Sådan laver du limonade derhjemme

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-12 17:39

Lemonade er en lækker og forfriskende sommerdrink. Dette er ikke sodavand, som mange tror. Denne drink slukker tørsten perfekt, hjælper med at undgå dehydrering, fjerner toksiner og toner også lidt op. Hvis du vil kende smagen af ægte limonade, skal du forberede den i henhold til vores opskrifter.

Klassisk limonade

Drikkens sammensætning, baseret på beregningen pr. Liter vand:

• 5 citroner;

• 5 spiseskefulde sukker;

• 2-3 mynteblade.

Hvis det ønskes, kan sukker erstattes med honning. Og for dem, der kan lide usødet smag, kan du lægge 3-4 spiseskefulde sukker eller honning i stedet for 5 spiseskefulde.

Det skal huskes, at ikke alle citroner er egnede til en drink. Det er bedre at vælge tykke citrusfrugter. Det er fra dem, der opnås mere skal, saft, og bitterheden vil være meget mindre end citroner med et tyndt skind.

Forberedelse:

1. Vask citronerne grundigt og riv skallen på det fineste rivejern. Det er nødvendigt at kværne skallen uden at røre det hvide lag af citronen. Det er vigtigt! Mal derefter skallen med sukker. Bedre at gøre dette med en træske. Jeg havde det ikke, jeg slibede det med en porcelænsstøtte i en morter. På dette stadium kan du tilføje mynteblade og male sukker og skal med dem. Derefter skal denne velling stå i flere timer for at blande smagene.
2. Pres derefter saften fra disse 5 citroner og tilsæt også den revne skal. Lad det brygge i flere timer. Tilsæt derefter drikkevand (filtreret), bland det hele godt og sigt gennem osteklæde i en glasbeholder. Stil på køl. Drikken er klar til at drikke. Drik kølet, i varmt vejr kan du servere med isterninger!

Interessant! Abrikoskompot til vinteren

Appelsin limonade

ingredienser

• 3 appelsiner;
• 1 citron;
• 100 g sukker;
• 1½ liter vand.

Forberedelse

1. Pres saften fra citrusfrugterne og skær skallen af sværen. Hæld sukker i en gryde og dæk med vand. Under omrøring bring det i kog, reducer varmen og lad det simre i yderligere 5-10 minutter.
2. Afkøl siruppen og sigt gennem en sigte. Hæld appelsin- og citronsaft i, rør rundt og stil den færdige limonade på køl.

Jordbær limonade

ingredienser

• 420 g flydende honning;
• 1.700 ml vand;
• 450 g jordbær;
• 350 ml friskpresset citronsaft;
• en håndfuld isterninger.

Forberedelse

1. Hæld 500 ml vand i honningen og pisk til det er glat. Pisk jordbær- og honningblandingen med en blender.
2. Tilsæt citronsaft og resterende vand og rør rundt. Hæld drikken i glas med is.

Pære limonade

ingredienser

• 1 kg pærer;
• 100 ml friskpresset citronsaft;
• 2½ liter almindeligt vand;
• et par kviste mynte;
• honning - efter smag;
• 1½ liter mousserende vand.

Forberedelse

1. Skræl pærerne, skær dem i halve på langs og fjern kernerne. Hæld halvdelen af citronsaften over frugten og kom den i en gryde. Tilsæt vand og mynte og bring det i kog. Skru ned for varmen, og lad pærer simre under låg i cirka 40 minutter.
2. Kassér mynten og overfør frugten til en tallerken. Afkøl bouillonen lidt og bland med honning. Væsken skal være ret sød. Sæt bouillon og pærer på køl.
3. Purér frugten med en blender. Kombiner dem med pære -te, sodavand og rester af citronsaft.

Brasiliansk limonade med kondenseret mælk

ingredienser

• 4 limefrugter;
• 200 g sukker;
• 1 400 ml vand;
• 6 spiseskefulde kondenseret mælk;
• en håndfuld isterninger.

Forberedelse

1. Skær enderne af limefrugterne og del hver frugt i otte stykker. Blend citrusfrugter, sukker og vand til det er glat.
2. Si den resulterende masse gennem en sigte. Pisk væsken sammen med kondenseret mælk. Tilsæt derefter is og bland med en blender igen.

Agurk limonade

Du får brug for:

• 300 g agurker
• 0,5 dl sukker
• en knivspids salt,
• 60 ml citronsaft
• 3 glas vand.

Forberedelse:

Skær agurkerne sammen med skrællen og pisk dem i en blender med sukker og salt. Mal denne puré gennem en sigte og bland med citronsaft og vand.

Hjemmelavet jordbærlemonade med mynte

Ingredienser:

• Vand - 1, 2 liter
• Citron - 1 stk
• Sukker - 60 gram
• Jordbær - 300 gram
• Mint - 30 gram

Portioner: 6

Hvordan man laver mad:

• Forbered maden, lad os komme i gang!
• Vask jordbærene, skær halerne af.
• Hak en del af jordbærene med en blender, cirka 80-100 g.

Læg alle jordbær i en gryde, en flok mynte (bundet med en snor) og en halv citron skåret i skiver

• Hæld et glas (200 ml) kogende vand, dæk til og lad det stå i 20 minutter.
• Fjern myntebunken.

• Tilsæt sukker og saft fra en halv citron. Røre rundt.
• Tilsæt en liter isvand, limonaden er klar!

Interessant! Hjemmelavet blender mælk smoothie opskrifter

Solbær og mynte limonade

Produkter (til 10 portioner):

• Friske eller frosne ribs - 1,5 kopper
• Citron - 1 stk.
• Frisk mynte - 5 kviste
• Sukker - 1 glas (efter smag)
• Vand - 2,5 l

Forberedelse:

• Forbered ingredienserne til fremstilling af hjemmelavet ribs limonade.
• Sådan laver du solbær limonade med mynte:
• Sorter ribsbærene, skyl, fjern stilkene.
• Slå ribs i en blender.
• Læg ribsene i en gryde. Tilsæt friske mynteblade der.

• Tilsæt sukker efter smag. Hvis du ikke kan lide for søde drikke, skal du reducere mængden af sukker med cirka det halve.
• Tilsæt presset citronsaft.

• Hæld vand i, sæt ilden på og kog i 5-7 minutter fra kogningens øjeblik.
• Solbær limonade med mynte er klar! Lad det brygge lidt. Køl ned. Si derefter drikken gennem en sigte eller osteklud og stil den på køl i cirka en time.

Server hjemmelavet ribs -limonade med mynte, citronskive og isterninger

Basilikum hjemmelavet limonade

Du får brug for:

• 1 bundt basilikum
• 2 citroner
• 1 lime
• 200 g farin
• 240 ml vand
• 1,5 liter kulsyreholdigt mineralvand.

Forberedelse:

1. Sukker opløses i varmt vand, men bring det ikke i kog.
2. Pisk basilikumbladene med citronsaft og lidt skal i en blender, og sil det hele i sirupen.
3. Tilsæt kalkcirkler der og fyld med mineralvand.