Tigersalater til nytår 2022 - opskrifter med fotos

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

Når du dækker nytårsbordet, er det vigtigt at vælge ikke kun lækre opskrifter med trin-for-trin fotos af festlige retter, men også at tænke over deres design. Så til nytår 2022 kan du forberede salater i form af en tiger, som bliver det nye skytshelgen for det kommende år.

Tigersalat med kylling

Til nytår 2022 kan du tilberede en salat i form af en tiger med kylling. Opskriften er ganske enkel, men retten viser sig at være velsmagende og tilfredsstillende. Om ønsket kan fjerkrækød udskiftes med ethvert andet kødprodukt.

Ingredienser:

• 200 g kyllingefilet;
• 4 kartoffelknolde;
• 1 frisk agurk;
• 3 gulerødder;
• 1 salatløg;
• 1 stilk selleri
• 4 æg;
• ternede svesker;
• mayonnaise.

Forberedelse:

Brug et groft rivejern til at male kartoflerne, læg dem på et fladt fad, form tigerhovedet og dæk med mayonnaise

Skær den kogte fjerkræfilet i små stykker, læg den oven på kartoflerne og smør den også med sauce

Skær den friske agurk, som om ønsket kan erstattes med syltede eller saltede, skæres i små tern, fordeles oven på kødlaget og derefter smøres med mayonnaise igen

Det næste lag er finthakket løg, derefter revet æg. Vi efterlader lidt protein til dekoration, glem ikke at smøre lagene med mayonnaise

Det sidste lag er gulerødder, gnid det på et fint rivejern og dæk salaten helt til

Til dekoration laver vi øjne og kinder til en tiger af revet protein og en næse, pupiller, mund, øjenvipper, pandehår fra oliven. Skær tynde stængler af selleri stilken

Hver ingrediens kan blandes separat med mayonnaise, så salaten suger hurtigere og bedre.

Tigersalat med pølse

Denne tigersalat er let at tilberede, men alligevel lækker, solid og levende. Med sådan en ret til nytår 2022 kan du overraske både voksne og de yngste gæster, som især vil kunne lide retten.

Ingredienser:

• 400 g kartofler;
• 200 g pølse;
• 200 g friske agurker;
• 120 g løg;
• 3 æg;
• 400 g gulerødder;
• mayonnaise efter smag;
• salt og peber efter smag.

Forberedelse:

Først og fremmest koger vi alle grøntsager og æg, køligt og rent. Gnid kartoflerne på et fint rivejern

Skær pølsen i små tern

Skær en frisk agurk i små tern og pres den eventuelt ud af saften

Hak løget i små tern, hæld kogende vand over det i 10 minutter for at fjerne overskydende bitterhed, og kom det derefter på en sigte. Læg kartoflerne på salatfadet og form tigerhovedet. Salt kartofler, peber og smør rigeligt med mayonnaise

Vi laver det næste lag af hakket pølse og dækker også sauce

Derefter et lag friske agurker, som vi tilføjer lidt og dækker med mayonnaise

Læg løg på agurker, derefter æg, smør med mayonnaise

Nu dækker vi salaten helt med revne gulerødder, smører ikke saucen længere, men fortsætter med at dekorere fadet. Vi laver tigerungeens øjne og kinder af proteinet, munden af pølsen og pupillerne fra agurken

Vi laver antenner fra den hvide del af porre og sorte striber og cilia fra oliven

Hvis grøntsager klæber til skeen, når du spreder saucen, er det bedre at anvende den ved hjælp af en madlavningspose eller en almindelig pose, hvilket gør et lille hul i hjørnet.

Tigersalat med rød fisk

Endnu en lækker salat kan tilberedes til nytår 2022 i form af en tiger. Dette er en trin-for-trin opskrift med et foto af en festlig ret med rød fisk, som bliver den lyseste dekoration på nytårsbordet.

Ingredienser:

• 200 g s / s rød fisk;
• 3 kartoffelknolde;
• 2 gulerødder;
• 4 æg;
• 100 ml mayonnaise;
• salt efter smag.

Forberedelse:

Kog æg og alle grøntsager til de er møre. Samtidig er det bedre at koge grøntsager i en skræl, så de mister deres næringsstoffer mindst muligt. Derefter afkøler vi alle komponenter og rengør

Læg kartoflerne revet på et groft rivejern på en flad tallerken, giv straks formen på snuden

Smør det første lag salat med mayonnaise. Det er tilrådeligt at lave hjemmelavet sauce, den er meget mere smagfuld og sundere end den købte

Det næste lag er rød fisk. Skræl fisken, alle frøene, skær dem i små stykker og læg dem oven på kartoflerne

Tre kogte æg på et groft rivejern og lav det næste lag af dem, smør rigeligt med mayonnaise

Det sidste lag er gulerødder, vi passerer det gennem et groft rivejern og dækker helt toppen af salaten, ikke kun overfladen, men også siderne

Lad os gå videre til designet. Fra revet æggehvide laver vi et pandehår og en snude til en tiger

Vi bruger skiver æggehvide til øjet og et stykke pølse til tungen. Antenner, pupiller, næse og sorte pletter er lavet af oliven

En lækker salat kan laves med rød fisk, æg, tomater og ost, og retten kan pyntes i form af en hvid tiger.

Kødsalat "Tiger" til nytår 2022

Kødsalat kan tilberedes med ethvert kød, selv med færdiglavet røget kød. Denne opskrift tilbyder det enkleste design i form af en tiger, men hvis du ønsker det, kan du altid komme med din egen indretning til en festlig ret til nytår 2022.

Ingredienser:

• 700 g svinekød;
• 1 løg;
• 4 æg;
• 1 syltet agurk;
• 4 gulerødder;
• 250 g ost;
• 2 fed hvidløg;
• svesker;
• salt, paprika;
• sojasovs, rosmarin;
• mayonnaise.

Forberedelse:

Skær løget i halve ringe, sauter det i vegetabilsk olie, indtil det er gyldenbrunt, læg det på et serviet for at fjerne overskydende fedt. Derefter overfører vi det straks til et serveringsfad - dette vil være det første lag salat

Gift svinekød hakket i små stykker i gryden. Hæld sojasovs i kødet, drys eventuelt med rosmarin, rør rundt og steg til det er mørt

Svits revne gulerødder i en stegepande med tilsætning af paprika, salt og hvidløg, hvis fedter passeres gennem en presse eller et fint rivejern

Læg nu de stegte svinekødstykker på et lag løg og smør med mayonnaise

Det næste lag er kogte æg, som rives og også smøres med mayonnaise. Derefter skæres agurk i strimler og et lag revet ost plus mayonnaise

Nu dækker vi salaten helt med revne gulerødder, og oven på lægger vi strimler af svesker, som kan erstattes med oliven

Du behøver ikke meget mayonnaise for at mætte lagene, da mange af ingredienserne er blevet stegt i olie, og salaten kan være for fedtet.

Tigersalat med oksekødslever

Salaten med oksekødslever og grøntsager viser sig at være meget velsmagende og mør. Dens usædvanlige design i form af en tiger vil helt sikkert glæde alle tilstedeværende ved festbordet.

Ingredienser:

• 700 g oksekødslever;
• 300 g østerssvampe;
• 3 gulerødder;
• 3 løg;
• 5-7 pickles;
• 200 g grønne ærter;
• 2 æg;
• 2-3 st. l. mayonnaise;
• vegetabilsk olie;
• salt efter smag;
• saltede sugerør;
• en flok dild;
• 1 appelsin;
• 2 mandariner;
• 2 spsk. l. granat;
• grønne.

Forberedelse:

Vi renser oksekødsleveren fra filmen, skærer den i ikke for små stykker og steger i vegetabilsk olie, indtil den er kogt. Så snart det er afkølet, skæres det i tynde strimler

Vi vasker østerssvampene, skæres i små stykker, saltes og steges også møre i en lille mængde olie

Skær løgene i tynde kvartringe

Mal gulerødderne med et rivejern. Svits grøntsager, kun løg separat fra gulerødder

Skær syltede agurker i strimler eller tern og send dem sammen med alle ingredienserne til en fælles skål, glem ikke grønne ærter. Salat efter smag og smag til med mayonnaise

Læg eventuelt grønt på et fad, læg saltede sugerør ovenpå

Vi spreder salaten og giver den form som en snude

Vi laver hovedet af en tiger af en appelsin, ben - af en mandarinskal. Fra oliven - øjne og kløer og kinder - fra æggehvide. Vi pynter salaten med granatæblekerner og snor hele oliven på sugerør

Vi skal rense oksekødsleveren for alle kanaler, vener og blodkar, ellers viser det sig at være bittert. Det er også vigtigt ikke at overeksponere det i brand, på grund af den lange varmebehandling bliver leveren tør og sej.

Nytårs salat "julemanden"

Hvad er nytår 2022 uden julemanden? En salat i dette design kan tilberedes til nytårsbordet. Selvfølgelig kan retten laves i form af en tiger, men denne idé er også værd at tage til efterretning.

Ingredienser:

• 300 g kød;
• 100 g svesker;
• 150 g ost;
• 400 g champignon;
• 1 løg;
• 1 gulerod;
• 2 peberfrugter;
• 4-5 æg;
• vegetabilsk olie;
• mayonnaise;
• salt efter smag.

Forberedelse:

Kog alt (valgfrit) kød til det er mørt, køligt og skæres i små stykker

Tilsæt svesker til det hakkede kød, som vi også skærer i små stykker

Osten males med et groft rivejern, overføres til en skål med resten af ingredienserne

Hak løget i tern, hak svampene med tynde tallerkener, riv gulerødderne

Svits nu løget let i lidt olie, og steg derefter med gulerødderne

Så snart gulerødderne er let brune, sendes svampene til panden, steges, indtil væsken fordamper. Efter svampene med grøntsager tilsættes lidt salt, holder ilden i et par minutter

Vi sender de afkølede champignoner med gulerødder og løg til en skål med salat, læg derefter mayonnaise og bland alt godt

Til dekoration gnides æggeblommer og hvider separat på et rivejern

Til dekoration skal du også bruge sød rød peber, skære den i små tern

Nu danner vi julemandens hoved af salaten på et fladt fad, og af proteinet laver vi ham et skæg. Fra æggeblomme - ansigt, hætte - fra rød peber, kant og bubo - fra protein. Vi laver næsen af tomat og øjnene af svesker eller oliven

Hvis du ikke kan lide stegte svampe i salater, kan du bruge dåse, og for at tilføje krydderi til retten er det bedre at tage syltede.

Hvis du vil glæde den nye protektor, er det bydende nødvendigt at tilberede salater i form af en tiger til nytår 2022. De foreslåede trin-for-trin opskrifter med fotos er meget enkle, de vil gøre det let og smukt at dekorere en festlig ret. Unge gæster vil især kunne lide dem, kun i dette tilfælde er det bedre at bruge creme fraiche eller hjemmelavet sauce til at lægge lagene i blød.