Seks måder ikke at blive fed på i løbet af vinteren

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

Hvis løse kinder, en dobbelthage og en ølmave ikke er en del af dine planer for denne vinter, er her nogle lidt kendte fakta fra redaktøren af LIVE! Ksenia Tatarnikovjq, som vil hjælpe dig med at beholde din figur.

1. Spis så meget som du vil, men i timen

Det klassiske råd fra ernæringseksperter - spis fraktionelt fire til fem gange om dagen - er ikke for alle. Hvis du bemærker, at en sådan kost fremkalder din appetit? eller omvendt spiser du med magt, fordi du ikke har tid til at blive sulten, reducer dine måltider til to eller tre om dagen. For et normalt stofskifte er det meget vigtigere at spise morgenmad, frokost og aftensmad på samme tid hver dag, helst inden det er mørkt. Amerikanske neurovidenskabsfolk fra Ohio University opdagede, at kunstigt lys, uregelmæssige og sene måltider forstyrrer arbejdet med hormonet melatonin, som styrer søvn og vågenhed. Som følge heraf får vi overvægt uden at overspise eller reducere fysisk aktivitet.

2. Få venner med hørfrømel

I dette mel, som bestilt, opsamles alt det mest nødvendige for kroppen-omega-3 og omega-6 fedtsyrer, B-vitaminer, kalium, magnesium, zink og antioxidanter, de er vigtige for immunitet, nervesystem, hjerne, sund hud og hår.

Hørfrømel har en vidunderlig nøddeagtig smag, og det holder dig mæt i lang tid, da det er højt i protein og fiber. Du kan lave grød, pandekager og hjemmebagt brød til morgenmad af det, bruge det i stedet for hakket brød og panering til koteletter og tilføje til frugtkager i stedet for hvedemel og æg, det binder dejen perfekt.

3. Spis vand

På grund af mangel på vand bremser stofskiftet, udseende og velvære forværres (tør hud og tidlige rynker + søvnløshed), accelererer aldringsprocessen. Den britiske hudlæge Howard Murad råder til at udfylde vandunderskuddet (normen er 2-2, 5 liter om dagen) primært ved hjælp af grøntsager og frugt. De er rige på antioxidanter og vand, som let trænger ind i kroppens celler uden at forstyrre cirkulationen eller forårsage ødem.

De ti mest “vandige” fødevarer ifølge Murad: agurk og vandmelon (95% vand), tomater (95% vand), aubergine (92% vand), fersken (87% vand), gulerødder (88% vand), bønner (77% vand), bagt kyllingebryst (65% vand), grillet laks (62% vand).

4. Brug aromaterapi

Under ekstreme vinterforhold vil søde og krydrede dufte af vanilje, kanel, chokolade, citrusfrugter, tuberose, jasmin, patchouli, lavendel, rosmarin ikke kun varme og opmuntre dig, men også spare dig for at gribe stress. Amerikansk psykolog Brian Raudenbusch fra det katolske universitet i Willing i West Virginia fandt i løbet af sin forskning, at lugten af mynte hjælper mennesker med en øget appetit til at tabe sig. Fyrre frivillige indåndede mynte hver anden time i fem dage i træk, og spiste hver uge i gennemsnit 1.800 kalorier mindre end deres sædvanlige kost om ugen.

5. Masker grøntsager

Grøntsager er fiber og vitaminer. Uden dem bremser stofskiftet, og problemer begynder i fordøjelseskanalen - forstoppelse og betændelse. Hvis du hader grøntsager, skal du f.eks. Skjule dem i saucer. Krydr pasta og ris med pesto (mal dild / basilikum / koriander, hvidløg, olivenolie, revet parmesan, pinjekerner og citronsaft i en blender) eller en lignende sauce lavet af krydderurter, friske tomater, peberfrugter, porre, peberfrugt og avocado. Kartoffelretter og kød - en blanding af grønne løg, creme fraiche, salt og varm peber. Fisk - en blanding af kogte fintrevet rødbeder, peberrod, citronsaft og krydderier.

Og glem ikke varme mosede supper (win-win vintermuligheder er græskar og bønne) og pottsupper med kartofler, kød eller fisk, grøntsager og hvede (se nedenfor). Der er mange opskrifter på sådanne supper i det irske, skandinaviske og tyske køkken.

6. Styr din appetit

Lær at identificere, hvad der holder sulten vedvarende, og hvad der øger din appetit - for nogle vækker suppe en brutal appetit, mens for andre æbler. For de fleste af os er provokerende fødevarer slik, hvidt brød og pasta, stegte fødevarer (kartofler, kød), halvfabrikata kødprodukter og delikatesser (pølser, pølser, pålæg). De indeholder meget salt, sukker og fedt - denne kombination ændrer hjernens biokemi og dæmper signalet om mæthed. Prøv kun at spise disse fødevarer lejlighedsvis og øv dig på at spise opmærksomt, så du kan opfange mæthedssignalet og stoppe uden at overspise.