Korrekt opbevaring af hvidløg til vinteren, så det ikke tørrer ud

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-12 17:40

Opbevaring af hvidløg i lang tid kræver overholdelse af visse regler, ellers tørrer det ud eller rådner. Du skal finde ud af, hvordan du opbevarer hvidløg til vinteren derhjemme for ikke at tørre ud, og hvad rummet skal være.

Kælder opbevaringsmetoder

Meget afhænger af, hvor du bor: i en lejlighed eller et privat hus, om du har en kælder eller ej, og så videre. Hver enkelt mulighed bør overvejes i et mere detaljeret format. Selvfølgelig er det praktisk, når du har en lille kælder, hvor mikroklimaet konstant vedligeholdes. I moderne lejligheder har du ikke sådan en mulighed, i det store og hele er det bedre end ikke at købe en masse hvidløg.

Hovedlagringsmuligheder:

1. I nylon … Den mest gennemprøvede og pålidelige måde at undgå hvidløgsaffald i huset, og så kan den altid foldes kompakt et sted. Du skal lægge hvidløg så tæt som muligt i den unødvendige strømpe. Efter det er placeret på hylderne i skabet eller hængt i en tør og ventileret kælder. I dag sælger butikkerne straks hvidløg i særlige nylonposer.
2. I grisehaler … Selvfølgelig skal du bruge en betydelig mængde tid på at gøre alt dette. Denne metode er kun egnet til de husmødre, der direkte vokser og tørrer hvidløg selv. Efter at du har høstet, må du under ingen omstændigheder fjerne hvidløgs stilke. De vil falme, og med deres hjælp kan du let strikke grisehaler.
3. Kasser og kasser … Du kan roligt bruge pap eller plastkasser. Hvis du bruger plast, reduceres holdbarheden kraftigt. Hvad angår pap, er det godt ventileret, men ikke egnet til kældre med høj luftfugtighed. For at øge holdbarheden anbefales det let at brænde spidserne af hvidløgene.

Ved at vide, hvordan man opbevarer hvidløg til vinteren derhjemme, for ikke at tørre ud i kælderen, kan du garantere en vellykket overholdelse af alle teknologiske nuancer. Et stort antal positive anmeldelser bekræfter, at brugen af ovenstående teknikker er fantastisk til hjemmet. Dit hvidløg holder i et år og bevarer alle dets gavnlige egenskaber.

Besparelsesvilkår

Faktisk lagres hvidløg ikke i mere end et år, da det, der ikke er blevet brugt, oftest bruges som et nyt plantemateriale. Når den opbevares i net og strømpebukser i en lejlighed, halveres denne periode. Det vil sige, at du ikke behøver at beholde hvidløg i mere end 6 måneder, da det kan tørre ud eller rådne.

Interessant! Hvornår skal man plante hvidløg inden vinteren i 2019 i Moskva -regionen

Der er mange faktorer, der påvirker holdbarheden. Det er nødvendigt at opretholde temperaturen og fugtigheden på et konstant niveau, meget afhænger af sorten. Ved at vide, hvordan man opbevarer vinter hvidløg til vinteren derhjemme for ikke at tørre ud, kan du garantere dig selv bevarelsen af dette produkts gavnlige egenskaber.

Det er nødvendigt at kontrollere produktets tilstand en gang om ugen, da opbevaring kan forstyrres af forskellige faktorer. Selv en stigning i gennemsnitstemperaturen med et par grader vil provokere væksten af hvidløg. Det vil begynde at spire og rod. Derefter er brugen ikke længere mulig.

Opbevaring af hvidløg i en krukke eller køleskab

Hvad hvis du ikke har din egen kælder, og hvad er den bedste metode og teknik til at bruge? Det skal bemærkes med det samme, at du ikke kan opbevare hvidløg i en krukke eller køleskab i mere end 5 måneder. Problemet ligger ikke kun i manglen på de nødvendige betingelser, men også i fugtigheden, som kan provokere væksten af nelliker.

Der er en række metoder, du let kan bruge:

1. Tørring af hvidløg … For at gøre dette skal du rense hele den høstede afgrøde og male den gennem en kødkværn. Det resulterende hvidløg tørres i flere dage, mens det gøres på et ventileret sted, i fravær af direkte sollys. Derefter lægger vi alt i en uigennemsigtig beholder. Selvfølgelig vil produktet miste nogle af sine gavnlige egenskaber, men beholde sin behagelige aroma.
2. Opbevaring i en glasbeholder … I dette tilfælde kan du opbevare nelliker i ikke mere end 3-4 måneder. For at gøre dette skal du opdele hovederne i nelliker og tørre dem i flere dage. Hæld derefter i glasglas og luk med et tæt låg. Sørg for at lægge et mørkt og køligt sted.
3. Kølig opbevaring … Der er en grøntsagsskuffe i bunden af dit køleskab. Hvidløg gemmes her i cirka 6-8 måneder, hvis du tørrer det godt.

Interessant! Hvornår skal man plante hvidløg inden vinteren i Ural i 2019

Ved at vide, hvordan man opbevarer hvidløg til vinteren derhjemme, for ikke at tørre ud, i en krukke og i andre beholdere, kan du forhindre tab af høst. Det er værd at bemærke, at dette produkt er uhøjtideligt, og hvis der er optimal luftfugtighed og temperatur, vil det blive opbevaret godt og enkelt på hylden. Selvfølgelig er det nødvendigt at udelukke direkte sollys og høje temperaturer.

Krav til lokalerne

Faktisk er det ikke nødvendigt at overholde alle tekniske forskrifter og regler, men hvis alt er udført i overensstemmelse med dem, er der en chance for at øge hvidløgets holdbarhed flere gange. Som med alle grøntsager er det vigtigt at vide, hvad luftfugtigheden og temperaturen skal være. Mange mennesker har også deres egne hemmeligheder og regler.

Det skal du vide:

1. Temperatur. I det rum, hvor hvidløg opbevares, skal det opbevares mellem +2 og + 4 ° C. Hvis frost trænger ind i kælderen, kan du miste hele afgrøden.
2. Luftfugtighed. Denne parameter er vigtig, da øgede indikatorer ikke kun kan forårsage vækst af hvidløg, men også udviklingen af svamp og skimmelsvamp. Det menes, at luftfugtigheden skal holdes mellem 50-60%.
3. God ventilation. I enhver kælder skal forsyningsventilation installeres, hvilket sikrer udelukkelse af fugtophobning.
4. Ingen svamp i kælderen. Enhver svamp er et skadedyr for dine grøntsager. Derfor skal der foretages en passende desinfektion hvert år.

Efter at have fundet ud af, hvordan du opbevarer hvidløg til vinteren derhjemme, for ikke at tørre ud, i en lejlighed eller i en kælder, kan du opnå maksimal succes og give råd til din familie og venner. Under moderne forhold vil opbevaring af dette produkt ikke forårsage problemer, især hvis du følger alle regler og teknologier. Du skal ansvarligt nærme dig kravene og trin-for-trin instruktionerne inden for opbevaring.