Enkle salater med radise og agurk

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-12 17:39

• Kategori:

  salater

• Madlavningstid:

  45 minutter

ingredienser

• radise
• agurker
• æg
• løg
• creme fraiche
• Dild
• koriander
• solsikkeolie
• citron
• krydderier

Salater med radiser og agurker er praktisk talt den første forret, der symboliserer forårets ankomst. Ved hjælp af disse to sprøde grøntsager kan du tilberede ganske enkle og velsmagende retter, og opskrifterne med nedenstående fotos hjælper dig med dette.

Agurk, radise og æggesalat

Hvis du skal tilberede en let snack eller supplere din middag med en forfriskende ret, er en salat med radiser og agurker kombineret med æg og cremefraiche dressing perfekt. Med denne fotoopskrift kan du få en enkel og lækker snack.

Ingredienser:

• agurker - 400 g;
• radise - 400 g;
• rødløg - 120 g;
• æg - 2 stk.;
• creme fraiche - 60 g;
• frisk dild - 15 g;
• frisk koriander (eller persille) - 15 g;
• solsikkeolie - 1 spsk. l.;
• citronsaft - 1-2 tsk;
• salt efter smag;
• formalet sort peber - efter smag.

Forberedelse:

• Forbered de nødvendige ingredienser til salaten.
• Vask godt og tør derefter dild, persille eller koriander. Trim grove stængler ved kun at bruge toppen af stilkene. Efterlad en gren af dild for at dekorere salaten efter tilberedning.
• Kog æggene hårdkogt (efter kogning, kog i 8 minutter). Læg de kogte æg i en skål under koldt vand, vent til de er helt afkølet.
• Vask løg, radiser og agurker. Skær grøntsager i halve ringe, løg - i kvarte af ringe eller halve ringe.
• Pil æggene, skåret i små tern.

For at forberede dressingen skal du blande creme fraiche, smør og urter. Kom alt dette i en blender og pisk i to minutter

Salt saucen, tilsæt eventuelt sort formalet peber og derefter to teskefulde citronsaft

Hakkede agurker, radiser, løg kombineres, tilsæt den tilberedte sauce. Kogte æg skal tilsættes salaten inden servering

• Bland alt godt, prøv retten for tilstedeværelse af en tilstrækkelig mængde salt og krydderier, tilsæt om nødvendigt.
• Inden servering drysses salaten med hakkede æg, pyntes med en gren af dild.

Kombinationen af radise med agurk vil fylde kroppen med vitaminer efter en lang vinter og vil også blive en forebyggende foranstaltning mod mange sygdomme. Radiser og agurker sænker kolesterol, forbedrer tarmmikroflora og har en gavnlig effekt på det kardiovaskulære system.

Pekingkål, radise og agurkesalat

Hvis du bruger denne opskrift med et foto, kan du lave en meget enkel og lækker salat med radiser og agurker, smagt til med citronsaft.

Ingredienser:

• radise - 100-150 g;
• agurker - 2 stk.;
• Beijing kål - 200-250 g;
• grønt (dild, persille) - efter smag;
• citronsaft - 1 tsk;
• honning - 1 tsk;
• vegetabilsk olie - 1 spsk. l.;
• salt efter smag.

Forberedelse:

• Hak kinakålen fint, kom den i en beholder, og knus den derefter let.
• Skær agurkerne i tern og læg dem i en skål kål.

• Skær radisen i ringe, hak krydderurterne og kom i en skål med kål og agurker. Tilsæt en knivspids salt og bland godt.
• Forbered dressingen: bland citronsaft, honning og vegetabilsk olie. Hæld i salat og bland godt.

Inden du spiser salaten, skal den stå i cirka 10-15 minutter.

Salat med radise, agurk og ost

Endnu en radise og agurkesalat, der gør en god sommersnack. Ved hjælp af fotoopskriften kan du tilberede en lækker, enkel, frisk og let ret med en interessant dressing og parmesan.

Ingredienser:

• salat / salat - 1 bundt;
• radise - 8 stk.;
• agurk - 2 stk.;
• parmesan - 30 g;
• sennep (fransk) - 1 spsk. l.;
• honning - 1 tsk;
• olivenolie - 1 spsk. l.;
• citronsaft - 1 spsk. l.;
• salt efter smag;
• sort peber efter smag.

Forberedelse:

• Vask salatblade, tør og hak dem i hånden.
• Vask, tør og skær i skiver.

• Vask og tør agurken på samme måde, hak den i halve ringe.
• For at forberede dressingen skal du tage sennep, honning, olivenolie og citronsyre. Bland alle ingredienserne.

Rør grøntsagsfadet, tilsæt dressingen

• Anret den tilberedte salat på tallerkener inden servering. Drys med parmesan.
• For at tilføre salat smag kan du drysse hakket dild ovenpå inden servering.

Radise, agurk og majssalat

For at supplere bordet med noget enkelt og velsmagende kan du uden tøven bruge salater med radiser og agurker. Opskriften ledsages af fotos, der hjælper dig med at forberede retten korrekt.

