Indholdsfortegnelse:

Jordbær med sukker til vinteren uden madlavning i fryseren
Jordbær med sukker til vinteren uden madlavning i fryseren

Video: Jordbær med sukker til vinteren uden madlavning i fryseren

Video: Jordbær med sukker til vinteren uden madlavning i fryseren
Video: Jordbær hytteostkage ✧ INGEN BAGT ✧ Let og enkel at lave ✧ UNDERTEKTER 2024, Marts
Anonim
Image
Image
  • Kategori:

    emner

  • Madlavningstid:

    1 time

ingredienser

  • Jordbær
  • sukker

Opskrifter til fremstilling af jordbær med sukker i fryseren uden kogning er meget populære, da de ikke tager meget tid. Det er meget enkelt at gøre sådan en blank; du behøver ikke nogen særlige kulinariske færdigheder.

Image
Image

Jordbær i sirup

Jordbær med sukker, høstet til vinteren i fryseren, giver dig mulighed for at glæde dig selv og din husstand med en lækker godbid i kulden. Opskriften på madlavning uden madlavning er meget enkel og ligetil.

Image
Image

Ingredienser:

  • jordbær - 2 kg;
  • sukker - ½ kop.

Forberedelse:

Sorter jordbærene grundigt og skyl. Del frugterne i 2 dele, hvoraf den ene er afsat til nu

Image
Image

Bland den første del af jordbærene med den angivne mængde sukker. Mos med dine hænder

Image
Image
Image
Image

Læg hele bær i fryserbeholdere eller poser og hæld den kogte puré over. Luk lågene og send dem til fryseren

Image
Image

Frysning af jordbær i form af puré

Opskriften på at lave jordbær med sukker uden tilberedning i fryseren i form af puré giver dig mulighed for at få et godt jordbærkoncentrat.

Ingredienser:

  • jordbær - 1 kg;
  • sukker - ½ kop.

Forberedelse:

  • Vask jordbærene, og kassér dem derefter i et dørslag. Vent til vandet løber ud. Fjern derefter bladene fra bærene.
  • Skær jordbærene i kvarte, læg dem i en passende skål og dæk med sukker. Stil på køl i 24 timer.
Image
Image
Image
Image
  • I løbet af dagen vil jordbærene frigive en masse saft, som skal drænes. Riv bærene på enhver bekvem måde: med en blender eller med en plastsigt.
  • Dæk fryserbeholderen til med film, så den dækker bund og sider. Hæld jordbærmassen i en skål.
Image
Image

Send beholderen til fryseren. Efter en dag kan du fjerne emnet fra det, pakke briketten i film og opbevare den i fryseren.

Image
Image

En anden mulighed for at høste jordbær i form af kartoffelmos

Det er meget bekvemt at høste jordbær med sukker til vinteren uden at lave mad i form af kartoffelmos. Produktet opbevares i fryseren uden problemer; om vinteren er det let at få det ud og bruge det til at forberede forskellige retter.

Image
Image

Ingredienser:

  • jordbær - 1 kg;
  • sukker - 500 gram.

Forberedelse:

  • Skyl jordbærene grundigt, og vent på, at vandet er tømt.
  • Skær eller riv bladene af hver bær.
Image
Image

Send forberedte bær til en blenderskål og drys med sukker. Slibning: du kan indtil glat, kartoffelmos, eller du kan efterlade stykker jordbær

Image
Image

Hæld det resulterende emne i fryserbeholdere og sæt i fryseren

Image
Image

Hvis der ikke er plads til beholdere i fryseren, kan du hælde jordbærmassen i lynlåsposer. Du kan gemme et sådant produkt i cirka et år.

Image
Image

En anden slags kartoffelmos

En god mulighed for at forberede jordbær med sukker til vinteren uden madlavning er at lave kartoffelmos med hele bær og opbevare i fryseren. Opskriften er enkel, så enhver husmor kan klare den.

Ingredienser:

  • jordbær - 400 gram;
  • sukker - 150 gram.
Image
Image

Forberedelse:

Vask bærene godt og fjern dem fra hver bægerblad. Du kan suge frugten i 10 minutter i koldt vand og derefter skylle

Image
Image
  • Efterlad et par hele bær, hak resten af jordbærene og læg dem i en praktisk beholder til forarbejdning med en blender.
  • Hak bærene og tilsæt sukker. Slib igen med en blender.
  • Skær hele bærene i store stykker og send til den kogte puré. Små jordbær kan også bruges hele.
Image
Image

Vask glassene og lad dem tørre. Sterilisering er valgfri. Læg jordbærmassen der, så der er lidt ledigt sted på toppen

Luk glassene med låg og opbevar i fryseren. Det er bedst at bruge små beholdere, så portionen er nok ad gangen, da åbnede jordbær hurtigt forringes.

