Rødvin hjælper med slagtilfælde
Rødvin hjælper med slagtilfælde

Video: Rødvin hjælper med slagtilfælde

Video: Rødvin hjælper med slagtilfælde
Video: Does red wine help lower cholesterol levels? - Ms. Sushma Jaiswal 2024, April
Anonim
Image
Image

Rødvin hjælper dig med at overleve et slagtilfælde, ifølge amerikanske forskere. Efter deres mening er et bestemt stof resveratol (et biologisk aktivt stof indeholdt i frø og skind af røde druer, og dets koncentration stiger betydeligt som følge af gæringsprocesser), indeholdt i store mængder i rødvin, bidraget til en stigning i hjernecellernes overlevelse.

Johns Hopkins University gennemførte et eksperiment på laboratoriemus. Ifølge forskere, med kunstigt fremkaldte slagtilfælde, blev området med hjerneskade hos mus, der modtog resveratol -tilskud, reduceret med i gennemsnit 40% i forhold til dyr, der blev fodret med almindelig mad.

"Det særlige ved vores forskning er, at vi synes at have været i stand til at identificere noget, der ligner en specifik forsvarsmekanisme, der er karakteristisk for rødvin," siger forskningsprojektkoordinator Sylvian Dor.

Ifølge forskeren indikerer undersøgelsens resultater, at resveratol har evnen til at aktivere proteinet hæmoxidase, som beskytter hjerneceller mod de skadelige virkninger af frie radikaler. Forskere kender dog endnu ikke den dosis rødvin, der kan bringe den maksimale fordel med et minimum af negative virkninger forbundet med indtagelse af alkoholholdige drikkevarer.

Anbefalede: