Indholdsfortegnelse:

Nytårssalater med svampe: nye produkter fra 2021
Nytårssalater med svampe: nye produkter fra 2021

Video: Nytårssalater med svampe: nye produkter fra 2021

Video: Nytårssalater med svampe: nye produkter fra 2021
Video: Alle husmødre er på jagt efter opskriften på denne salat! Den mest nytårssalat Pinjekogle 2024, Marts
Anonim
Image
Image
  • Kategori:

    salater

  • Madlavningstid:

    1 time

ingredienser

  • kyllingefilet
  • æg
  • løg
  • Champignon
  • ost
  • valnødder
  • mayonnaise
  • salt peber

Hjemmefestmenuen til nytår 2021 bør indeholde en række nytårs salater - nye varer med svampe. Du kan prøve de opskrifter, du kan lide på forhånd, ved at tilberede salater i henhold til den detaljerede beskrivelse med billedet.

Stor salat med svampe og nødder

En lækker salat med svampe og nødder kan hurtigt tilberedes til et festligt nytårsbord.

Image
Image

Ingredienser:

  • kyllingefilet - 120 g;
  • æg - 2 stk.;
  • løg - 1 hoved;
  • friske champignoner - 100 g;
  • hård ost - 50 g;
  • hvidløg - 2 fed;
  • valnødder - 30-50 g;
  • mayonnaise - 60-80 g;
  • salt peber.

Forberedelse:

Steg svampene i tern med hakkede løg ved høj varme, indtil de gyldne fade fremstår, afkølede

Image
Image

Skær den færdigkogte kyllingefilet i små stykker vilkårlig form, bland med mayonnaise-dressing

Image
Image
  • Til salatdressing blandes mayonnaise med hvidløg og peber knust under pressen.
  • Læg salaten i en kulinarisk ring eller en gennemsigtig salatskål og læg kyllingefilet med dressingen i det første lag.
  • På toppen fordeler vi fint hakkede æg, forkogte hårdkogte og stegte svampe. Glem ikke at krydre hvert lag salat med mayonnaise med hvidløg (hvis du vil reducere kalorieindholdet, kan du dække det gennem et lag).

    Image
    Image
  • Med det sidste lag lægges den revne ost ud og drysses med hakkede nødder.
Image
Image

Vi pynter salaten efter eget skøn og serverer den til nytårsbordet

Image
Image

Salat med svampe, kyllingefilet og pandekager

En af de bedste nytårs salater-en nyhed med svampe kan tilberedes til nytår 2021 efter en meget enkel opskrift med trin-for-trin fotos.

Ingredienser:

  • kylling - ½ stk.;
  • champignon - 500 g;
  • mayonnaise - 120 g;
  • vegetabilsk olie til stegning.

Til pandekager:

  • æg - 2 stk.;
  • mælk - 50 ml;
  • mel - 4 spsk. l;
  • vegetabilsk olie - 10 ml;
  • sodavand - ¼ tsk;
  • salt, sukker - efter smag.

Forberedelse:

  • Kog kyllingen i saltet vand med krydderier og lad den afkøle i bouillonen for at gøre kødet mere mørt og saftigt.
  • Frigør det afkølede kyllingekød fra benene og skær i små tern. Læg pålæg i en beholder, der er egnet til blanding.
Image
Image
  • Steg samtidig små svampetern til de er møre, og send dem også til en salatskål.
  • Efter at have blandet alle ingredienserne til pandekagerne i opskriften, bager vi dem som normalt. Skær de afkølede pandekager i strimler, tilsæt dem til svampe og kylling.
  • Vi tilføjer mayonnaise til de tilberedte ingredienser (du kan blande det med knust hvidløg), bland alt grundigt.
Image
Image

Vi pynter en festlig salatservering ved at lægge den i en kulinarisk ring og kondensere den lidt. Top for at give en lys kontrastnote, du kan dekorere salaten med rød kaviar og dildkviste eller persilleblade

Image
Image

Festlig salat med svampe og grønne løg

En meget velsmagende og delikat nytårs salat kan tilberedes efter en af de bedste nye opskrifter.

Ingredienser:

  • champignon - 500 g;
  • løg - 1 hoved;
  • kartofler - 2 stk.;
  • æg - 3 stk.;
  • grønne løg - en lille flok;
  • syltede agurker - 2 stk.;
  • ost - 150 g;
  • persille, dild - efter smag;
  • salt peber.

Forberedelse:

Steg svampene i tern i en gryde uden olie ved høj varme. Så snart den overskydende fugt fordamper, tilsættes en lille mængde olie og hakket løg

Image
Image

Kom de let stegte svampe og løg på en salatfad i det første lag og påfør mayonnaise -net

Image
Image

Læg skiftevis lag af forberedte produkter på svampelaget og smør hver med mayonnaise: kartofler, revet på et groft rivejern, grønne løg

Image
Image

Vi spredte de syltede agurker i det næste lag, efter at de blev revet på et groft rivejern og presset dem ud af saften

Image
Image

Oven på agurklaget lægges finthakkede æg (forkogt hårdkogt) og ost, revet på et fint rivejern. Vi dækker hele salatens overflade med ost som et afsluttende lag og dekoration

Image
Image

Smør sideoverfladen med mayonnaise, drys med hakket dild, server

Image
Image

Lys, lys salat med svampe til nytårsbordet

En række nytårs salater med svampe kan tilberedes til nytår 2021 i henhold til nye opskrifter med trin-for-trin fotos.

Ingredienser:

  • marinerede svampe;
  • løg - 1 hoved;
  • grønt løg;
  • flerfarvet bulgarsk peber;
  • persille, koriander, dild;
  • dåseærter;
  • sort peber;
  • Italiensk salat marinade.
Image
Image

Forberedelse:

  • Hæld løget skåret i halve ringe med kogende vand i et par minutter, dræn vandet.
  • Vi spredte løgskiverne i en beholder med svampe, hvor marinaden blev ført ud af glasset.
Image
Image

Tilsæt dåseærter (dræn også marinaden), hakkede grøntsager og skiver sød peber i salaten

Image
Image
  • Peber alle de indsamlede ingredienser (ingen grund til at tilføje salt), fyld med marinade, bland. I mangel af en færdiglavet marinade, krydr salaten med en blanding af olivenolie, sennep, eddike.
  • Vi spredte salaten i en smuk serveringsbeholder og lagde den på festbordet.
Image
Image

Lækker prangende salat med svampe og rød kaviar

En meget smuk og lækker salat med svampe, tilberedt efter en af de bedste opskrifter, bliver ikke kun efterspurgt ved festbordet, men også dens dekoration.

Ingredienser:

  • æg - 5 stk.;
  • champignon - 500 g;
  • løg - 1 hoved;
  • krabbepinde - 150 g;
  • hård ost - 150 g;
  • rød kaviar - 150 g;
  • Dild;
  • mayonnaise efter smag;
  • salt peber.

Forberedelse:

Vi gnider de færdigkogte æg på et groft rivejern, læg dem i en kulinarisk ring på en serveringsplade. Smør det første lag salat med mayonnaise (eller påfør et gitter), samt på alle efterfølgende lag af tilberedte ingredienser

Image
Image

Oven på æggelaget lægges fine skiver af krabbepinde og syltede svampe stegt med løg

Image
Image

Fordel et lag revet ost ovenpå, fordel det jævnt over hele overfladen (smør ikke med mayonnaise)

Image
Image

Vi pynter salaten med rød kaviar og dildkviste, serverer til nytårsbordet

Image
Image

Lækker instant salat på nytårsbordet

Salater med en minimal mængde ingredienser er de mest populære, da hver enkelt er mere smagfuld. Det vigtigste er at vælge den bedste kombination af produkter og dressing samt krydderier og krydderier for at fremhæve smagen af hver ingrediens.

Ingredienser:

  • kyllingebryst;
  • marinerede svampe;
  • valnødder;
  • greener (enhver favoritkombination);
  • creme fraiche - 3 spsk. l;
  • salt, peber, krydderier - efter smag.
Image
Image

Til dekoration:

  • spinatblade;
  • granatæblefrø;
  • oliven;
  • nødder;
  • svampe.

Forberedelse:

Skær det forkogte og afkølede kyllingebryst i tynde strimler, kom det i en salatskål

Image
Image

Vi sender også svampe i skiver og groft hakkede nødder dertil

Image
Image
  • Tilsæt hakkede krydderurter, knust hvidløg og creme fraiche til de indsamlede ingredienser.
  • Peber alt (tilsæt eventuelt lidt salt) og ælt grundigt.
Image
Image

Læg spinatblade på et fad, læg flere granatæblekerner på dem. Læg salaten midt på tallerkenen, pynt med nødder og oliven

Image
Image

Svampesalat med oksekød eller svinekød

Til et festligt nytårsbord i anledning af nytår 2021 tilberedes en lækker ny salat med svampe efter en simpel opskrift med trin-for-trin fotos.

Ingredienser:

  • oksekød eller svinekød - 300 g;
  • syltede champignoner - 200 g;
  • lilla løg - 1 hoved;
  • Bulgarsk peber.

