Sådan tilberedes fyldte peberfrugter i ovnen

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-12 17:39

• Kategori:

  Andet kursus

• Madlavningstid:

  1 time

ingredienser

• Bulgarsk peber
• hakket kød
• ris
• tomater
• tomatpuré
• løg
• salt peber
• paprika
• Løvblad

Fyldte peberfrugter bliver meget velsmagende i ovnen, tilberedt i henhold til forskellige opskrifter med trin for trin fotos.

Peberfrugter med tomatsauce og kød i ovnen

Du kan tilberede fyldte peberfrugter i tomatsovs i ovnen efter en simpel opskrift med trin for trin fotos.

Ingredienser:

• bulgarsk peber - 15 stk.;
• kød eller færdiglavet hakket kød - 500 g;
• ris - 100 g;
• cherrytomater eller fløde - 10 stk.;
• tomatpuré - 2 spsk l;
• allehånde, laurbærblad, sorte peberkorn;
• paprika - 1 tsk;
• løg - 2 stk.;
• salt.

Forberedelse:

Rul kødet i en kødkværn eller brug færdigt hakket kød, salt, tilsæt krydderier og hakkede løg

Vi tilføjer også ris, tidligere kogt til halvt kogt, til hakket kød, ælt alt grundigt

Vi renser peberfrugterne fra frø, skærer toppen af, fylder dem med kogt hakket kød

Læg de tilberedte peberfrugter i en bageplade, læg tomaterne ud (hvis de er små, kan du lægge dem hele)

Hæld vand i formen, så den når halvdelen af peberfrugtets højde

Vi spreder små dråber tomatpuré over hele overfladen, eller bland det med vand på forhånd

Salt alt, drys med krydderier, send det til ovnen, forvarmet til 180 grader i 40 minutter. Vi lægger det færdige fad på portionerede tallerkener, drys med hakkede krydderurter, server

Ovnbagte peberhalvdele med ost

Fyldte peberfrugter kan koges med kød og ost i ovnen efter en simpel opskrift med trin for trin fotos.

Ingredienser:

• sød peber - 6 stk.;
• hakket kød eller kød - 500 g;
• gulerødder - 2 stk.;
• løg - 1 stk.;
• hvidløg - 2 fed;
• ost - 200 g;
• ris - ½ spsk.;
• mayonnaise - 200 g;
• vegetabilsk olie til stegning;
• salt, peber, krydderier efter smag.

Forberedelse:

Vi tilbereder hakket kød ved at blande det rullede kød med hakkede løg og færdigblødt (eller kogt til halvt kogt) ris. Tilsæt salt, krydderier og krydderurter til hakket kød (valgfrit), lad det stå klart

Skær peberfrugterne i halve, fjern kernerne, fyld med det tilberedte hakket kød. Læg peberfrugterne med hakket kød på en bageplade eller i et ildfast fad

Skræl gulerødderne, gnid på et fint rivejern og steg let i vegetabilsk olie. Læg de lidt afkølede gulerødder i halve peberfrugter på kødlaget

Afslut fyldet med peberfrugterne med et lag revet ost blandet med mayonnaise

Interessant! Sådan laver du peberfrugter fyldt med kød og ris

Vi bager de fyldte peberfrugter i ovnen forvarmet til 180 grader i 40 - 45 minutter. Server den færdige ret varm, drysset med krydderurter eller sesamfrø

Magre peberfrugter i ovnen fyldt med grøntsager

Ifølge en simpel opskrift med trin-for-trin fotos kan du tilberede fyldte peberfrugter i ovnen med grøntsager uden kød.

Ingredienser:

• bulgarsk peberfrugt - 14 stk.;
• ris - 1, 5 spsk.;
• vand - 1, 5 spsk.;
• løg - 1 stk.;
• gulerødder - 2 stk.;
• tomatpuré - 1 spsk l;
• peberfrugtpasta - 1 spsk. l;
• vegetabilsk olie til stegning;
• mynte, spidskommen, paprika efter smag (og lyst);
• salt, peberblanding, krydderier.

Forberedelse:

Skræl løget, hak det fint og steg det i vegetabilsk olie, tilsæt revne gulerødder

Kom de vaskede ris til de stegte grøntsager, hæld vand og lad det simre under låg i 4 minutter, bland alt og tilsæt salt, en blanding af peberfrugter og krydderier efter smag

Åbn låget, kom hakkede grøntsager i fyldet, bland

Hæld to spiseskefulde olie i en bradepande, tilsæt tomat og peberfrugtpasta, salt, krydderier og krydderier, bland

Vi fylder de skrællede peberfrugter med den tilberedte magre fyldning, lægger i en gryde, fylder alt med tomatfyld og sætter i ovnen (eller på komfuret, der dækker det med et låg) ved 180 grader i 45 minutter

Server færdiglavet magert peberfrugt varmt

Ovnfyldte peberfrugter med urter

Sød peberfrugt fyldt med kød og bagt i ovnen efter en simpel opskrift med trin-for-trin fotos er meget velsmagende.

Ingredienser:

• paprika - 5 stk.;
• ost - 150 g;
• hakket kød (fra ethvert kød) - 450 g;
• løg - 1 stk.;
• kartofler - 1 stk.;
• æg - 1 stk.;
• hvidt brød - 1 skive;
• mælk - 1 spsk.;
• tomater - 3 stk.;
• krydderier af krydrede italienske urter - efter smag;
• salt peber.

Forberedelse:

Skær løg og kartofler i mellemstore stykker, kom dem i en forberedt beholder

Vi sender også hvidt brød gennemblødt i mælk der, kværner alt med en nedsænkelig blender til en puretilstand

Tilsæt hakket kød, salt, peber, italiensk krydderi til fyldet og bland det hele grundigt ved at tilsætte et æg

Fyld de skrællede halvdele af peberfrugterne med det tilberedte fyld og læg dem på en bageplade

Læg tomatskiverne ovenpå og bag i ovnen ved 180 grader i en halv time

Vi fjerner bagepladen, drys de fyldte peberfrugter med revet ost og fortsætter med at bage i ovnen ved samme temperatur i yderligere 10 - 15 minutter

Vi serverer en lækker varm kødret til bordet

Ovnbagte peberfrugter med svampe og couscous

Du kan tilberede fyldte peberfrugter i ovnen med svampe og couscous efter en simpel opskrift med trin for trin fotos.

Ingredienser:

• svampe;
• sød peber;
• couscous;
• løg;
• hvidløg;
• salt peber.

Forberedelse:

De nøjagtige proportioner er ikke angivet i opskriften, så du kan variere dem, som du ønsker, det er kombinationen af de anførte produkter, der er vigtig her

Skær champignonerne i tern, fordamp overskydende fugt, tilsæt olie og steg

Tilsæt hakket løg til svampene og steg det hele sammen under konstant omrøring, krydr med salt og peber

Vi blander svampefyldet med couscous, tidligere tilberedt i henhold til alle reglerne samt med hakkede urter

Vi fylder de tilberedte peberfrugter med fyldet, skærer toppen af med stilkene fra dem (smid dem ikke væk, de vil være nyttige for os som låg)

Luk de fyldte peberfrugter med låg, kom dem i en bageplade, hæld et par glas vand

Interessant! Fyldte peberfrugter med hakket kød og ris i en langsom komfur

Vi bager peberfrugterne ved 180 grader i 40 - 50 minutter, serverer

Julienne i peberfrugt

Du kan tilberede fyldte peberfrugter i ovnen med en udsøgt fyldning efter en simpel opskrift med trin-for-trin fotos.

Ingredienser:

• bulgarsk peber - 4 stk.;
• kyllingefilet - 350 g;
• løg - 1 stk.;
• svampe - 100 g;
• fløde (eller creme fraiche) - 50 g;
• mozzarellaost - 150 g;
• grønt løg;
• greens;
• Chile.

Krydderier:

• timian;
• muskatnød;
• paprika;
• salt peber.

Forberedelse:

Vi forbereder de vaskede peberfrugter, skærer dem i halve, begyndende med stilken. Vi fjerner frøene og lader peberfrugterne stå klar. Det er bedre at vælge store, aflange peberfrugter til denne ret, så retten viser sig at være ganske effektiv

Skær løg, svampe og kyllingebryst i små tern. Steg først svampe og løg (hvis vi bruger champignon, så fordamper vi først fugtigheden fra dem)

Tilsæt kyllingebryst til ingredienserne, der skal steges, steg i et par minutter, tilsæt alle de tilberedte krydderier og fløde

Bland alt grundigt, fortsæt med at stege til det er mørt. I slutningen af tilberedningen tilsættes finthakket chili og hakket grønt, blandes

Kom den kogte julienne i halvdele af peberfrugter, lagt på en bageplade. Drys de fyldte peberfrugter med revet ost og bag i ovnen ved 180 grader i 5 - 10 minutter, til osten er smeltet og brunet

Server klar varm fyldte peberfrugter til bordet

Denne samling indeholder alle de mest interessante opskrifter på en lækker populær ret. Lad os prøve alle vores yndlingsmuligheder for fyldte peberfrugter bagt i ovnen til stor glæde for vores husstand!