4 lækre morgenmad fra kokken: opskrifter

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

Den, der står tidligt op, får ikke nok søvn. Der er selvfølgelig en vis sandhed i denne vittighed. Men ikke i dag, for i dag er det en ferie. Det betyder, at du kan slappe af og om morgenen ikke bare have en snack på farten, men forkæle dig selv og din familie med en lækker og sund morgenmad.

Eksempler på sådanne morgenmad blev delt med os af kokken i Rukkola cafékæden Viktor Apasyev.

Croissant med kyllingebryst og mozzarella

Ingredienser:

Frossen croissant - 1 stk.

Kyllingebryst - 30 g

Romano salat - 7 g

Cæsarsauce - 10 g

Mozzarellaost - 20 g

Tilberedningsmetode:

Skær croissanten i halve og varm op.

Pensl croissantens inderside med Caesar sauce, tilsæt romano salat, kyllingebryst og ost. Retten er klar.

Havregryn med æble og kanel

Læs også

Hus | 2021-10-08 Gartnerens og gartnerens månekalender for juni 2022

Ingredienser:

Mælk - 270 g

Havreflager - 50 g

Salt - 3 g

Sukker - 10 g

Smør - 10 g

Æbler - 30 g

Kanel - 1 g

Tilberedningsmetode:

Kog mælk, tilsæt havregryn, salt, sukker og smør, gør det klar.

Læg grøden på en tallerken.

Bland æblerne i tern separat med kanel og sukker. Tilsæt den resulterende blanding til grøden. Dekorer fadet med granola.

Yoghurt med granola og jordbær

Ingredienser:

Ostemasse - 50 g

Yoghurt 3,5% - 80 g

Friske jordbær - 30 g

Granola - 25 g

Tilberedningsmetode:

Kom hytteost, yoghurt, granola (honning, müsli, smør), jordbær i en serveringsbeholder i lag.

Signaturomelet Arugula

Ingredienser:

Æg - 3 stk.

Creme 33% - 60 g

Salt - 3 g

Peber - 1 g

Skrælte gulerødder - 35 g

Kål b / c - 50 g

Hvidløgsolie - 1 g

Creme fraiche - 7 g

Rucola salat - 5 g

Bundtomater - 40 g

Champignonsvampe - 40 g

Parmesan - 5 g

Bacon - 10 g

Tilberedningsmetode:

Bland æg med fløde, tilsæt salt, peber, pisk alt. Hæld massen i en forvarmet gryde.

Steg svampe, tomater og bacon separat.

Læg den færdige omelet på en serveringspande beklædt med bagepapir, kom stegte grøntsager og bacon ved siden af.

Kom hakket kål, gulerødder krydret med creme fraiche, salt og hvidløgsolie i en sovsbåd.

Drys omelet med parmesanost ovenpå og pynt med rucola salatblade.

God appetit.