Lækre salater uden mayonnaise til nytår 2020

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-12 17:39

• Kategori:

  salater

• Madlavningstid:

  1 time

ingredienser

• skaldyr
• salatblade
• oliven
• kirsebær
• grønne
• hvidløg
• soya sovs
• sukker
• vegetabilsk olie
• citronsauce

Sunde salater uden mayonnaise til nytår 2020 er en fantastisk mulighed for at vise fantasi og kreativitet. Opskrifter med fotos af disse godbidder er enkle og velsmagende, hvilket betyder, at dejlige damer helt sikkert vil kunne lide det.

Salat med blæksprutter, rejer og persille og hvidløgssauce

Denne lækre salat uden mayonnaise vil give al den vidunderlige stemning nytårsaften 2020. Godbidden har en guddommelig smag. Opskriften med et foto er ret let, hvilket betyder, at selv en nybegynder kok kan klare oprettelsen af en enkel og lækker festlig middag.

Ingredienser:

• blæksprutte - 200 g;
• skrællede rejer - 150 g;
• salatblade - 80-100 g;
• oliven - 16 stk.;
• cherrytomater - 8-10 stk.

Til saucen:

• frisk persille - 1 bundt;
• hvidløg - 2 fed;
• vegetabilsk olie - 5 spiseskefulde;
• sojasovs - 4 spiseskefulde;
• sukker - 1 tsk;
• citronsaft - 1 spsk

Trin for trin madlavning:

• Lad os gå direkte til saucen, skræl hvidløg og gnid den.
• Hak persillen.
• Bland med sukker og findel, til der er välling.

• Vi flytter den resulterende blanding i en skål, læg hvidløg her, hæld vegetabilsk olie i med citronsaft og sojasovs, rør godt rundt.
• Kog blæksprutte med rejer. Den første fisk og skaldyr er 1 minut og den anden 3 minutter. Vi hakker blæksprutte i form af ringe, og skærer rejerne i halve på langs.

Skyl tomaterne, del dem i to halvdele eller fire dele

Vi tager en flad tallerken, lægger en lille skål i midten, lægger salatblade rundt

• Vi lagde havets lækkerier ovenpå.
• Og nu tomaterne.

• Oliven.
• Rør saucen igen, hæld over salaten og server straks til bordet.

Salat uden mayonnaise til nytår

Salater uden mayonnaise er helt forskellige, og hver af dem er originale og lækre. Og selv til nytår 2020 kan du tilberede sådanne vidunderlige retter, og for at du kan få succes, kan du tjekke vores trin-for-trin opskrifter med fotos, der er lagt i denne artikel.

Opret og eksperimenter, behandl husstandsmedlemmer og gæster med enkle og velsmagende retter.

Ingredienser:

• Tofuost med rødbeder - 200 g;
• - creme fraiche - 50 g;
• æg - 3 stk.;
• syltede agurker - 2 stk.;
• gulerødder - 1 stk.;
• kartofler - 2 stk.;
• løg - 1 stk.;
• grønne - til din smag;
• krydderier - efter din smag;
• grønne ærter - 200 g.

Trin for trin madlavning:

1. Vi sender osten i blød i roesaft, den skal være farvet. Og skær derefter i små tern.
2. Kog æg med kartofler.
3. Rør tofu med hakkede løg og agurker.
4. Tilsæt hakkede æg og kartofler.
5. Kom grønne ærter i, hvorfra vi dræner saften og hakkede grøntsager på forhånd.
6. Vi blander creme fraiche med dine yndlings krydderier, hælder over salaten og inviterer alle til bordet.

Otpad salat

Hvis du tilbereder denne særlige salat uden mayonnaise til nytår 2020, så vil den i fremtiden for hver ferie altid tage en stolthed på bordet. Så husk at notere denne opskrift med et foto og prøv at forberede en enkel og velsmagende godbid.

Ingredienser:

• let saltet sildfilet - 200 g;
• kogte kyllingæg - 2-3 stk.;
• rødløg - 1 stk.;
• salatblade - 1 bundt;
• olivenolie - 3 spiseskefulde;
• eddike - 1 spsk;
• sennep - 1 tsk;
• salt efter din smag.

Forberedelse:

Så først og fremmest river vi salatblade med vores hænder

Skær kogte, afkølede og skrællede æg i fire dele eller skiver

Hak sildefileten i mellemstore stykker

Fjern skallen fra løget, skær i halve ringe

Til dressing blandes vegetabilsk olie med eddike og sennep

Vi forbinder alle de forberedte komponenter

Fyld med saucen og nyd

Blækspruttesalat uden mayonnaise

Selvfølgelig bør hver værtinde være i stand til at tilberede salater uden mayonnaise, for ikke alle foretrækker at spise fed og tung mad selv på helligdage. Derfor har vi til nytår 2020 valgt de bedste opskrifter med fotos af enkle og lækre retter.

Ingredienser:

• dåse blæksprutte - 1 dåse;
• kartofler - 3 stk.;
• løg - 1 stk.;
• æg - 4 stk.;
• solsikkeolie;
• en blanding af peberfrugter - til din smag;
• salt efter din smag.

Madlavning med foto:

• Vi sender uskrællede kartofler til kogning i saltet vand.
• Kog æg.

• Vi tager løget, fjerner den overskydende top, forsøger at hakke det fint og begynder at saute på en stegepande i solsikkeolie med en blanding af friskkværnet peber og salt.
• Kom det hakkede blæksprutte i en skål.

• Vi skræller kartoflerne, skær dem i tern.
• Vi hakker også æg.

Vi sender disse komponenter til resten af ingredienserne

Hæld de stegte løg med smør her

Vi blander alt grundigt, salt, arrangerer i portioner, dekorerer med et æg, tomater og paprika, serverer fadet til bordet

Rejer, majs og æggesalat

Vil du forkæle din husstand og gæster med en lækker salat uden mayonnaise til nytår 2020? Vær derefter opmærksom på følgende opskrift med et foto. Denne ret er enkel og velsmagende, har en let syrlighed og pikant.

Ingredienser:

• rejer - 200 g;
• æg - 3 stk.;
• sød dåse - 300 g;
• hvedemel - 2 spsk;
• sennep - 1 spsk;
• sennepsolie - 50 ml;
• salatblade - 4 stk.;
• dildgrøntsager - 1 bundt;
• salt - 1 knivspids;
• formalet sort peber - 1 knivspids;
• vegetabilsk olie til stegning - 3 spsk

Forberedelse:

• Først og fremmest sender vi rejer i kog i vand med salt og citronsaft, så skaldyrene bliver sure.
• Kog rejer i 2 minutter, ikke mere.

• Vi tager ud med en hulske, kølig og ren.
• Skær hovedet og skallen af.
• Drys rejekødet med mel.

• Vi begynder at stege i et halvt minut på alle sider i en gryde med solsikkeolie.
• Læg lækkerierne på et køkkenrulle.

Hak dild i en skål

• Vi behandler også æg.
• Vi åbner en krukke majs, dræner saften og overfører den med den forrige komponent til en beholder med dild.

Rør grundigt

• Lad os nu komme til saucen.
• Hæld sennepsolie, citronsaft i en ren skål, tilsæt sennep, bland indtil glat.

Hæld salaten over saucen, bland, blød i 10 minutter

Vi tager en flad tallerken, lægger salatbladene

Læg den resulterende blanding ovenpå i form af et dias, dekorér med gyldne rejer og server godbidden til bordet.

Cæsarsalat med kalkun

Denne mayonnaise-fri salat bliver uundværlig på feriebordet, så sørg for at forberede den til nytår 2020.

Ingredienser:

• kalkunbryst - 400-500 g;
• romaine salat - 2 kålhoveder;
• gårsdagens hvide brød - 3 skiver;
• hvidløg - 1 fed;
• æggeblomme - 1 stk.;
• fintrevet parmesanost - 50 g;
• ansjosfilet - 5 stk.;
• hvidvineddike - 1 spsk;
• olivenolie - til din smag;
• salt, friskkværnet sort peber - efter din smag.

Forberedelse:

1. Lad os starte med det samme med at lave kiks. Skær skorpen af brødet, hak krummen i tern og send dem til stegning i en opvarmet gryde med smør, indtil de er gyldenbrune.
2. Lad os nu komme til tankstationen. Skræl hvidløg, hak, bland med 1 ansjosfilet, salt, peber, findel til en pasta er opnået.
3. Tilsæt eddike med æggeblomme, bland igen. Hæld olivenolie i, pisk med et piskeris til det er tykt. Hæld parmesanen i og færdig med saucen.
4. Tag kalkunfilet, skåret i skiver, salt, peber, smør med olivenolie. Vi opvarmer grillen eller grillen, smører med olie, lægger kødet, steger over forsigtigt brændte kul, forsøger ofte at vende det, cirka hvert 12. minut.
5. Derefter tager vi salatbladene, skyller dem, lader de små være intakte og river de store i stykker.
6. Vi lægger dem ud på et fladt fad, hælder dressingen over, blandes og lægges i tallerkener.
7. Drys med croutoner ovenpå, kom kalkunen, krydr med peber og nyd.

Interessant! Sådan tilberedes Cæsarsalat til nytår 2020

Festlig let salat med laks og avocado uden mayonnaise

Hvis du leder efter en ny opskrift til nytårsferien, råder vi dig til at forberede denne særlige forret. Tro mig, gæster og husstande vil blive henrykte over sådan en ret.

Ingredienser:

• saltet rød fisk (laks) - 200 g;
• avocado - 1 stk.;
• paprika - 2 stk.;
• frisk agurk - 2 stk.;
• rødløg - 1 stk.
• salatblanding (rucola og icebergsalat) - 200 g;
• sesamfrø - 10 g.

Til tankning:

• honning - 1 tsk;
• vegetabilsk olie - 2 spsk;
• Dijon sennep - 1 spsk;
• sojasovs - 4 spsk

Til syltning af løg:

• æblecidereddike - 0,5 tsk;
• sukker - 1 knivspids;
• salt - 1 knivspids.

Forberedelse:

Fjern skallen fra løget, skær i tynde halve ringe, bland med æblecidereddike, sukker og salt. Sylt løget

Skær agurkerne i tynde strimler

• Hak på samme måde peberfrugten.
• Skræl avocadoen, vend den i skiver.

• Hak ruccola groft, riv isbjerget salat med vores hænder.
• Skær laksen i skiver.

Steg sesamfrø i en gryde, rør af og til

• Lad os nu komme til tankstationen. Bland vegetabilsk olie med honning, sennep og sojasovs.
• Vi tager en skål ud, blander salatblade med agurk, peberfrugt og syltede løg. Tilsæt den tredje del af dressingen.

• Læg noget af den resulterende blanding på en flad tallerken, læg fisken og avocado ovenpå, derefter igen salat med grøntsager, laks og avocado.
• Hæld sauce over forretten, drys med sesamfrø og server straks.

Sådanne vidunderlige salater uden mayonnaise til nytår 2020 kan oprettes af hver repræsentant for det retfærdige køn ved at se på opskrifterne med fotos, der er indsendt i dette afsnit. Skab enkle og lækre mesterværker, så festbordet er sprængfyldt med alle slags godbidder.

Godt nytår!