep - 1 tsk;
• salt - 1, 5 tsk

Forberedelse:

Vi skærer hjertet på langs, fjerner film og store blodkar, skylles grundigt, lægges i blød i koldt vand i 2-3 timer

• Vi overfører det forberedte slagteaffald til vand, som vi koger på forhånd, koger i 2 timer under lav varme. Tilsæt salt en halv time før madlavningens afslutning.
• Vi tager stykker af hjertet, afkøler og skærer i strimler. Vi skræller gulerødderne, gnider. Hak løget i halve ringe. Vi sender for at blive sauteret i en bradepande med vegetabilsk olie.

• Tilføj gulerødder til dette. Steg sammen i 3 minutter, og afkøl derefter. Skær agurkerne på langs i 4 dele og hak dem tyndt på tværs.
• Kom de tilberedte ingredienser i en skål, salt. Bland grundigt. Hak hvidløg. Bland med sennep og creme fraiche. Krydr retten, rør rundt, pynt med urter og server.

Disse vidunderlige svinekødssalater bør være parate til at forkæle og overraske familien. Hver opskrift med et foto er original og interessant på sin egen måde, men det vigtigste er, at resultatet er en meget velsmagende godbid.