Image
Image

Jordbær uden madlavning til vinteren, pisket med en blender

Det er meget bekvemt at lave vinterpreparater fra jordbær ved hjælp af en blender. Bæret i form af kartoffelmos er godt opbevaret i lang tid.

Ingredienser:

  • jordbær - 1 kg;
  • sukker - 3 kg.
Image
Image

Forberedelse:

  1. Skyl forsigtigt bærene og fjern halerne.
  2. Send til en blenderskål og hak den til pure. Hæld den angivne mængde sukker i den resulterende masse.
  3. Overfør emnet til rene, tørre krukker og stram til med husholdningsfilm. Opbevares i fryseren.
Image
Image

Hele jordbær i sukker

Jordbær med sukker til vinteren uden madlavning kan opbevares i fryseren som helhed. Holdbarheden af et sådant emne er 8 måneder.

Ingredienser:

  • jordbær - 1 kg;
  • sukker eller pulveriseret sukker - 250 gram.

Forberedelse:

  1. Sortér jordbærene, vælg de uskadte frugter. Skyl, riv bladene af og vent med at tørre.
  2. Drys bærene med sukker eller flormelis.
  3. Læg forberedte jordbær i beholdere eller fryseposer. Tilsæt eventuelt mere sukker. Luk og opbevar i fryseren.
Image
Image

Sådan tilberedes små bær til vinteren

Bærens størrelse er ikke ligegyldig; små jordbær kan også tilberedes til vinteren. Opbevares helst ikke i glasbeholdere.

Ingredienser:

  • jordbær - 1 kg;
  • sukker - 8 spiseskefulde.
Image
Image

Forberedelse:

Vask bærene godt, kassér dem af lav kvalitet. Fjern bladene og alt det, der er overflødigt. Vent til frugterne tørrer

Image
Image

Kom jordbærene i en emaljeskål og dæk med sukker. Bland grundigt for at fordele den fritflydende ingrediens jævnt

Image
Image

Læg bærene i et fryseskål eller lynlåsposer. Send det til fryseren til opbevaring.

Image
Image

Knuste jordbær med sukker

Mange husmødre høster jordbær til vinteren ved hjælp af en skubber. Det er meget praktisk, og bærene bevarer deres unikke aroma og smag samt nyttige elementer.

Image
Image

Ingredienser:

  • jordbær - 1 kg;
  • sukker - 1 kg.

Forberedelse:

  1. Vask bærene og fjern de dårlige, uegnede til høst. Fjern bladene.
  2. Hæld bærene i en emaljeskål. Slib med et knus, indtil det er glat.
  3. Tilsæt sukker til den resulterende puré og bland alt grundigt. Send til et køligt sted, vent på at sukkeret er opløst.
  4. Bland derefter puréen og kom i tilberedte rene krukker. Luk lågene og opbevar i fryseren.
Image
Image

Strimlede jordbær til vinteren, som en sorbet

Dette er en meget usædvanlig og velsmagende tilberedning, som viser sig at være virkelig velsmagende. Denne dessert serveres bedst i stedet for is. Både tidlige og sene sorter er velegnede til høst.

Ingredienser:

  • jordbær - 700 gram;
  • sukker - 400 gram.
Image
Image

Forberedelse:

Sorter jordbærene og vask. Fjern alle defekte genstande. Fjern blade fra hver bær. Tør på et håndklæde

Image
Image

Kom bærene i en dyb skål og drys med sukker. Mos med et knus, men mos ikke i kartoffelmos. Der skal være stykker bær tilbage

Image
Image

Tag en pose (jo stærkere jo bedre), kom jordbærmassen i den

Image
Image

Bind posen tæt efter fjernelse af luften. Læg emnet i fryseren. Du kan gemme den i meget lang tid

Image
Image

Der er ikke noget svært ved at lave frosne jordbær. Alle ovenstående muligheder er tilgængelige for enhver værtinde. Om vinteren minder denne delikatesse dig om varme dage og giver dig mulighed for at få den rigtige portion vitaminer.

Anbefalede: