Indholdsfortegnelse:

Kyllingesalatopskrift: top 7
Kyllingesalatopskrift: top 7

Video: Kyllingesalatopskrift: top 7

Video: Kyllingesalatopskrift: top 7
Video: ТОП—4 БЕСПОДОБНЫХ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТА! (Лучшие Слоёные Салаты на Праздничный стол) | Марьяна Рецепты 2024, Marts
Anonim
Image
Image
  • Kategori:

    salater

  • Madlavningstid:

    30 minutter

ingredienser

  • kyllingefilet
  • Champignon
  • saltede agurker
  • grønne løg
  • salt
  • mayonnaise

Kyllingekød indeholder ikke kun få kalorier, men går også godt med andre produkter - grøntsager, forskellige typer kød, ost, æg, svampe. Derfor er kyllingekød ofte inkluderet i en række forskellige salater, som passer bedst til festbordet. Normalt koges kyllingebryst, men retten kommer mere appetitlig ud, hvis den bages i folie.

Salat "fornøjelse"

Image
Image

Selv en uerfaren kulinarisk specialist vil være i stand til at forberede salaten "Fornøjelse". Denne ret har en fantastisk smag, som enhver gæst helt sikkert vil nyde. Syltede agurker og champignoner tilføjer en særlig piquancy til den færdige salat, og kyllingekød vil tilføre den ømhed. Det er meget let at ændre smag ved at lege med antallet af individuelle komponenter.

Ingredienser:

  • kyllingefilet - 0,5 kg;
  • champignon - 0,5 kg;
  • syltede agurker - 5 stk.;
  • grønne løg - 2 mellemstore bundter;
  • salt;
  • mayonnaise.

Forberedelse:

Del det tilberedte bryst i små stykker

Image
Image

Svampe koges, til de er kogte. Derefter afkøles de og skæres i store tallerkener

Image
Image

Løgene hakkes

Image
Image

Agurkerne hakkes også

Image
Image

Alle produkter blandes, og mayonnaise tilsættes som dressing

Image
Image
Image
Image

Den lækreste ret er klar. Det vil tage meget lidt tid at forberede det. Som et resultat får du en vidunderlig salat med en udsøgt smag

Rødhætte salat

Image
Image

Der er flere opskrifter på at lave denne kyllingsalat. Hver af dem adskiller sig i et sæt komponenter. Det eneste fælles træk er, at retten er dækket med røde ingredienser ovenpå.

Ingredienser:

  • 150 g kogt kyllingekød;
  • 1 peberfrugt;
  • 1 løghoved (sød er mere egnet);
  • 150 g kinakål (det er tilladt at bruge alle slags salat);
  • 1 kyllingæg;
  • 2 spsk. l. dåseærter;
  • 1 tomat;
  • en lille flok dild;
  • 5 spsk. l. mayonnaise;
  • salt tilsættes efter smag.

Forberedelse:

Kålen hakkes og lægges i et tilberedt fad

Image
Image

Det kogte kyllingekød opdeles i små stykker

Image
Image

Sød peber skæres i mellemstore tern

Image
Image

Overskydende væske drænes fra dåseærter og hældes i resten af ingredienserne

Image
Image

Æg og løg hakkes, kom i en fælles skål

Image
Image
Image
Image

Alle ingredienser blandes grundigt og saltes. Derefter tilsættes mayonnaise og overføres til en smuk salatskål. Det øverste lag er udjævnet

Image
Image

Tomaten skæres i små stykker, blandes med dild og salt

Image
Image

Den hakkede grøntsag lægges oven på salaten

"Luksuriøs" salat

Image
Image

Luksuriøs salat med kylling, svampe, tomater og ost vil være praktisk ved enhver fest. Opskriften på denne forret er enkel og lækker. Salaten kommer meget nærende og yderst appetitlig ud.

Ingredienser:

  • kyllingebryst - 200 g;
  • svampe - 150 g (det er bedre at bruge skov);
  • løg - 1 stort hoved;
  • tomater - 2 stk.;
  • ost (helst hårdt) - ca. 150 g;
  • salt efter smag;
  • mayonnaise til imprægnering (creme fraiche kan bruges om ønsket);
  • friske urter;
  • vegetabilsk olie.

Forberedelse:

Kogt kyllingekød skæres i tern

Image
Image

For at forbedre dens smag kan du marinere fileten. For at gøre dette efterlades det i 12 timer i sojasovs blandet med mayonnaise. Men salaten er lækker uden bejdsning.

  • Hakkede stykker kyllingefilet steges på en pande i lidt vegetabilsk olie. Derefter overføres det til en skål og afkøles.
  • Løget skæres i tern og steges under omrøring lejlighedsvis, indtil det er brunet.
Image
Image

Hvis svampene er frosne, skal de først koges, til de er møre. Derefter skæres de i små stykker og lægges i en gryde ved siden af løget. Steg i 3 minutter, omrør lejlighedsvis. Stegte svampe lægges i en separat beholder og afkøles

Image
Image

Tomater opdeles i skiver, frøene ekstraheres, fordi de udsender en masse saft, som ikke skal være i fadet. Derefter skæres de i tern

Image
Image

I en salatskål lægges alle de knuste komponenter i lag. Kyllingekød sættes først og smøres med mayonnaise og danner et net

Image
Image

Så er der svampe og løg. Salt dem, hvis det ønskes. Form majonesnet igen. Læg nu tomaterne og dæk dem med mayonnaise. Top med revet ost

Image
Image

Fadet er pyntet med dild og anbragt i køleskabet, så salaten bliver gennemblødt

Vikingesalat

Image
Image

Denne salat, der indeholder kylling og ananas, viser sig at være særlig lækker. Hvis du inkluderer svampe i opskriften, bliver smagen endnu mere original.

Den eksotiske frugt gør retten let og usædvanlig. Komponenter skal være lagdelt, ikke blandet.

Ingredienser:

  • kogt kyllingebryst - 200 g;
  • dåse svampe - 150 g;
  • dåse ananas - 150 g;
  • kogte kartofler - 2 mellemstore knolde;
  • løg - 1 stk.
  • hård ost - 70 g;
  • mayonnaise;
  • salt og krydderier efter smag;
  • solsikkeolie.

Forberedelse:

Image
Image

Løget skæres i tern og steges til det er gyldenbrunt. Det er vigtigt ikke at glemme at røre periodisk, så løgene ikke brænder på.

Image
Image

Kartofler koges i en "uniform", skrælles og hakkes ved hjælp af et rivejern med store huller.

Image
Image

Kyllingekød, svampe og ananas hakkes. Først lægges kartofler i en salatskål, salt og krydderier tilsættes mayonnaise.

Image
Image

Det næste lag er champignon, det tredje lag er løg. Alle komponenter er imprægneret med mayonnaise.

Image
Image

Læg derefter kyllingefilet. Du kan tilsætte salt og peber efter smag.

Image
Image

Påfør igen et lag mayonnaise. Ananas lægges ovenpå. Det er ikke nødvendigt at smøre dem med mayonnaise.

Image
Image

Slib osten med en mellemstor rivejern og drys den over toppen af fadet.

Image
Image

Du kan tilføje et par flere ananasskiver og friske krydderurter. Salaten lægges et køligt sted i 1-2 timer, så den er godt mættet.

Salat "Malachit armbånd" med kiwi

Image
Image

En anden kyllingesalatopskrift er Malachite Bracelet. Dette er en usædvanlig og appetitlig ret til en særlig lejlighed med kylling og kiwi. Han fik dette navn, fordi der laves en enkel og velsmagende salat i form af en ring.

Ingredienser:

  • kyllingebryst - 1 stk.
  • æg - 4 stk.
  • kiwi - 4 stk.
  • gulerødder - 1 stk.
  • grønt æble - 1 stk.
  • hvidløg - 1 fed;
  • citronsaft - 20 ml;
  • mayonnaise.

