Video: Chokolade kan være sundere end blåbær
2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04
I dag er der få, der tvivler på fordelene ved chokolade. Selvfølgelig, hvis vi taler om en rimelig mængde godbidder. Producenter hævder dog, at chokoladeprodukter stadig er undervurderede. For eksempel udtalte forskere ved Hersheys, at mørk chokolade indeholder flere antioxidanter end naturlige blåbær- og tranebærjuice.
Tidligere har forskere fra Hull University og Hull York School of Medicine, ledet af professor Steve Atkin, bevist, at chokolade kan lindre symptomer på kronisk træthedssyndrom. Faktum er, at mørk chokolade er rig på kemiske forbindelser, der forbedrer signaloverførsel i hjernen. En gruppe frivillige blev bedt om at indtage mørk chokolade i otte uger. Dette blev efterfulgt af en pause og genoptagelse af regimet, men i stedet for almindelig chokolade fik de chokolade med et lavere kakaoindhold, men med en lignende smag. Efterhånden som undersøgelsen skred frem, blev deltagerne spurgt om, hvordan de havde det. Til gengæld bemærkede de frivillige en forbedring af deres tilstand.
Kakao og mørk chokolade har taget de bedste steder for flavonoler, typer af antioxidanter, der krediteres med mirakuløse egenskaber, herunder beskyttelse mod rynker og reducering af risikoen for hjerte -kar -sygdomme.
Eksperter sammenlignede specifikt antioxidantniveauerne af blåbær, tranebær, granatæble og acai bær. Det tilsvarende niveau blev også målt i mørke chokoladestænger, der vejer 40 gram, i krus kakao og varm chokolade. Som et resultat blev små chokoladestænger førende.
Dr. Debra Miller, en af forfatterne til undersøgelsen, er sikker på, at folk skal være opmærksomme på værdien af chokolade og glemme alt om begreber som fedt og proteiner. Bare en bid chokolade om dagen kan reducere din risiko for hjertesygdomme med en tredjedel. Det ideelle forhold er 6, 7 gram om dagen. Forskere hævder endda, at lugten af chokolade beskytter mod forkølelse.
Samtidig bør elskere af varm chokolade ikke lade sig rive med delikatessen. Flydende chokolade rangerede sidst i alle test. Mest sandsynligt blev alle antioxidanter ødelagt under forberedelsen.
Anbefalede:
9 dokumenterede tips til et sundere hjem
Alle forstår ønsket om at forblive sunde dag efter dag: mange bruger tid på at dyrke motion og prøver at spise rigtigt. Men få mennesker tænker på indvirkningen på miljøets sundhed. En amerikansk virksomhed har udviklet verdens første lejlighed, der indeholder mere end 75 innovationer, der har en positiv effekt på beboernes helbred. Projektet, der hidtil kun eksisterer i New York, havde til formål at forbedre kvaliteten af luft, vand, lys, ernæring og søvn for mennesker. Nogle ændringer er indlysende
Blåbær forlænger hjernens ungdommelighed
Det ser ud til, at fremkomsten af bærfoder hurtigt er uundgåelig og erstatter den populære makrobiotiske eller Atkins -diæt. For nylig anerkendte britiske forskere solbær som den mest nyttige bær; blåbær forlod ikke langt fra ribs. Forskere har udtalt, at denne bær hjælper med at holde hjernen ungdommelig og bekæmpe Alzheimers sygdom.
Mandler er sundere end hvidløg
Hvilke forebyggende foranstaltninger træffer du i forbindelse med sæsoninfluenzaepidemien? Et af de mest populære midler er hvidløg. Men ikke alle kan lide rav efter at have brugt det. Heldigvis har europæiske læger fundet et mindre lugtende middel, der har en ret høj antiviral aktivitet.
Appelsin er sundere end vitaminer i tabletter
Du er helt sikkert klar over, at citrusfrugter, især appelsiner, er meget rige på vitamin C. Og amerikanske forskere mener ikke, at intet vitamintilskud kan sammenlignes i dets fordele med "solens gave". Det handler om den unikke blanding af antioxidanter, der findes i den orange frugt.
Chokolade kan redde liv
Kan du ikke se på en chokoladestang uden fortrydelse? Og dette er ikke nødvendigt. I stedet for at se på godbidden, er det bedre at spise det og ikke blive plaget af anger. Ifølge svenske forskere modtog de igen beviser for, at chokolade ikke kun er nyttig, men i nogle tilfælde endda kan redde liv.