Til tankning:

  • olivenolie - 5 spsk. l;
  • citronsaft - 3 spsk. l;
  • sukker - ½ tsk;
  • peberrod hvid - ½ tsk;
  • greens;
  • salt peber.
Image
Image

Forberedelse:

Kog kødet med krydderier på forhånd og lad det køle af i bouillonen. Skær det afkølede kød i strimler eller tern, kom det i en passende beholder

Image
Image

Vi hakker også de syltede svampe (hvis de er hele), løg og forskalede peberfrugter

Image
Image

Vi forbereder dressingen ved at blande alle ingredienserne til den, der er angivet i opskriften, og hakke grøntsagerne på forhånd. Hæld salaten med den resulterende dressing og bland

Image
Image

Vi giver et festligt udtryk til en let at forberede, meget velsmagende og lys salat, dekorere den efter eget skøn og servere den til bordet

Image
Image

Gourmet salat med tunge og svampe

En enkel, lækker og sofistikeret salat kan tilberedes på nytårsbordet efter en af de originale gennemprøvede opskrifter.

Ingredienser:

  • oksekødstunge - 200 g;
  • svampe - 200 g;
  • avocado - ½ stk.;
  • ost - 100 g;
  • løg - 1 stk.;
  • frisk agurk - lille;
  • olivenolie - 2 spsk. l;
  • smør - 25 g;
  • dild - en lille flok;
  • yoghurt, mayonnaise eller creme fraiche (samt enhver tilberedt sauce - dressing baseret på dem) - 100 g;
  • salat og hårdkogt æg til servering.

Forberedelse:

Skær svampene i halve og skær hver halvdel i tynde skiver på langs, løget i kvartringe. Steg skiverne i en blanding af oliven og smør, til de er gyldenbrune, afkølede

Image
Image
Image
Image

Skær den skrællede avocado i lange strimler og lad den stå klar

Image
Image

Skær på samme måde avocadoen i aflange agurkterninger. Vi putter alle ingredienserne i en beholder, når de er tilberedt

Image
Image
  • Tilsæt skiver ost og forkogt, kølet tunge til salaten.
  • Vi understreger smagen af ingredienserne med hakket dild og tilføjer det til salaten efter din smag.
Image
Image

Krydr salaten med den valgte dressing, bland og læg på en serveringsplade med salatblade og ægskiver lagt på den

Image
Image

Let salat med svampe

En lækker let salat med svampe vil helt sikkert være populær ved et solidt nytårsbord.

Ingredienser:

  • små champignoner - 300 g;
  • bulgarsk peber - 1 stk.;
  • rødløg - 1 hoved;
  • persille og dildgrøntsager - en lille flok efter smag;
  • hvidløg - 3 fed;
  • sukker - 1 tsk;
  • citronsaft - 1 spsk. l;
  • vegetabilsk olie - 5 spsk. l;
  • salt peber.
Image
Image

Forberedelse:

  1. Steg de hele vaskede og tørrede svampe med lidt olie, til de er møre, kom i en salatskål.
  2. Skær løget i halve ringe, peber i tynde strimler, send det til en salatskål med svampe.
  3. Vi tilføjer også hakkede urter og hvidløg samt salt og peber til beholderen. Smag salaten til med smør og citronsaft, drys med sukker og rør rundt.
  4. Læg salaten effektivt til servering på nytårsbordet.
Image
Image

Svampesalat med blæksprutter

Til nytårsfestbordet i 2021 vil vi tilberede en meget velsmagende og usædvanlig salat med blæksprutte ifølge en af de bedste nyhedsopskrifter med en detaljeret beskrivelse og foto.

Image
Image

Ingredienser:

  • færdiglavede blæksprutter - 1 pakke;
  • friske champignoner - 150 g;
  • syltede agurker - 4 stk.;
  • æg - 2 stk.;
  • løg - 1 hoved;
  • citron - ½ stk.;
  • mayonnaise - 1 spsk. l;
  • vegetabilsk olie til stegning;
  • salt peber.

Forberedelse:

  1. Kom det optøede blæksprutte i en forberedt beholder, hæld presset citronsaft over, bland.
  2. Hæld kogende vand i små skiver løg, lad det stå i et par minutter, afdryp vandet.
  3. Steg halvdele af færdigskårne svampe i en lille mængde olie ved høj varme, til de er møre (5-10 minutter).
  4. Kom tilberedte løgskiver, afkølede stegte svampe, groft hakkede æg i en beholder med blæksprutte.
  5. Vi spredte også hakkede agurker og hakket dild til de allerede indsamlede ingredienser.
  6. Vi fylder salaten med mayonnaise, blander og lægger den på en serveringsplade og dekorerer den efter eget skøn.
Image
Image

Til nytår 2021 er det tilrådeligt at tilberede de lækreste salater i en bred vifte til dit festlige hjemmebord. Valget er slet ikke let at tage, da næsten alle opskrifter er værdige til at optages i nytårsmenuen. Fokuser på dine præferencer ved at dække de mest populære nye opskrifter.

Anbefalede: