Tips til brug af mikrobølgeovne

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

1.

Tilberedningsprocessen afhænger af madens størrelse, form og sammensætning. Jo mere mad du vil lave, jo mere tid skal du bruge. Skåret mad tilberedes hurtigere. Derudover er de tyndere dele af et stort stykke hurtigere tilberedt på kortere tid.

2. Områder med kød eller kylling omkring benene koges hurtigere.

3. Da opvarmningen er hurtigere i kanterne end i midten, skal madvarer, der tager længere tid at tilberede, placeres i kanterne.

4. Jo koldere mad, jo længere tid tager det at lave mad.

5. Mere porøse fødevarer tilbereder hurtigere (f.eks. Vil hakket kød lave mad hurtigere end et helt stykke kød).

6. Fedt og sukker absorberer mikrobølger godt, så de bliver hurtigt varme. Bland sukker med andre ingredienser grundigt.

7 … Da tilberedningsprocessen i en mikrobølgeovn opstår på grund af fordampning af vand, så hvis du lægger et produkt i mikrobølgeovnen, hvis vægt er mindre end 100 g, er det bedre at putte omkring 100 ml vand der i fadene til mikrobølgeovnen, fordi der er muligvis ikke nok vand i 100 g af produktet til madlavning (magnetronen kan blive beskadiget).

8. Når du bruger grillindstillingen, er det bedre at lægge tallerkenen ned for at opsamle fedtet.

9. Læg låg på, når du laver mad. Dette hjælper med at bevare fugt, fremskynde tilberedningsprocessen og gør retten mere mør. Hvis du laver supper osv., Skal du bruge perforerede låg, så damp kan slippe ud.

10. Ved optøning eller tilberedning af store stykker, f.eks. Kylling, sættes maden først på hovedet. Når halvdelen af den tildelte tid er gået, skal du vende produktet om.

11. Det er bedre at gennembore produktet dækket med skind (kartofler, andre hele grøntsager). Æg må ikke mikrobølgeovn.

12. Hvis ovnen er vanskelig at rengøre, kan du lægge en beholder med vand inde og koge i cirka 5 minutter.

13. For at kontrollere, om dine retter er egnede til mikrobølgeovn, skal du fylde dem med koldt vand og tænde for ovnen i cirka et minut. Hvis retterne bliver varme på samme tid, betyder det, at de ikke er egnede til mikrobølgeovnen.

Hvad anbefales ikke, når du bruger ovnen? 10 simple "NOTs":

Tænd IKKE for ovnen med døren åben.

KØR IKKE ovnen tom. Du kan beskadige det eller forkorte dets levetid.

Brug IKKE metalredskaber, gafler, skeer eller glas eller porcelæn med guld- eller sølvmønstre i ovnen. Du kan være vidne til spektakulære elektriske udladninger på kanterne på køkkengrejet, men det skader både ovnen og køkkengrejet.

Brug IKKE en mikrobølgeovn til stegning i olie, da det er svært at styre temperaturen, og der er risiko for, at olien antænder.

IKKE kog eller opvarm æg i deres skaller, de kan "eksplodere".

Opvarm IKKE mad i hermetisk lukkede beholdere: babymad i flasker, dåsemad i dåser. Tag brystvorterne af flaskerne, åbn dåserne.

Lad IKKE produkter med naturlige membraner eller skaller (lever, kartofler, gulerødder, peberfrugter, kastanjer, ærter, majs) til sig selv uden særlig forberedelse. De kan forårsage "eksplosioner" i ovnen på grund af hurtigt udviklende damp og stærkt sprængende skaller. For at forhindre, at dette sker, skal grøntsager og lever prikkes med en gaffel eller skæres. Dæk kød, fisk eller fjerkræ med folie, der kan tåle mikrobølgeovn.

Fald IKKE efter råd fra russiske håndværkere, der er offentliggjort i tidsskrifter om at tilpasse en mikrobølgeovn til tørring af tøj, lægeplanter, sterilisering af babybleer eller krukker med hjemmelavede pickles.

Læg IKKE pander eller andre store metalgenstande oven på ovnen. Der kan induceres strømme i dem, og med tiden kan panelets udseende blive beskadiget.

Læg IKKE varm mad eller retter på den kolde pladespiller og omvendt.