Sødme kan føre til depression

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

Vi kender alle til farerne ved overdreven forbrug af slik. Sukker ødelægger tænder, figur, kollagen nedbrydes, og der dannes rynker. Samtidig forsøger vi ofte at slippe af med dårligt humør med en æske chokolade eller et stykke kage. Dette er en stor fejl, advarer forskere. Desserter formindsker ikke kun stress, men øger risikoen for depression og forværrer følelser af angst.

Som forskere fra Emory University har fundet ud af, ændrer fødevarer med højt indhold af fructose hjernens reaktion på stress og gør det mere akut.

Forskere gennemførte et eksperiment med rotter: den ene gruppe blev fodret med almindelig mad, og den anden - fødevarer med høj fruktose. Efter 10 uger blev dyrene tvunget til at svømme eller placeres i en brusende labyrint og derved skabe stressende situationer. Som et resultat blev det bemærket, at rotterne, der spiste fødevarer med høj fruktose, ændrede deres genetiske reaktion på stress, producerede mere cortisol (et stresshormon), og dyrene led af depression og angst, skriver Meddaily.ru.

Husk, at fructose ikke kun findes i forskellige konfektureprodukter og drikkevarer, men også i frugt og grønt. Øget indtag af fructose er forbundet med sygdomme som kræft, type 2 -diabetes, demens, hjerte-, vaskulær og nyresygdom.

Det er værd at bemærke, at at være meget følsom over for stress øger blodtrykket, risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde og infertilitet, undertrykker immunsystemet og fremskynder aldringsprocessen.

Forresten har amerikanske forskere for nylig opdaget, at du ved hjælp af en afbalanceret kost (fedtfattig og sød, en overflod af grøntsager og frugter) kan forbedre den følelsesmæssige baggrund. I det mindste er mennesker, der forsøger at overholde reglerne for en sund kost, generelt mere optimistiske om livet.