De lækreste græskarretter: de bedste opskrifter

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

• Kategori:

  dessert

• Madlavningstid:

  1 time

ingredienser

• græskar
• semulje
• hytteost
• sukker
• æg
• creme fraiche
• bagepulver

Vær ikke skeptisk over for græskar. Mange retter kan tilberedes ud fra det. For at gøre det meget velsmagende er det nok at vælge den nødvendige tilstand i ovnen og følge beskrivelsen. Grøntsagen er rig på gavnlige egenskaber. Det betyder, at det er værd at vedtage et par opskrifter, hvor græskar er hovedingrediensen.

Desserter bagt i ovnen

Græskar ostemasse gryde

Til denne ret skal du bruge følgende produkter:

• semulje 2 spsk. l.;
• granuleret sukker 2 spsk. l.;
• hytteost og græskar 230 g hver;
• 1 kyllingæg;
• fedtfattig creme fraiche 4 spsk. l.;
• en knivspids bagepulver.

Tilberedningsmetode:

Pisk ægget og sukkeret grundigt, tilsæt gradvist semulje

I den resulterende masse tilsættes græskar, der tidligere er hakket i et rivejern og moset hytteost

• Hæld bagepulver (bagepulver) i.
• Vi lægger creme fraiche.
• Bland alle ingredienserne godt.

• Kom den resulterende masse i en smurt form.
• Vi sender til ovnen og indstiller temperaturen til 180 ° i 20-25 minutter.

Lad det færdige fad køle lidt af og server

Græskar tærte

Denne dessert er populær blandt børn og voksne. Madlavning tager ikke meget tid og kræver ikke eksotiske ingredienser. Alt er meget enkelt.

Ingredienser:

• 600 g græskar;
• 1 medium æble, gerne sødt og surt;
• 2 tsk bagepulver;
• en knivspids kanel;
• 300 g granuleret sukker;
• 560 g mel;
• 250 g smør;
• kyllingæg 6 stk.

Sekvensering:

• Mal rå æg med sukker, tilsæt smør.
• Efter skrælning af æble og græskar gnides et fint eller groft rivejern (valgfrit) og tilsættes til den resulterende blanding.
• Tilsæt kanel, bagepulver og mel en efter en.
• Dæk bagepladen med bagepapir og hæld de blandede ingredienser ud.
• Vi sætter gryden med græskar i en forvarmet ovn til 200 °, bages i en time.
• Afhængigt af dens funktioner kan tiden ændre sig op eller ned.

Græskar Havregryn Cookies

Vi tilbereder følgende ingredienser:

• havregryn - 70 g;
• frisk græskarpulp - 220 g;
• sukker - 80 g;
• bagepulverpose;
• premium mel - 200 g;
• solsikkeolie - 135 ml;
• en knivspids salt.

Tilberedningsmetode:

Skær græskarret i små stykker og kog det blødt

• Ælt med en gaffel eller blender til en pureemasse.
• Steg havregryn i en tør stegepande i 5-7 minutter.

De resulterende kartoffelmos (du kan straks og stykker græskar) blandes med havregryn og gradvist tilsættes de resterende ingredienser fra opskriften

• Vi introducerer mel, der sidst sigtes gennem en sigte.
• Vi danner cookies.

Læg på en bageplade og bag i ovnen ved 180 ° i 15-20 minutter, indtil den er fuldstændig kogt

Bagt græskar

Om aftenen eller i en weekend, når hele familien samles ved et bord, vil du glæde dig over noget, der vil være meget velsmagende.

Vi foreslår, at du laver en sød græskar -godbid.

Til dette skal du bruge:

• modent græskar - 500 g;
• hel citron;
• brunt sukker - 40 g;
• kanelpulver - 2 tsk

Tilberedningstrin:

• Skær græskarret i skiver.
• Drys hvert stykke med masser af citronsaft.
• Drys med sukker og kanel.
• Læg fadene i en bageplade og bag ved 180 ° i cirka en halv time.

Kandiseret græskar

For at forberede denne lækre delikatesse har vi brug for:

• 1 kg græskarpulp;
• citron;
• granuleret sukker - 240-260 g;
• flormelis valgfrit.

Sekvensering:

Skær græskarret i tern og citronen i tynde skiver

Tag en stor gryde og læg grøntsagerne i lag, drys hver med sand

Vi lader vores forberedelse stå i 2 timer, så det starter saften

Så snart dette er sket, sættes massen på lav varme, bringes i kog og koges i 8 minutter

Dræn den resulterende sirup

Vi tager græskarskiverne med en hulske og lægger dem på en bageplade til yderligere tørring i ovnen ved 80 ° i 5 timer

Indtil de kandiserede frugter er helt klar, forbliver den sidste berøring - drys med pulveriseret sukker.

Græskar varme retter

Kvinder undrer sig altid over spørgsmålet - hvad de skal lave mad, fra de tilgængelige produkter, så det er meget velsmagende på samme tid. Græskar gør en fremragende puré suppe.

Påkrævede ingredienser:

• græskarpulp uden frø - 500 g;
• kylling bouillon - 500 g;
• karrypulver og bordsalt efter smag;
• lidt smør;
• 1 lille løg

Handlingsalgoritme:

• Skær løget i små tern og steg i smør til det er gyldenbrunt.
• Vi sender græskar i den samme gryde, drys let med karrypulver. Vi steger et par minutter mere.

Overfør den resulterende masse til en gryde, fyld den med bouillon

• Kog suppen ved middel varme i 15 minutter.
• Fjern fra komfuret og brug en blender til at bringe det første kursus til en purékonsistens.

Steved græskar med grøntsager

Produkter, der skal bruges til madlavning:

• et pund græskarpulp;
• stort løg;
• paprika;
• 1 gulerod;
• tomater - 2 stk.
• 1 mellemstor courgette;
• bordsalt, sukker og krydderier efter smag;
• citronsaft - 1 spsk l.;
• 1 fed hvidløg

Tilberedningsmetode:

1. Svits løg og gulerødder i en stegepande i en lille mængde fedt i 5 minutter. Salt straks og tilsæt lidt sukker.
2. Derefter sender vi græskar og courgette til de stegte grøntsager.
3. Efter 5 minutter tilsættes peberfrugt og hakket tomat i den samme beholder.
4. Lad grøntsagerne simre med låget lukket, til de bliver bløde og al væsken er fordampet.

Inden retten serveres, tilsættes saften af en citron, hvidløg og krydderurter til den.

Græskar forretter og salater

Nogle gange vil du spise noget let og tilfredsstillende på samme tid. En lækker salat er lavet af græskar.

For at forberede det har du brug for denne liste over produkter:

• græskarpulp - 1 kg;
• sojasovs - 5 spsk l.;
• solsikkeolie - 5 spsk. l.;
• arugula - 1 flok;
• udstenede oliven;
• honning - 2 spsk. l.;
• eddike - 4 spsk. l.;
• 3 løg (gerne rødt);
• bacon - 130 g.

Vi tager ingredienserne ud og starter processen:

1. Skær græskarret i tern.
2. Fyld den med forberedt krydderier: 1 løg, sojasovs, honning og halvdelen af solsikkeolie. Vi blander alt med en blender.
3. Vi bager de tilberedte ingredienser i en opvarmet ovn i cirka 30 minutter.
4. Skær bacon i tynde strimler og steg det på en stegepande, til det er sprødt.
5. Skær de resterende to løg i halve ringe.
6. Vi river rucolaen i stykker med vores hænder.
7. Kom ingredienserne i en salatskål og tilsæt oliven, tidligere skåret i halvdele eller ringe. Hvem kan lide det bedre.
8. Til salatdressing skal du bruge den resterende eddike, salt og olie.

Lækker forretter klar til servering. God appetit.

Græskarretter tilberedt i en langsom komfur

Næsten hver husmor i køkkenet har sådan et multifunktionelt husholdningsapparat med automatiske og halvautomatiske tilstande. For at lave mad hurtigt og meget velsmagende kræver det et minimum af indsats.

Græskarretter kan lide selv den mest berygtede Tradewinds.

Græskar med tørret frugt

Først og fremmest forbereder vi komponenterne:

• grøntsagsmasse - 500 g;
• smør - 50 g;
• rosin;
• tørrede abrikoser;
• svesker;
• honning efter smag.

Trin for trin tilberedningsmetode:

1. Skyl de tørrede frugter grundigt, fyld dem derefter med kogende vand, så de bliver blødere.
2. Smør bunden af skålen med moderne teknologi med olie og læg græskarret ud, skåret i stykker.
3. Det næste lag er tørret frugt. (De kan også rives).
4. Hæld honning på toppen, mængden afhænger af smagspræferencer.
5. Vi lukker låget ved at indstille tilstanden "slukning" i 1 time.

Bygrød

Denne ret viser sig at være særlig velsmagende i en multicooker.

Til madlavning skal du bruge:

• perlebyg - en målebæger eller 160 gr;
• grøntsagsmasse - 400-420 g;
• rent vand - 380 ml;
• salt og krydderier efter smag.

Tilberedningsmetode:

1. Vi vasker grynene og lader stå i to timer.
2. Kom byg smurt med vegetabilsk olie i bunden af skålen.
3. Tilsæt græskar, skåret i små tern.
4. Fyld med vand og salt.
5. Vi indstiller programmet "madlavning" eller "stewing" i 45 minutter.

Grøden viser sig at være utrolig mør, velsmagende og vigtigst af alt hjertelig og sund. Velegnet til både morgenmad og aftensmad.

Græskar er let at lave i en lang række retter. Du kan eventuelt tilføje noget eget til opskriften, hvilket gør det endnu mere lækkert.

God appetit!