Den præsenterede ret er meget enkel med hensyn til kombinationen af produkter, men med en ret interessant smag. Salaten viser sig at være sød, salt og krydret.

Ingredienser:

• agurk - 1 stk.;
• radise - 200 g;
• majs (dåse) - 200 g;
• vegetabilsk olie - 1, 5 spsk. l.;
• hvidløg - 2 fed;
• salt efter smag.

Forberedelse:

• Forbered alle de ingredienser, der er nødvendige for at forberede salaten.
• Lav en dressing: hak hvidløg, tilsæt olie og salt, rør rundt. Sæt til side, så det infunderes.
• Skær agurken og radise i ringe. Hvis det ønskes, kan du skrælle agurken.

Bland radise, agurk og majs. Krydr salaten med den tilberedte hvidløgsblanding

Denne forret passer godt til kød- og fiskeretter, og er også en god snack

Salat med radise og vild hvidløg med mayonnaise

På grund af at vild hvidløg bruges i denne salat med radise og agurk, viser det sig at være meget originalt og unikt. For elskere af krydrede retter skal du bruge den præsenterede opskrift med et foto af en enkel og lækker salat.

Ingredienser:

• vild hvidløg - 80 g;
• grønne løg - 80 g;
• æg - 4 stk.;
• agurk - 120 g;
• radise - 120 g;
• mayonnaise - 2-3 spsk. l.;
• creme fraiche - 2-3 spsk. l.

Forberedelse:

Vask løg og vild hvidløg godt, hak. Du kan skære det groft eller fint, som du vil

Vask agurken, skær den i kvarte og derefter på tværs. Male

Vask radiserne, skær halerne af, skær derefter i halvcirkler eller kvarte, alt afhænger af grøntsagets størrelse

• Kog hårdkogte æg, vent til de er afkølet, eller gør det på forhånd, inden salaten tilberedes. Du kan afkøle æggene ved at lægge dem under koldt vand.
• Skær æggene i tern, rist og tilsæt derefter skålen med resten af ingredienserne.
• Tilsæt creme fraiche og mayonnaise, bland alt godt. Det er ikke nødvendigt at tilføje salt, da den brugte mayonnaise allerede er salt nok.

• Alle komponenter blandes og kan serveres.
• Denne salat viser sig at være meget blød og velsmagende takket være agurk og æg, og på grund af det vilde hvidløg, radise og løg forbliver der en behagelig eftersmag.

Ramsløg er et meget nyttigt grønt, det hjælper med at forbedre funktionen af det kardiovaskulære system, hjælper med at bekæmpe forkølelse og styrker kroppen. I kombination med radise og agurk opnås en ægte vitamincocktail.

Enkel salat med agurker, grønne løg og vegetabilsk olie

Sådan en opskrift med et foto hjælper dig med at forberede den enkleste og lækreste salat med radiser og agurker. Det vigtigste er, at ingredienserne let kan findes i butikken eller hentes fra din egen have.

Ingredienser:

• radise - 6-8 stk.;
• frisk agurk - 1 stk.
• grønne løg - 1 flok;
• persille - 1 bundt;
• solsikkeolie;
• salt.

Forberedelse:

• Radiserne skal vaskes og skæres i tern. Inden da er det tilrådeligt at smage det og forstå, om du skal fjerne skrællen - den kan være for bitter.
• Vask agurken og skær den i kvarte. Skallen skal ikke skæres af.
• Hak løg og grønt fint.
• Kombiner alle salatens komponenter i en dyb tallerken, salt efter smag, tilsæt solsikkeolie og bland grundigt. Kan serveres ved bordet.

Rejer og radise salat

For at diversificere den daglige menu vil en sådan opskrift være praktisk. Salaten med radiser, agurker og rejer viser sig at være meget velsmagende, sund og kaloriefattig. Kan serveres til frokost med kød- og fiskeretter.

Ingredienser:

• skrællede rejer - 200 g;
• bladsalat - 100 g;
• agurker - 2 stk.;
• radise - 5 stk.;
• bulgarsk peber - 0, 5 stk.;
• hakket grønt - 50 g;
• tomater - 1 stk.;
• vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
• salt - 0,5 tsk

Forberedelse:

• Vask salat, tør og skær på enhver måde.
• Tilsæt kogte og skrællede rejer til salaten. Du kan skære dem om nødvendigt.

Skær peberfrugten i strimler, tilsæt til salaten

Skær agurken i små stykker, kom den også i salatskålen

• Skær radisen, men hvis den er bitter, kan du skrælle den på forhånd.
• Skær tomaten i små tern.

Bland alle komponenter, tilsæt krydderurter og krydr med olie. Salt efter smag

For at diversificere den daglige menu skal du helt sikkert tage mindst én af opskrifterne med om bord.

På grund af det faktum, at ingredienserne er meget lette at finde i enhver butik eller i din egen have, er madlavning ikke svært. Salater, der indeholder radiser og agurker, er en glimrende snack ved skovture og endda under en festlig fest.