Pandekagekunst: Usædvanlige pandekager til hver dag

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

Fem dage … du er tilbage til at forberede pandekagemaraton! De bedste opskrifter fiskes ud af hukommelsens dybder: royal, boyar, special … Internettet rystes på jagt efter nye typer dej og fyld, lidt mere - og Maslenitsa begynder: tid til at bage, fodre, overraskelse. Men stop! Vi eksperimenterer regelmæssigt med fadets sammensætning, men hvad med formen?”Hvad kan du tænke på her? Cirklen er cirklen! - du siger … og du tager fejl. Skal vi forstå den kulinariske knowhow på dette område?

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Sådan kan du titulere delen om mesteren i pandekagefabrikanter, der bor på en ø i Stillehavet kaldet Saipan. Den tidligere matematiklærer har fået børn, og med dem en ny hobby - kunstnerisk bagning af morgenmad … men hvad skal man gøre, hvis den yngre generation er kræsen med mad? Jeg var nødt til at komme ud! Men fars opfindsomhed gav et dobbelt resultat: afkom blev anerkendt af den kulinariske autoritet som verdensberømmelse. Marint liv, insekter, fugle, planter og endda en persons indre organer, alt dette tegnes med en test af Nathan Shields. Hvordan gør han det? Og alt er enkelt - en wienerbrødssprøjte er engageret i fordelingen af dejen i gryden.

Og du kan gå endnu længere! Hvem sagde, at vi er begrænset til ét fly? Hvad med omfangsrige pandekager?

Så er det et spørgsmål om teknik: jo længere et stykke pandekage der bages, jo mørkere bliver det. Med lidt evner kan processen styres ved at få de rigtige nuancer de rigtige steder. Resultatet er alle de billeder, du ønsker.

Og du kan gå endnu længere! Hvem sagde, at vi er begrænset til ét fly? Hvad med omfangsrige pandekager? Forestil dig, at et træ pludselig "vokser" på en tallerken, samlet som en konstruktør, af færdigbagte dele. Erfarne håndværkere kan let klare sådanne opgaver. Men hvis du virkelig vurderer dine egne styrker, så vil du forstå, at det generelt er let at mestre denne teknik. Du skal bare øve oftere. Indsatsen vil betale sig med den endeløse glæde hos dem omkring dig!

• 

• 

• 

• 

• 

Forsøget på at løse problemet med børns morgenmad ændrede mere end én Nathan Shields skæbne. En anden amerikansk far måtte blive pandekagekunstner. Halvtreds-årige Michel Goudot har lært at forvandle traditionelle morgenpandekager til installationer: frække hvalpe i en vandpøl af sirup, snegle kravler på en tallerken, grimaser af aber. Det hele startede med at bage navnene på Emily's 10-årige datter og hendes 12-årige bror Joe. Men sagen var ikke begrænset til søde dyr. Tilsyneladende krævede den yngre generation hardcore, og efter "mi-mi-mishnye" tegningerne kom afskårne hænder, drysende tranebærmarmelade og musefælder, der snappede træg gnavere.

Læs også

Hus | 2021-02-08 Polaris PRO Collection køkkengrej med non-stick belægning

Men det er ikke kun teenage -smag, Gudo bliver guidet af. I mesterens arsenal er der en række mesterværker genkendt af voksne (og praktisk talt i ordets bogstavelige betydning). En professionel kok fra Las Vegas har en anden hobby - kopiering af malerier af berømte kunstnere. For eksempel beundres "The Scream" af Edvard Munch i "pancake" -fortolkningen stadig af fans. Du kan bage og absorbere dette web mange gange!

Retfærdigvis tilføjer vi, at ikke alle eksperimenter forårsager en så entydig positiv reaktion. På udkig efter nye måder inden for "pandekagekunst" begyndte Michelle aktivt at bruge syntetiske farvestoffer. Ifølge ham er pandekagedejens evne til at tage farvestofadditiver fantastisk. Og han anbefaler sine tilhængere at tilføje dem så meget som muligt for at få rige lyse farver. Men i en æra med kampen for korrekt ernæring er denne kulinariske vej ikke godkendt af alle. Og al retens ægthed forsvinder: grønne blade, brun stamme … her kan du næsten ikke gætte pandekagen. Lad os gå tilbage til de traditionelle brun-beige nuancer.

• 

• 

• 

• 

Og igen, foran resten af planeten er indbyggerne i USA. Og ikke underligt, at de har fastelavn hver morgen. Denne gang blev vores opmærksomhed henledt til en pandekagefabrikant ved navn Dan Drake, der bor i St. Louis. Ingen kalder ham dog sådan længere. For beundrere af hans "kunst" er han ganske enkelt - Dr. Dan, man -punk. Han bliver regelmæssigt vist på lokalt tv, hvor han underviser i workshops om bagning af sjove ansigter, tegneseriefigurer eller simpelthen sjove tegninger med korte tilhørende billedtekster. Han kan endda tegne en pandekage -tegneserie af alle til stede på få sekunder.

Læs også

Hus | 2021-06-15 Hvad adskiller en låsevælger fra en låsesmed?

Det er dog ikke engang et spørgsmål om hastighed. Snarere i et generelt positivt humør, som han formår at inficere andre med. Hvad skal vi gøre, for hjertet er vi børn og falder let for sjove tegneseriebilleder. Hvordan kan du for eksempel modstå en vandmand, der spørger dig: "Er du gelé?" Desuden ville fans af japanske tegnefilm for nogle typer pandekager sælge deres sjæl til Mr. Drake. For eksempel for Bulbozaurus - et sødt dyr, der er en krydsning mellem en dinosaur og en tudse. Hvordan føles det? Og dette er også bagt! Og du siger - en cirkel …

Men hvis krøllede sjov ikke fanger dig, men du gerne vil have sådan noget, kan du gå den anden vej. Omdannelsen af en almindelig pandekage til et kunstobjekt lettes i høj grad af simpelt pulveriseret sukker - drys og mal over det, du ønsker. Teknisk set er dette lettere end at hælde dejen krøllet i en gryde og derefter justere stykkernes vådhed. Men for at noget værd kan vises på søde lærreder, skal du have en kunstnerisk flair og passende færdigheder. Hvis der er begge dele, kan du med et par lette bevægelser forvandle pandekagernes overflade til en illustration af et gangstermøde - jakkesæt, hatte, briller … alvorlige ansigter, skårne læber … åh, der vil ske noget!

Fantasi vågnet? Kunne du tænke dig at prøve din hånd på et nyt kulinarisk felt? Så er halvdelen af kampen færdig! Det er kun tilbage at implementere det ønskede i praksis. Du har fem dage til at træne og en hel uge til at sætte rekorder for en usædvanlig tilgang til pandekagefremstilling. Come Shrovetide, vi er næsten klar!