Sådan får du 9% eddike fra 70% eddikesyre

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-18 00:10

Til fremstilling af marinader bruges ofte bordeddike. Derfor kan der opstå situationer, hvor viden om, hvordan man får 9% eddike fra 70% eddikesyre. For at gøre dette skal du bare bruge en særlig tabel og følge et par enkle tips.

Sikkerhedsforskrifter

Det er værd at huske med det samme, at eddike dannes som et resultat af syrning af forskellige typer vine og frugtsaft. Der er flere varianter af dette produkt, som primært er forskellige i styrke.

Læs også: Apple Spas - Sådan fejres den 19. august

Hvis du ikke vil ødelægge retten eller brænde dig selv med for stærk essens, anbefales det at finde ud af, hvordan du får 9% eddike fra 70% eddikesyre.

Interessant: Sprøde agurker til vinteren i liters krukker: opskrifter

Men før du ser på bordet, skal du gøre dig bekendt med sikkerhedsreglerne:

1. Vi fortynder den oprindelige sammensætning udelukkende med koldt vand - filtreret, kogt, men ikke fra hanen.
2. Du må ikke drikke, spise eller tygge tyggegummi under processen. Dette øger chancerne for at få essensen på slimhinderne, som straks skal skylles med rigeligt rindende vand.
3. Vi bruger kun måleske og kopper i vores arbejde. Ved fortynding af eddikesyre er præcision afgørende. Hvis du laver en lille fejl, kan det endelige produkt blive ødelagt.
4. Eddike fordamper temmelig hurtigt i luften, så i sidste fase skal du tætte opbevaringsbeholderen og skjule den på et mørkt og køligt sted.

Hvad der ellers skal huskes

En simpel matematisk formel hjælper dig med at lave 9% eddike derhjemme. Det kan også bruges i situationer, hvor en sammensætning med højere eller lavere styrke skal forberedes.

«70 / 9 = 7, 7» - baseret på disse data er det ganske enkelt at beregne proportionerne. Det er nok at fortynde 1 spsk eddikesyre med 7 spiseskefulde koldt vand. De blandes forsigtigt flere gange, og output er bordeddike.

Interessant materiale: 10 fødevarer, der fjerner væske fra kroppen

Yderligere data

Når spørgsmålet opstår om, hvordan man får 9% eddike fra 70% eddikesyre, er det værd at bruge et specielt bord for større bekvemmelighed, hvilket angiver de nødvendige proportioner til fremstilling af forskellige typer af slutproduktet:

Påkrævet fæstning	Mængde ingredienser (i spiseskefulde)
10% eddikeopløsning	Fortynd 1 spsk med 6 spsk vand
9% eddikeopløsning	Fortynd 1 spsk med 7 spsk vand
8% eddikeopløsning	Fortynd 1 spsk med 8 spsk vand
7% eddikeopløsning	Fortynd 1 spsk med 9 spsk vand
6% eddikeopløsning	Fortynd 1 spsk med 11 spsk vand
5% eddikeopløsning	Fortynd 1 spsk med 13 spsk vand
4% eddikeopløsning	Fortynd 1 spiseskefuld med 17 spiseskefulde vand
3% eddikeopløsning	Fortynd 1 spiseskefuld med 22,5 spsk vand
20% eddikeopløsning	Fortynd 1 spsk med 2,5 spsk vand
30% eddikeopløsning	Fortynd 1 spsk med 1,5 spsk vand

Som du kan se, er det slet ikke svært at få det produkt, du har brug for derhjemme. Men det er bedst at bruge denne metode kun i nødstilfælde, for ikke at bringe dit helbred i fare og være sikker på, at skålens smag ikke vil lide.