Nyttige egenskaber ved sesamfrø til kvinder og hvor meget man skal spise om dagen

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

Populariteten af sesamfrø voksede sammen med interessen for vegetariske kostvaner. Det er en lækker tilføjelse til supper, cocktails og salater. Det er også uundværligt til fremstilling af halva og tahinipasta, uden hvilken det er umuligt at lave hummus. Sesamfrø er rige på næringsindhold, hvilket ud over smag også har en positiv effekt på vores helbred. Find ud af, hvilke andre sundhedsmæssige fordele sesamfrø til kvinder kender, og hvad det kan bruges til.

Hvad er sesam

Det er en af de ældste olieplanter, man kender. Sesam findes i mange varianter - hvid, sort eller brun. Den spises rå, tørret eller stegt. Produktet kan bruges som en ekstra ingrediens eller som base til komplette måltider som krydderier.

Det har en behagelig nøddeagtig smag og delikat struktur. Derudover har sesam en række sundhedsmæssige fordele, der har gjort det til et permanent sted på den vegetariske og veganske kost.

Næringsværdi af sesamfrø

Mange kvinder er interesserede i, hvor meget de skal spise om dagen for at få de gavnlige egenskaber ved sesamfrø til kvinder. 4 spiseskefulde sesamfrø indeholder cirka 200 kalorier, 6 g protein, 15 g fedt og 9 g kulhydrater. Korn i denne mængde dækker også en væsentlig del af det daglige behov for visse mineraler:

• jern (for en 40-årig kvinde, f.eks., indeholder 4 spiseskefulde korn ca. 30% af det daglige behov for hende);
• calcium - ca. 35% af normen om dagen;
• magnesium - ca. 40%;
• zink - ca. 30%;
• kobber - 120%.

Interessant! Broccoli - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Sesamfrø er en af de bedste kilder til phytosteroler. Disse er naturlægemidler, der ligner kolesterol i sammensætningen, men med varierende mætning og kædekonfiguration. Af denne grund har de en positiv effekt på menneskekroppen.

Sesamfrø indeholder værdifulde næringsstoffer, herunder jern, calcium og magnesium. Sesamfrø er let inkluderet i kosten for vegetarer og veganere.

Nyttige egenskaber ved sesamfrø

Enhver kvinde bør vide om fordelene og skaderne ved sesam, da det er et unikt produkt for sundhed og skønhed. På grund af tilstedeværelsen af jern, magnesium, zink og kobber i dets sammensætning har regelmæssig brug af sesamfrø en positiv effekt på tilstanden af hår, hud og negle.

Kornets sunde egenskaber er også et resultat af det høje plantesterolindhold. Langsigtede undersøgelser af deres virkninger viser, at deres daglige brug forhindrer udviklingen af aterosklerotiske ændringer i blodkar. Deres positive effekt på koncentrationen af totalt kolesterol og LDL -kolesterol i serum blev noteret ved at reducere dets koncentration.

Sesam og sesamolie rapporteres at hjælpe med at holde vores tænder sunde og smukke. Skylning af munden med sesamafkog eller sesamolie er designet til at fjerne tandsten, blød og naturlig blegning.

Interessant! Asparges - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Sesam i madlavning

Sesamkorn, ligesom alle andre korn, kan bruges med succes ved at tilføje dem rå til salater, cocktails eller supper. De kan også være et godt krydderi. Efter at have blandet dem med brødkrummer (eller udskiftet dem helt), kan du rulle kød eller fiskekager i blandingen. Et fremragende æstetisk supplement er sort sesam. Den er pakket ind i sushi og rundstykker, den såkaldte uramaki.

Blandt de mest populære sesambaserede produkter er tahinipasta. Det er hende, der tilføjes til jorden kikærter, når man laver hummus. Sesamfrø er også gode som snack med kiks. Det kan lægges i smør til at smøre på brød eller i en marinade til kød.

Den verdensberømte halva er også fremstillet af sesamfrø. Denne velsmagende delikatesse kan tilberedes fra andre oliefrø, men mange mennesker forbinder oftest halva med sesamfrø.

Især for fans af dette produkt er her 10 ideer til brug af sesamfrø i madlavningen:

• som tilsætningsstof til frugt smoothies;
• som et drys til grøntsagssuppe;
• som panering til kød eller grøntsager (broccoli kan f.eks. rulles i sesamfrø inden stegning i dej);
• som ingrediens i desserter fremstillet af tørret frugt;
• som en del af barer, cookies med müsli;
• som tilsætningsstof til grød;
• som ingrediens i pasta til dem, der elsker orientalsk køkken;
• som ingrediens i ruller eller sushi (normalt tages sort sesam);
• som tilføjelse til saucer i det asiatiske køkken (f.eks. til sauce til kylling eller i sojasovs).

Sesam kan bruges i kødmarinader. For eksempel har kyllingelår marineret med honning, hvidløg og sesamfrø en fremragende smag.

Sesamfrø i kosmetik

Ifølge eksperter har dets korn antibakterielle og antivirale egenskaber samt nærer huden og forbedrer blodcirkulationen. Af denne grund har sesamolie fundet anvendelse i kosmetik til kvinder. Det kan for eksempel bruges til at lave en anti-acne maske, som en kompress til sprukne hæle eller solskoldning.

Interessant! Tang - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Gavnlige virkninger af sesamfrø på hår

Sesamfrø er rige på vitaminer, værdifulde næringsstoffer og mineraler, der er afgørende for sund hovedbund og hår. Som med ansigtets hud har sesamolie en gavnlig effekt på hovedbunden og hjælper med at bekæmpe mange problemer.

Sesamfrø indeholder essentielle fedtsyrer omega-3, omega-6 og omega-9, som er gavnlige for hår og fremskynder hårvækst. Olien stimulerer hårvækst, nærer dem og tager sig af hovedbundens sundhed. Regelmæssig massage med varm sesamolie, der trænger dybt ned i hovedbunden, forbedrer blodcirkulationen.

Massage med dets brug bekæmper tørhed, afskalning og problemer med tilstoppede porer, hvilket fører til udtynding og hårtab. Desuden bruges oliens antifungale, antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaber til behandling af hovedbundinfektioner, bekæmpelse af skæl og lindring af irritationer.

Resultater

1. Sesamfrø er billige og overkommelige, så de bruges aktivt i madlavning.
2. Ved systematisk brug har sesamfrø en gavnlig effekt på det kardiovaskulære system og giver et fald i blodtrykket. Denne effekt tilvejebringes af magnesium i produktets sammensætning. Det er også en god forebyggelse af osteoporose (på grund af det høje calciumindhold), anæmi (jern).
3. Sesamfrø og olien fremstillet af dem har også fundet anvendelser inden for hudpleje.