Fødselsdagssnacks: Lækre opskrifter

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

• Kategori:

  mellemmåltid

• Madlavningstid:

  15 minutter

ingredienser

• hytteost
• Dild
• brød
• agurk

I påvente af hendes fødselsdag tænker hver fødselsdagspige på, hvilke snacks der skal serveres på festbordet. Sådan tilberedes enkle, men lækre måltider, uden den store indsats, og vigtigst af alt, dyrebar tid. Opskrifter med trin for trin fotos hjælper med at løse dette problem.

Agurk både

Denne sarte og lette tallerken vil takket være sit originale design blive en dekoration af det festlige bord. Hele processen tager ikke mere end 20 minutter.

Ingredienser:

• hytteost - 150 g;
• dild - 1 bundt;
• brød - 1 stk.;
• frisk agurk - 1 stk.

Forberedelse:

1. Skær brødet i bådlignende former.
2. Pisk hytteosten i en blender og bland med fint hakkede krydderurter.
3. Del grøntsagen i meget tynde skiver.
4. Vi spredte den resulterende masse på basen.
5. Tag et dekorativt spyd og plant stykker agurk i form af et sejl og stik det i canapéen.

Efter at have vist fantasi kan du give den færdige snack enhver form.

Fyldte svampe

Klassikerne i genren, kombinationen af mørt kyllingekød med aromatiske svampe, vil forblive i gæsternes hukommelse i lang tid.

Ingredienser:

• løg - 1 stk.
• ost - 50 g;
• kyllingefilet - 200 g;
• creme fraiche - 50 ml;
• persille - 1 bundt;
• champignon - 200 g;
• vegetabilsk olie - 50 ml;
• salt og peber efter smag.

Forberedelse:

Skær kyllingebryst og løg i små tern og steg på en pande

• Lad afkøle og bland med creme fraiche og krydderurter.
• Vask svampene og fjern benene.

• Vi fylder dem med den resulterende masse.
• Vi bager i ovnen i 15 minutter ved 200 grader.
• Drys med fintrevet ost og lad det svede lidt. Vi køber hårde sorter, såsom hollandsk eller russisk.

Eksotisk

Sådan en forret er let at tilberede, men den er slående i sin raffinement.

Ingredienser:

• dadler - 100 g;
• mandler - 50 g;
• bacon - 100 g.

Forberedelse:

1. Del frugterne i to og læg en nød i hver.
2. Skær skinken i tynde og lange skiver, pak de tørrede frugter i dem og læg dem på en træstikker.
3. Vi spreder rullerne på en bageplade og bager i ovnen i 8 minutter ved fuld komfur.
4. Vi tager dem først ud på papirservietter for at fjerne overskydende fedt.

Bagetider kan variere på grund af baconets tykkelse. I stedet for mandler kan du bruge enhver krydret ost, der passer godt til søde frugter.

Kolde snacks

Når du kommer med en menu til din fødselsdag, så glem ikke salater, dette er ikke kun en lækker ret, men også en æstetisk komponent i festbordet. Du kan tilberede enkle snacks ved hjælp af opskrifter med fotos.

Solrigt efterår

Stop dit valg på denne salat, hvis det kun er fordi den har et originalt udseende, en kolbe med blade.

Ingredienser:

• dåse majs - 250 g;
• krabbepinde - 250 g;
• kål - 200 g;
• gulerødder - 1 stk.;
• grønne løg - 1 flok;
• mayonnaise - 50 ml.

Forberedelse:

1. Vi hakker krabbepinde og kål.
2. Gnid gulerødderne på et fint rivejern.
3. Tilsæt en halv dåse majs, mayonnaise og bland.
4. På et ovalt fad fra den resulterende masse danner vi et øre.
5. Vi spreder overfladen med gule korn, vi gør det meget tæt, så der ikke er huller tilbage.
6. Skær løgfjerene i halve i hele længden og pynt salaten.

Vandmelon kile

Det ekstravagante design af retten vil straks øge interessen for den, og hvis ferien falder i vinterperioden, minder den dig om varme sommerdage.

Ingredienser:

• kyllingebryst - 200 g;
• æg - 3 stk.;
• ost - 150 g;
• eddike - 2 tsk;
• sukker - 1 tsk;
• løg - 1 stk.;
• tomat - 2 stk.;
• agurk - 1 stk.;
• udstenede oliven - 10 stk.;
• mayonnaise - 50 ml.

Forberedelse:

1. Skær løget i halve ringe og læg det i marinaden ved at blande eddike og sukker med et halvt glas vand.
2. Kog kødet og skær det i tern.
3. Tre ost og æg på et fint rivejern, og en agurk på en grov.
4. Skræl tomaterne og skær dem i små stykker.
5. Vi begynder at danne salaten, til dette tager vi et stort fad og spreder kyllingebryst, syltede løg og æg i en halvcirkel.
6. Smør med mayonnaise og dæk med tomater.
7. Derefter dekorerer vi halvringen med en kant fra ostemasse og derefter grøn fra en agurkblanding, der vil symbolisere en vandmelonskal.
8. Vi skærer oliven i halve og lægger dem oven på tomaterne, de spiller rollen som frø.

Hvis der blandt de inviterede er folk, der ikke kan lide løg, så kan du undvære det.

Buffetretter

For nylig vinder fester i en fri stil mere og mere popularitet, hvilket involverer livlig kommunikation på trods af fester med en overdreven mængde tunge og fede fødevarer. En fødselsdagsfest i form af et buffetbord giver mulighed for en række enkle og velsmagende snacks.

Opskrifter med trin for trin fotos vil tillade selv den mest uerfarne værtinde at klare opgaven.

Kødruller

Som base kan du tage røget kyllingebryst, kogt svinekød eller skinke.

Ingredienser:

• mælk - 300 ml;
• æg - 1 stk.;
• mel - 100 g;
• skinke - 200 g;
• agurk - 3 stk.;
• flødeost - 150 g;
• tomat - 2 stk.;
• salatblade.

Forberedelse:

1. Bland mælk, æg, mel og pisk med en røremaskine.
2. Steg pandekager af dej.
3. Skær skinke og grøntsager i små tern.
4. Vi spredte kagens overflade med ost, spredte den, den resulterende masse og rullede den op.
5. Skær rullerne i portioner.
6. Anret retten på salatblade.

Laksekiks

Denne opskrift giver dig mulighed for at forberede en elegant og udsøgt ret til et buffetbord på kort tid.

Ingredienser:

• tørre kiks - 300 g;
• ost "Præsident" - 100 g;
• let saltet laks - 100 g;
• hvidløg - 2 fed;
• persille - 1 bundt.

Forberedelse:

1. Pres hvidløgene gennem en presse, hak grøntsagerne fint og bland med osten.
2. Vi spreder massen på en krakker.
3. Vi skærer fisken i tynde skiver, ruller den sammen med et rør og forsøger at give den en rosens form og lægger den i osteblandingen.
4. Af skønhed stikker vi en kvist persille ind i midten af hver "blomst".

Gulerødder

For hurtigt at forberede en sådan ret kan du, hvis du ælter dejen på forhånd, den er perfekt opbevaret på et køligt sted.

Ingredienser:

For det grundlæggende:

• creme fraiche - 80 ml;
• tomatpuré - 2 spsk l.;
• smør - 70 g;
• mel - 150 g;
• formalet paprika - 1 tsk;
• salt - ½ tsk.

Til påfyldning:

• æg - 2 stk.;
• hvidløg - 1 fed;
• ost - 100 g;
• mayonnaise - 2 spsk. l.;
• persille - 1 bundt.

Forberedelse:

1. På tærsklen til fejringen kombinerer vi alle komponenterne og ælter den kølige dej, læg den i køleskabet.
2. Vi ruller laget ud, 3-4 mm tykt, og forsøger at give det en rektangulær form.
3. Skær i strimler 2 cm brede og pakk dem på en jernkegle.
4. Vi bager i ovnen i 10 minutter ved medium temperatur.
5. Frigør de kogte æg fra skallen og ælt med en gaffel.
6. Pres hvidløgene igennem en presse.
7. Gnid osten på et fint rivejern.
8. Vi blander ingredienserne med mayonnaise.
9. Vi fylder de afkølede rør med et fyld ved hjælp af en wienerbrødssprøjte.
10. Vi stikker persillekvist ind i den bredere del, som vil efterligne toppen.

Takket være paprika og tomatpuré får det færdige produkt en orange farve, derfor har det fået sit navn "gulerod".

Agurk ruller

En let og let serveret snack vil diversificere det festlige bord, der er dækket på din fødselsdag. Detaljerede opskrifter med fotos hjælper dig med at forberede en lækker ret.

Ingredienser:

• fløde og hård ost - 100 g hver;
• krabbepinde - 100 g;
• agurk - 1 stk.;
• dild - 1 flok.

Forberedelse:

• Hak krydderurterne, riv den hollandske ost på et fint rivejern og bland med blødt.
• Skær krabbestængerne i tern.
• Del agurken i tynde stykker ved hjælp af en særlig enhed.

Rul rullerne op af ostemassen og pak dem ind med grøntsagsplader

• Læg rullerne på en tallerken og læg stykkerne krabbestænger ovenpå.
• Ved servering dekoreres med grøntgrene.

Tender chips

Det er svært at tro, at du kan tilberede en uforlignelig ret med almindelige kartoffelplader.

Ingredienser:

• avocado - 1 stk.;
• rejer - 250 g;
• tomat - 1 stk.;
• mayonnaise - 50 ml;
• grønne.

Forberedelse:

1. Pisk alle ingredienser undtagen 70 g skaldyr i en blender.
2. Vi spredte den resulterende masse med en teskefuld på chipsene.
3. Læg en hel, skrællet reje og en kvist persille ovenpå.
4. En uforlignelig forret og tilberedning tager ikke mere end 15 minutter.

Rul "Tiger cub"

Ingredienser:

• æg - 4 stk.;
• mel - 2 spsk. l.;
• stivelse - 2 spsk. l.;
• mayonnaise - 100 ml;
• blød ost - 150 g;
• fiskefilet - 70 g;
• dild - 1 bundt;
• oliven - 10 stk.

Forberedelse:

1. Knæk æg, tilsæt mayonnaise, mel, stivelse og ælt.
2. Adskil ¼ del af massen og bland med hakket dild.
3. Hæld dejen på en bageplade, dryp blandingen med krydderurter forskellige steder med en teske og fordel oliven, skåret i cirkler.
4. Vi bager i ovnen i 10 minutter ved en temperatur på 200 grader.
5. Rul kagen, mens den er varm.
6. Når det er kølet af, skal du slappe af og smøre med ost.
7. Tilsæt laksen, skåret i små tern, og vend tilbage til den tidligere form.

Ved servering skæres den i portioner og lægges på en tallerken. Det er ikke nødvendigt at tage en dyr fisk, det kan være saltet gedde, gedde eller endda en simpel sild.

Børns ferie

Der bør lægges særlig vægt på snacks, hvis de er beregnet til et barns fødselsdag. Det er nødvendigt, at de ikke kun er enkle og velsmagende, men også har et farverigt og originalt udseende. Opskrifter med fotos hjælper dig visuelt med at se, hvordan den færdige ret ser ud.

Pindsvin

Lyse og spiselige "dyr" vil bringe glæde til de små gæster, og måltidet bliver til en fabelagtig begivenhed.

Ingredienser:

• baguette - 1 stk.;
• æg - 3 stk.;
• gulerødder - 1 stk.;
• mayonnaise - 50 ml;
• dild - 1 bundt;
• salatblade;
• fed frø.

Forberedelse:

1. Kog æggene og del dem i to dele.
2. Skræl gulerødderne, skær dem i halve ringe og brug en krøllet kniv til at lave "nåle".
3. Skær brødet, smør med mayonnaise og drys med krydderurter.
4. Læg et halvt æg på hver baguette -cirkel.
5. Efter at have foretaget snit styrker vi gulerodets "torner".
6. Form pindsvinets øjne og mund af nellikens frø.
7. Yngre gæster vil nyde fantastiske sandwiches.

Svampe

Den klassiske opskrift, men i børneversionen vælger vi de mindre modstykker fra den voksne ret.

Ingredienser:

• vagtelæg - 12 stk.;
• cherrytomater - 6 stk.;
• persille - 1 bundt.

Forberedelse:

1. Kog æggene og skræl dem.
2. Skær tomaterne i halve og tag kernen ud.
3. På et spyd snorer vi først kirsebærblomster, som efterligner en hat, derefter et æg og et blad persille.
4. To svampe lægges på en pind.

mariehøns

Farverige sandwich kan tilberedes på 15 minutter.

Ingredienser:

• langt brød - 1 stk.;
• flødeost - 50 ml;
• tomat - 3 stk.;
• oliven - 4 stk.;
• mayonnaise - 30 ml;
• fjer af grønne løg.

Forberedelse:

1. Skær baguetten i stykker og tør den i brødristeren.
2. Smør med blød ost og kom tomaterne på.
3. Skær oliven i halve og læg dem på tomaterne.
4. Vi stikker fjerene af løget i hullerne.
5. På overfladen af kirsebæret laver vi prikker med mayonnaise.
6. En lækker og vidunderlig ret vil pynte på et festligt børnebord.

En moderne ferie er ikke en fest med rigelige og fede retter, men let kommunikation med enkle og lette snacks med positive følelser.