Interessante opskrifter til Valentinsdag

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

• Kategori:

  morgenmad

• Madlavningstid:

  10-15 minutter

• Designet til

  2 portioner

ingredienser

• pølser
• æg
• grønne
• vegetabilsk olie
• krydderier

Du kan overraske din elskede på Valentinsdag ved at forberede en lækker middag. Hvis du ikke ved, hvad du skal lave mad, foreslår vi at bruge vores udvalg af opskrifter til Valentinsdag. Noget kan være helt forberedt dagen før, for eksempel en dessert, og resten direkte den 14. februar. Der bør lægges særlig vægt på den festlige tematiske servering af retter.

To forelskede hjerter

En ret med dine yndlingspølser, tilberedt efter denne opskrift med et foto, og selv i en sådan tematisk version, vil helt sikkert glæde din soulmate. Du kan tilberede sådan en original ret både til morgenmad på Valentinsdag og til middag.

Ingredienser:

• lange tynde pølser - 2 stk.;
• æg - 2 stk.;
• vegetabilsk olie;
• greens;
• salt peber.

Forberedelse:

1. Vi skærer begge pølser på langs i to halvdele uden at skære til enden.
2. Vi bøjer halvdelene til ydersiden og fastgør kanterne med spyd. Vi får pølser i form af to hjerter.
3. Steg pølsehjerterne på begge sider i en forvarmet pande med en lille smule vegetabilsk olie.
4. Vi bryder et æg i hvert hjerte, salt og peber. Hvis ægget er lækket lidt ud, justeres formen med en kniv i slutningen af tilberedningen.
5. Dæk fadet med et låg og reducer varmen. Så snart æggene er kogte, skal du slukke for varmen.

Vi lægger pølsehjerter på en smuk tallerken, pynter grønt og serverer dem til morgenmad eller aftensmad.

Kyllingevinger i honningssennepsauce

Uden at bruge for meget tid på at tænke på, hvad du kan lave mad til 14. februar, forbereder vi en lækker ret i en slow cooker. Ved hjælp af denne opskrift kan du tilberede på samme måde ikke kun vinger, men også kyllingelår.

Ingredienser:

• kyllingevinger - 1 kg;
• vegetabilsk olie til stegning;
• salt peber;
• honning - 1 spsk. l;
• sojasovs - 1 spsk l;
• sennep - 1 spsk. l;
• ketchup - 1 spsk l;
• Æble;
• grønne.

Forberedelse:

• Vi vasker kyllingevingerne, tørrer dem med et køkkenrulle. Salt, peber, lad stå et stykke tid.
• Forbered saucen i en lille beholder, som vi blander sennep, honning, soja og ketchup til. Tilsæt sojasovs til blandingen og bland grundigt.

Skræl æblet og fjern kernen. Skær æblet i små tern og lad det stå klart

Steg vingerne i en opvarmet gryde og ved høj varme, til de er gyldenbrune

Vi lægger vingerne i multicooker -skålen, lægger æbletern på toppen og hæld saucen ud over alt

• Vi lukker låget på multikogeren, tænder for pilaftilstanden og koger til de er møre.
• Læg det færdige fad på en tallerken, hæld den resterende sauce i skålen og dekorér med krydderurter.

Gelé dessert

Den mindste mængde kalorier og en behagelig delikat smag. Denne dessert vil glæde både din elskede og dig selv.

Ingredienser:

• frugtgelé (kirsebær er bedre, for en mere intens farve) - 1 pakke;
• gelatine - 1 pakke;
• creme fraiche - 2 spsk. l;
• sukker - 1 spsk

Forberedelse:

Vi fortynder frugtgelé i vand i henhold til instruktionerne

Hæld kirsebærgelé i de tilberedte glas op til halvdelen af volumenet, sæt i køleskabet i 30 minutter. Det er vigtigt, at glassene i køleskabet skal vippes

Mens frugtgeléen stivner, tilberedes den hvide halvdel af desserten. Til dette fortyndes gelatine i 150 mg vand, indtil det er helt opløst

• Bland creme fraiche med sukker. Når sukkeret er helt opløst, tilsættes den afkølede gelé til blandingen.
• Tag frugtgeléglasene ud af køleskabet og fyld dem med hvid gelé.

Endnu en gang satte vi glas med dessert tilberedt til 14. februar i henhold til denne opskrift i køleskabet, lad det stå i flere timer. Da vi ved, at fadet til din elskede skal tilberedes på det rigtige tidspunkt, beregner vi tiden på forhånd.

"Heart in love" salat

Den smukke tematiske præsentation af denne lækre og sarte salat er især fængslende. Når du sammensætter en menu til en romantisk let middag på Valentinsdag, er denne salat et meget godt valg.

Ingredienser:

• lidt saltet laks - 200 g;
• vegetabilsk olie;
• kirsebær - 500 g;
• gulerødder - 2 stk.;
• æg - 5 stk.;
• løg;
• syltede agurker - 3 stk.;
• mayonnaise.

Forberedelse:

• Kog gulerødder og æg, afkøl.
• Hak løget fint og sauter det i lidt vegetabilsk olie.

• Skræl og gnid æggene på et groft rivejern.
• Gnid gulerødderne på et fint rivejern.
• Skær laks og agurker i små tern.

Kom mayonnaisen i en pose, skær hjørnet af. Tegn et hjerte af den nødvendige størrelse med mayonnaise på en forberedt smuk tallerken til servering

Vi spreder alle produkterne inde i hjertet i lag. For at gøre dette skal du først udfylde formen af mayonnaise med revet æg

• Læg et lag agurker ovenpå, smør alt med et tyndt mayonnaise -net.
• Læg lakseterningerne i det næste lag.

Med det sidste lag lægges de stegte løg, hvilket giver salaten en sød, pikant smag

• Smør det resulterende hjerte liberalt med mayonnaise, dæk alt med revne gulerødder.
• Dekorer salaten med halvdele af cherrytomater og læg dem også i form af et hjerte.

Vi inkluderer en smuk og lækker salat tilberedt efter en simpel opskrift med et foto i den festlige menu. Madlavning til Valentinsdag og servering

Kyllingekoteletter i ostedej

Sådan en solid og smuk ret vil helt sikkert pynte på festbordet og muntre din elskede og dig op.

Ingredienser:

• kyllingefilet - 500 g;
• æg - 3 stk.;
• hård ost - 200 g;
• hvidløg - 3 fed;
• mayonnaise;
• stivelse - 1 spsk. l;
• sojasovs - 1 spsk l;
• salt peber;
• mel til panering;
• vegetabilsk olie til stegning.

Forberedelse:

1. Skær kyllingebrystet i tynde langsgående plader.
2. Vi lægger alle plader kyllingefilet på et skærebræt, dækker med husholdningsfilm og slår af.
3. Salt og peber hver hak, gnid med knust hvidløg og lad det stå et stykke tid.
4. Vi forbereder ostedejen, som vi let slår æggene for, tilsæt mayonnaise, creme fraiche og stivelse. Tilsæt sojasovs til ingredienserne samlet i en beholder, bland alt grundigt.
5. Gnid osten på et fint rivejern, kom den i den tilberedte sauce, bland alt igen.
6. Rul kyllingekoteletterne i mel, derefter i ostepande.
7. Steg koteletterne i en gryde med opvarmet olie i 3 minutter på hver side. Ved stegning lægges en lille mængde dej mere på koteletterne.
8. Vi serverer lækre koteletter tilberedt efter denne opskrift til bordet. Den 14. februar bliver din indsats et bevis på, at du elsker din soulmate, hvilket vil være den mest behagelige gave for ham.

Let chokolade dessert

Denne chokoladekage vil være perfekt til kaffe for at afslutte en gallamiddag.

Ingredienser:

• mel - 100 g;
• kakaopulver - 60 g;
• sodavand - 1 tsk;
• bagepulver - 1/2 tsk;
• kefir - 120 g;
• æg;
• vegetabilsk olie - 50 g;
• Nescafe - 1 pakke.

Til cremen:

• fedtcreme - 150 g;
• flormelis - 30 g.

Til fyldstof:

• frosne hindbær;
• mynte blade.

Forberedelse:

1. Bland alle tørre ingredienser i en beholder og sigt dem gennem en sigte.
2. Hæld kefir, vegetabilsk olie i en anden beholder og knæk ægget.
3. Vi brygger en tilberedt pose kaffe i en kop, afkøler den.
4. Tilsæt den afkølede kaffe til en beholder med kefir, bland alt grundigt, indtil det er glat.
5. Ælt dejen ved at kombinere den tørre blanding med de omrørte flydende ingredienser.
6. Kom folie i en bageplade, smør den let med smeltet smør og hæld den tilberedte dej ud.
7. Vi bager i ovnen ved en temperatur på 170 * C i 30 minutter.
8. Mens kiksene er afkølet, tilberedes fløden. Hvorfor slå fløden, gradvist tilføje flormelis. Pisk til det er tykt, og sluk straks for mikseren.
9. Skær den afkølede chokoladekage i cirkler, som vi bruger ethvert tilgængeligt værktøj til, for eksempel et snit fra en plastflaske.
10. Vi tager to krus kiks og lægger den tilberedte fløde på dem ved hjælp af en kulinarisk sprøjte.
11. Kom hindbær på begge kiks og kom det ene kiks med fløde oven på det andet.
12. Dekorer toppen af kagen ved at lægge en kvist mynte. Vi serverer dessert til bordet.

Krydret salat

Denne opskrift kan bruges til at tilberede en let forfriskende salat til en romantisk middag. Andre retter tilberedt til Valentinsdag bør præsenteres i en lige så spektakulær præsentation.

Ingredienser:

• kogt eller røget kyllingebryst - 2 stk.;
• agurker - 3 stk.;
• æbler - 2 stk.;
• gulerødder - 3 stk.;
• mayonnaise - 100 g;
• æg - 6 stk.;
• citron - 1/2 stk.;
• salt peber.

Forberedelse:

1. Kog 2 gulerødder og æg, afkøl og skræl.
2. Vi skræller også æblerne.
3. Gnid kogte gulerødder og æbler på et groft rivejern. Drys det hele med citronsaft, så æblemassen ikke mørkner.
4. Del de kogte æg i hvider og æggeblommer og gnid dem på et fint rivejern separat.
5. Skær brystet i små tern, agurker i strimler.
6. Samler vores festlige hjerteformede puff salat. Læg kyllingebryst i det første lag.
7. Læg et lag agurker oven på kyllingebrystterningerne og dæk alt med et mayonnaise -net.
8. Oven på de to første lag smurt med mayonnaise lægges gulerødderne med revne æbler. Vi anvender mayonnaise mesh.
9. Laget af æggeblommer, mayonnaisenettet, lag af proteiner går længere.
10. Lad os begynde at dekorere salaten. Skær de resterende rå gulerødder og agurk i tynde skiver.
11. Læg en tallerken gulerødder på tallerkenen med agurk. Skær en slags frynser fra disse grøntsager fra den ene kant.
12. Vi folder begge plader, kantet ovenpå. Vi fastgør den resulterende blomst med et tandstikker.
13. Vi laver to eller tre sådanne blomster og pynter med grønne blade. En smuk spektakulær salat, tilberedt efter denne opskrift med et foto til Valentinsdag, serveres til bordet.

Salat "Mands indfald"

Et festligt bord uden kød vil ikke blive værdsat af nogen mand, så vi tilbereder en salat med oksekød.

Ingredienser:

• oksekød - 200 g;
• æg - 4 stk.;
• løg - 2 hoveder;
• mayonnaise;
• eddike 6%;
• hård ost - 150 g;
• salt peber.

Forberedelse:

1. Kog oksekødet mørt med krydderier og salt.
2. Hak løget fint, kom det i en beholder og fyld det med en blanding af vand og eddike, lad det marinere.
3. Afkøl oksekødet og skær det i små tern.
4. Gnid kogte hårdkogte æg på et groft rivejern.
5. Vi samler salaten, som vi spreder et lag oksekød til, derefter syltede løg, anvender et mayonnaise -net.
6. Læg et lag revet æg ovenpå. Dæk med et ostelag, efter at osten har gnides på et groft rivejern.
7. Vi gentager lagene i denne rækkefølge to gange mere.
8. Vi dekorerer en salat tilberedt efter denne populære opskrift, efter eget skøn, server den til bordet.

Fra dette korte udvalg af opskrifter til forskellige retter er det ganske muligt at sammensætte en festlig menu efter på forhånd at have besluttet, hvad vi skal lave til en romantisk middag den 14. februar. Det vigtigste at huske er, at middagen ikke skal være for stor og overbelastet med lækkerier. Forlad din energi bare for et godt humør.