Læger anbefaler ikke overforbrug af whisky
Læger anbefaler ikke overforbrug af whisky

Video: Læger anbefaler ikke overforbrug af whisky

Video: Læger anbefaler ikke overforbrug af whisky
Video: Scotch Whisky 101 Primer for Beginners - Gentleman's Gazette 2024, Marts
Anonim
Image
Image

Jul og nytårsferie nærmer sig, og læger anbefaler traditionelt ikke at misbruge alkohol. Men hvem vil huske nyttige råd under firmaarrangementer og massefester? Imidlertid kan de negative konsekvenser af rigelige libations, hvis ikke det forhindres, i det mindste mildnes. For eksempel anbefaler amerikanske forskere ikke overforbrug af whisky.

Forskere ved Brown University i Rhode Island gennemførte et eksperiment med 95 frivillige i alderen 21 til 33 år, der ikke havde nogen sundhedsmæssige problemer. Forsøgspersonerne, opdelt i to grupper, drak "betydelige mængder" alkohol i tre aftener, i mængder, der oversteg den gennemsnitlige forgiftningsgrænse, den ene gruppe drak vodka, den anden bourbon, det vil sige amerikansk majshisky. Den største forskel mellem bourbon og europæisk whisky er, at bourbon er lavet af majs, ikke byg, og lagres på særlige tønder.

Tidligere fandt en gruppe britiske forskere fra University of Reading, at champagne indeholder polyphenol, et plantekemikalie, der udvider blodkar og reducerer stress i hjerte og hjerne. "Vi fandt ud af, at et par glas champagne om dagen har en gavnlig effekt på væggene i blodkar, hvilket reducerer risikoen for hjertesygdomme," siger studieleder Dr. Jeremy Spencer.

Hver morgen klokken syv vækkede læger deres "patienter", undersøgte og interviewede mennesker, der havde tømmermænd. Evnen til at koncentrere sig i begge grupper var omtrent den samme, men dem, der drak bourbon, klagede over langt mere alvorlige tømmermændssymptomer - hovedpine, kvalme, tørst og træthed - end dem, der drak vodka, skriver RIA Novosti.

Ifølge lederen af eksperimentet, professor Damaris Rochsenau, adskiller forskellen fra tømmermændssyndromer efter whisky og vodka sig ved, at whisky indeholder 37 gange flere giftige stoffer - kongenere, det vil sige biprodukter fra gæring. Kongenere indeholder acetone, eddikesyre algidid og tannin.

Anbefalede: