Smukke og lækre salater julemandshue

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

• Kategori:

  salater

• Madlavningstid:

  30 minutter

ingredienser

• høne
• kartoffel
• æg
• agurk
• gulerod
• ærter
• mayonnaise
• salt

Vi tilbyder at dekorere festbordet med en lækker salat med kyllingebryst "julemandens hat". Madlavning tager ikke lang tid. Efter tipsene i den trinvise opskrift med et foto, bliver det lettere at klare opgaven. Lyse appetitvækkende forretter i originalt design vil muntre hele familien.

Julemandens hatte salat

Lige siden sovjettiden har de fleste af os forbundet nytår med komedien "Enjoy Your Bath" og naturligvis Olivier -salaten. Det ser ud til, at enkelheden af ingredienserne giver dig mulighed for at tilberede det når som helst, det er ikke en delikatesse.

Men ikke desto mindre, på den vigtigste vinternat, skal denne forret være der. Det eneste, vi vil gøre, er at ændre det radikalt.

Ingredienser:

• røget kyllingebryst - 250 g;
• kartofler - 2 stk.;
• æg - 3 stk.;
• frisk agurk - 1 stk. (kan erstattes med syltede eller saltede);
• gulerødder - 2 stk.;
• dåse ærter - 100 g;
• mayonnaise eller creme fraiche - 80 g;
• salt efter smag.

Hvordan man laver mad:

1. Vi tilbereder grøntsager, vasker gulerødder og kartofler, koger.
2. Kog hårdkogte æg i en separat gryde.
3. Lad afkøle, og rengør derefter.
4. Vi tager en skål, i hvilken vi vil lægge alle de hakkede komponenter. Skær røget fjerkræ i små stykker.
5. Skær kartoffelknolde i tern.
6. Vi skærer agurken, hvis det ønskes, kan du først fjerne huden fra den.
7. Vi tager æggene, adskiller de hvide fra æggeblommerne, hakker æggeblommerne, sætter hviderne til side for nu, de skal bruges lidt senere.
8. Smag salaten til med mayonnaise, salt evt.
9. Bland alle komponenter godt.
10. Vi tager en flad tallerken eller tallerken, lægger salaten i form af en hætte.
11. På den midterste del af den spiselige sammensætning fordeles de kogte revne gulerødder.
12. Nu kommer proteinet til nytte, hak det, dekorér resten af salaten.
13. Læg grønne ærter eller hakket protein langs kanten af hele "hætten".

Kreativitet og lidt fantasi vil gøre en almindelig snack til et rigtigt kunstværk. Det er endda ærgerligt at have sådan en skønhed. Gæster og familiemedlemmer vil helt sikkert sætte pris på din indsats.

Med valnødder

For at gøre denne godbid rigtigt uden at gå glip af det vigtigste, se trin-for-trin opskriften med et foto. Salat med kyllingebryst, dekoreret i form af en julemandshue, bliver en dekoration af nytårsbordet.

Ingredienser:

• røget bryst - 180 g;
• æg - 3 stk.;
• valnødder;
• pære - 1 stk.;
• paprika - 2 stk.;
• ost - 150 g;
• Fransk sennep - 10 g;
• mayonnaise - 50 g;
• en flok grønne løg;
• salt efter smag.

Hvordan man laver mad:

1. Skær kyllingen i små tern.
2. Kog, hak æg på enhver bekvem måde.
3. Skyl løg og pære, hak.
4. Krydr alle produkter med mayonnaise og sennep, bland.
5. Vi fordeler salaten på en smuk tallerken.
6. Vi vasker peberfrugterne, tager kernen ud, skæres i små strimler.
7. Mal osten til et rivejern, gerne fint.
8. Læg peberskiverne smukt på salatens overflade.
9. I midten, fra en lille mængde salat, rullet i ost, danner vi en pomponhat.
10. Drys ost rundt om kanterne på hele tallerkenen.

Skålens udseende jubler, en snack i dette design vil bestemt ikke gå ubemærket hen.

Med granatæble

Endnu en opskrift på en utrolig lækker godbid til nytårsbordet.

Ingredienser:

• røget kyllingebryst (kogt kalkunfilet er også velegnet) - 250 g;
• stort løg - 1 stk.;
• æg - 6 stk.;
• champignon - 250 g;
• frø af et granatæble;
• mayonnaise - 80 g;
• salt efter smag.

Hvordan man laver mad:

• Vask svampene grundigt, hak dem fint, steg dem på en pande i en lille mængde solsikkeolie.
• Vi sender hakkede løg til dem.

• Kog æggene, rene, afkøl, adskill æggeblommerne fra proteinerne.
• Skær kyllingekød og æggeblommer, kom dem i en skål.

• Tilsæt afkølede stegte svampe med løg til dem, salt.
• Smag til med mayonnaise, rør rundt.
• Læg salaten på en tallerken.
• Drys det med granatæblekerner ovenpå.

• Bland de hakkede proteiner med mayonnaise, form en kugle fra den resulterende masse.
• Vi lagde det oven på salaten.

• Dekorer forretternes sider med æggehvider.
• Endnu en julemandshue er klar.

Med ananas

Ingredienserne i denne temasalat passer godt sammen. Takket være dette viser retten sig at være meget mør og velsmagende.

Ingredienser:

• kyllingebryst - 300 g;
• dåse ananas - 150 g;
• rød peberfrugt - 2 stk.;
• kyllingæg - 2 stk.;
• ost - 100 g;
• mayonnaise - 3 spsk. l.

Hvordan man laver mad:

1. Kog kylling og æg i lidt saltet vand i forskellige gryder.
2. Skær fjerkrækødet i små stykker, læg det på en tallerken, giv straks en hat form.
3. Hæld væsken fra ananas, hak den fint, kom den oven på kyllingen.
4. Drys med revet ost, dæk med mayonnaise.
5. Farve hætten rød med paprika i tern.
6. Vi gnider ægget i et fint rivejern, gør det til kanten af hovedbeklædningen.
7. Vi sætter det i køleskabet, så salaten er ordentligt gennemblødt inden servering.

Med skaldyr (med tun)

Alle laver julemandens hatssalat på forskellige måder. I den klassiske version er hovedingrediensen kyllingebryst. Faktisk kan det erstattes med andre fødevarer, f.eks. Fisk. Samtidig vil smagen slet ikke blive forringet. En opskrift med trin-for-trin fotos, så intet bliver forvirret, og alt er gjort rigtigt.

Ingredienser:

• kartofler - 2 stk.;
• gulerødder - 2 stk.;
• kyllingæg - 3 stk.;
• løg - 1 stk.;
• dåse tun - 1 dåse;
• syltede agurker - 2 stk.;
• hård ost - 100 g;
• formalet sort peber og salt efter smag;
• mayonnaise - 3 spsk. l.

Hvordan man laver mad:

1. Vi vasker grøntsagerne, koger i en ensartet, kølig, ren.
2. Mal kartoflerne til et groft rivejern og læg dem straks på et smukt stort fad, der danner en hat.
3. Smør let med mayonnaise.
4. Dæk med et lag tun, moset med en gaffel, dræning af væsken på forhånd.
5. Tilsæt mayonnaise, og drys derefter med revet ost.
6. Skær agurkerne i tern, fordel dem i det næste lag.
7. Drys med hakkede æg og finthakket løg ovenpå.
8. Smør med mayonnaise.
9. Kom de kogte revne gulerødder i det allersidste lag.
10. Vi danner kanten og pomponen af hårdkogte og hakkede æg på forhånd.
11. Forretten er helt klar til servering. Skaldyrselskere vil sætte pris på den sarte smag af en vidunderlig og smuk ret.

Med sardiner

Tilberedningstiden tager ikke mere end en time.

Ingredienser:

• dåsemad i olie - 1 dåse;
• forarbejdet ost - 1 stk.
• løg - 2 stk.;
• kyllingæg - 2 stk.;
• rødbeder - 2 stk.;
• granatæblefrø;
• mayonnaise;
• salt efter smag.

Hvordan man laver mad:

1. Kog rødbeder og æg i forskellige pander, afkøl, rene.
2. Hak løget, kom det i en skål. For at forlade bitterheden marineres den: hæld kogende vand, tilsæt en dessertske granuleret sukker, lidt salt, tre spiseskefulde eddike. Vi forlader for at insistere.
3. Gnid æggene på et groft rivejern. Vi gør det samme med kogte rødbeder og forarbejdet ost.
4. Ælt dåsemad med en gaffel. For at forhindre salaten i at blive tør, skal du ikke dræne væsken.
5. Vi spreder sardinen i form af en julemandshue.
6. Læg syltede løg ovenpå.
7. Ved hjælp af en wienerbrødspose laver vi et net af mayonnaise. Det viser sig hurtigt og præcist.
8. Det tredje lag er hakkede æg og igen mayonnaise.
9. Roer vil give en lys farve til hætten, vi fordeler den forsigtigt over salaten, lidt kort af kanten.
10. Vi laver kant og pompon af revet forarbejdet ost.
11. Den sidste berøring forbliver, for at dekorere forretterne smukt for at dekorere hendes festlige bord. For at gøre dette skal du bruge wienerbrødsposen igen til at lave mønstrene. Det er tilbage at tilføje indretningen med granatæblekerner. God appetit.

Med kylling og pære

Forberedelserne til nytår er i fuld gang. Det er tid til at beslutte sig for en festlig menu. Jeg vil gerne have, at alt er usædvanligt på den mest magiske nat, herunder dekoration af retter. Julemandens hattsalat med kyllingebryst, en passende mulighed til denne lejlighed. Vi laver mad baseret på en trin-for-trin opskrift med et foto.

Ingredienser:

• kyllingefilet - 570 g;
• pære - 1 stk.;
• æg - 2 stk.;
• valnødder - 100 g;
• Fransk sennep - 1 tsk;
• grønne løg;
• paprika - 2 stk.;
• hård ost - 170 g;
• salt og mayonnaise efter smag.

Hvordan man laver mad:

1. Kog kyllingekød med løg i lidt saltet vand. Skær i små tern, kom i en skål.
2. Hak pære, grønt løg og æg, bland med bryst.
3. Vi skærer peberfrugten i firkanter, efter at vi har fjernet frøene fra den.
4. Tilsæt nødder og sennep hakket i en blender til en skål med ingredienserne. Rør rundt, salt.
5. Smag til med mayonnaise.
6. Læg salaten på en bakke i en anden tallerken (vi efterlader en teske til pom-pom).
7. Drys med rød peberfrugt ovenpå.
8. Fordel revet ost rundt om kanterne.
9. Form en kugle af en skefuld af den resterende salat, rul den i osten, kom den på midten.

Det viser sig meget velsmagende. Pære kombineret med sennep giver retten en særlig charme. Alle kan dekorere efter eget skøn ved hjælp af forskellige komponenter.