Forberedelse:

Kog først kød, æg og gulerødder. Kyllingen og kiwien skæres i tern. Men kun 2 frugter hakkes, og 2 frugter afsættes. Med deres hjælp pynter de det færdige fad

Image
Image

Derefter tager de et fladt fad, i midten af hvilket de lægger et glas. Tilberedt kød lægges omkring det, hakket kiwi lægges ovenpå. Hvidløg presses til mayonnaise, og det resulterende lag smøres med denne blanding, nivelleret med en gaffel

Image
Image

Æggeblommerne fjernes fra æggene. Hver komponent knuses separat ved hjælp af et rivejern. Proteinerne udgør det næste lag, som igen er belagt med saucen

Image
Image

Hak gulerødderne med et rivejern og fordel dem på proteinerne. Mayonnaise tilsættes igen

Image
Image

Æblet skæres i tern efter fjernelse af skrællen og drysset med citronsaft. De lægges på gulerødder og dækkes med mayonnaise

Image
Image
Image
Image

Drys fadet med hakkede æggeblommer og læg kiwi -skiver til pynt. Glasset tages forsigtigt ud, hvorefter den originale salat er klar til brug

Bunito salat

Image
Image

Bunito kyllingesalat er en meget appetitlig ret, der kan laves til en særlig lejlighed. Dens forberedelse vil tage meget lidt tid, da de nødvendige komponenter altid er lige ved hånden.

For at reducere energiværdien af en enkel og velsmagende snack er det tilladt at putte fedtfattig ost, magert mayonnaise eller yoghurt i den.

Ingredienser:

  • 250 g kyllingebryst;
  • 125 g koreanske gulerødder;
  • 4 æg;
  • 100 g hård ost;
  • mayonnaise efter smag;
  • salt;
  • friske urter.

Forberedelse:

Kylling koges i saltet vand. Derefter afkøles den og deles i små stykker

Image
Image

Fordel kyllingen i en salatskål som det første lag

Image
Image
Image
Image

Det næste lag er koreanske hakkede gulerødder. Alle udlagte komponenter er belagt med mayonnaise

Image
Image

Læg derefter osten knust med et rivejern med små huller, smør med mayonnaise

Image
Image

Æg skrælles fra skallen, proteinerne adskilles. De knuses med et rivejern og lægges på ost, belagt med mayonnaise

Image
Image

Det sidste lag er æggeblommer knust med et rivejern. Det er unødvendigt at belægge dette lag salat

Image
Image

Til dekoration kan du bruge ethvert produkt - gulerødder, skåret i strimler, blomster lavet af æggehvider, friske urter eller tranebær. Skålen anbringes et køligt sted i et par timer for at suge godt

Birkesalat med kyllingefilet og svesker

Image
Image

Birkesalat med kylling ser meget original ud og bliver en ægte dekoration af festbordet. Det er lavet på forskellige måder - der er en opskrift med kartofler eller med majs. Friske agurker ændres undertiden til pickles. Det tager lidt tid at forberede det, og processen er ikke vanskelig selv for en uerfaren kok.

Ingredienser:

  • kyllingebryst - 500 g;
  • frisk agurk - 1 stk.
  • løg - 1 stk.
  • æg - 3 stk.;
  • svesker - ca. 12 stk.;
  • friske champignoner - 150 g;
  • mayonnaise, salt, krydderier - efter smag;
  • frisk persille som pynt.

Forberedelse:

Image
Image

Svampe vaskes grundigt og tørres, skæres i tallerkener. Løget skrælles og skæres i ringe, som derefter deles i 4 dele

Image
Image

Gryden forvarmes, og løg og svampe steges på den, indtil de får en gylden nuance. Inden stegningen sluttes, tilsættes salt og peber efter smag

Image
Image

Når disse komponenter er afkølet, lægges de i en salatskål i det første lag og let belagt med mayonnaise

Image
Image

Kog kødet i 15-20 minutter. Det skal kun koges i saltet vand. Du kan tilføje et par peberkorn for at give kødet en behagelig smag. Derefter afkøles kyllingen og skæres i tern. Det andet lag er klar. Det er også belagt med mayonnaise

Image
Image

Sveskerne skæres i små stykker og lægges på kødet, mayonnaise tilsættes

Image
Image

Læg en agurk skåret i tern ovenpå og jævn overfladen

Image
Image

Æggehvider formales med et rivejern separat fra æggeblommerne. De laver kanterne og æggeblommerne - kernen

Image
Image

Du kan dekorere fadet ved at tegne birkemayonnaise på det og lægge et par stykker tørret frugt.

Image
Image

Bladernes rolle spilles af persille. Det er spredt på en kaotisk måde. Herefter serveres maden på bordet.

Anbefalede: