Italiensk is: spis og bliv ikke fed
Italiensk is: spis og bliv ikke fed

Video: Italiensk is: spis og bliv ikke fed

Video: Italiensk is: spis og bliv ikke fed
Video: Oil system fixes on VW T5 Van - Edd China's Workshop Diaries 44 2024, Kan
Anonim
Image
Image

Den nye opfindelse af italienske forskere vil glæde elskere af desserter, der flittigt tager sig af deres figur. Den perfekte is er skabt - spis så meget du vil, og bliv ikke fed. Derudover opfylder den nye delikatesse fuldt ud kravene i middelhavskosten, hvis fordele ivrigt fremmes af læger.

Nyheden indeholder et standardsæt af komponenter: mælk, æg og sukker. Der er dog også en lille hemmelighed - det reducerede fedtindhold og det øgede proteinindhold - henholdsvis 30% og 15%. Andelen af sukker er 55% (i den traditionelle sammensætning er dens andel ikke mere end 15%).

Som en påmindelse er middelhavskosten præget af et højt indhold af frisk frugt og grønt, kornretter, moderate mængder kød og fisk og olivenolie.

Forskere fra det katolske universitet i Piacenza under ledelse af Attilio del Re kan ifølge udviklerne selv erstatte et måltid. Selvom ernæringseksperter modsætter sig sådanne substitutioner, vil deres forbud omgå den "perfekte" isside - andelen af fedt i den minimeres, mens nogle sorter af is sundae er sammenlignelige i kalorier til en anstændig størrelse kotelette.

Den nye godbid vil sandsynligvis også blive anbefalet til små søde tænder som et sundere alternativ til almindelig is. For nylig fandt britiske forskere fra Food Standards Agency (APP), at fødevarer med kunstige tilsætningsstoffer (eksperter undersøgte tilsætningsstoffer, der oftest bruges til fremstilling af slik, kiks, forskellige drikkevarer og is) er årsagen til hyperaktiv adfærd hos børn. Nogle supermarkeder i Storbritannien har endda pålagt deres egne begrænsninger for produkter med kunstige tilsætningsstoffer.

Anbefalede: