Hvorfor er ingefær nyttig om vinteren

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 14:04

I den kolde vintertid drømmer næsten alle mennesker på planeten om varm te, varme radiatorer og et hyggeligt tæppe. Selv disse smukke småting vil dog ikke glæde dig, når du er syg. Men de færreste ved, at det er let at forebygge sygdommen. Og dette kan gøres ved hjælp af roden af almindelig ingefær. Så hvad er denne mirakel plante? Hvorfor skal du skaffe ingefær til vinteren? Hvad er dens fordele og fordele?

Lidt om ingefærens historie

Ingefær er det mest berømte middel inden for traditionel medicin. Det hjælper med at øge immuniteten, lindre stress og træthed. Kina, Sydøstasien og Indien betragtes med rette som hans hjemland. Ingefær blev først diskuteret i det 3. århundrede. Det var på dette tidspunkt, at roden til denne helbredende og aromatiske plante blev bragt af kinesiske healere til Japan. Den berømte navigator og opdager Marco Polo talte engang smigrende om ham. Ifølge historikere handlede den rejsendes notater om et bestemt kostbart krydderi, som havde en ekstraordinær lugt og unikke egenskaber.

Det vides, at ingefær oprindeligt blev brugt af kineserne og andre folk som krydderier eller krydderier til mad. Lidt senere fandt han sin ansøgning inden for kosmetik og medicin.

På samme tid hævder mange historiske kilder, at ingefær var en af de "magiske" ingredienser, som retslægerne forsøgte at skabe en eliksir af evig ungdom. Hvorfor er ingefær nyttig??

Hvad er fordelene og funktionerne ved ingefær?

På nuværende tidspunkt har ingefær ikke mistet sin tidligere autoritet. Det bruges også i madlavning, kosmetologi og medicin. Og dette er ikke overraskende. Det har trods alt unikke egenskaber. For det første øger ingefær appetitten og forbedrer fordøjelsen.

Det hjælper med at løse problemet med mave -tarmkanalen, maven og sår på tolvfingertarmen og neutraliserer også oppustethed. For det andet lindrer denne rod træthed, lindrer kvalme under graviditeten og reducerer kropstemperaturen, når den stiger kraftigt. For det tredje, fordele ved ingefær ligger i dets antiseptiske og antibakterielle egenskaber. Derfor bruges det ofte, når menneskekroppen er inficeret med salmonella og andre parasitter, samt til sygdomme i halsen og bughulen, som er af bakteriel art.

Det vigtigste ingefærens gavnlige egenskaber ligger i, at denne mirakuløse rod er i stand til at øge immuniteten. Det er det, mødre ofte bruger i løbet af vinteren forværring af akutte luftvejssygdomme. For at gøre dette tilføjer de det til deres barns te eller opvarmer det i et dampbad (i dette tilfælde får barnet den nødvendige helbredende effekt gennem åndedrætssystemet).

Og det er af denne grund, at de fleste læger anbefaler at bruge ingefær for at forhindre forkølelse og andre virussygdomme. Til dette formål kan du bruge både standard ingefærrod og dens tørrede version, formalet til pulver. Det kan føjes til te, til varme retter (især til varm kylling bouillon), til at tage bade med ingefær, for at skabe tinkturer til formaling, for at indånde. Ved at bruge alle disse metoder skal du dog være opmærksom på, at hvordan man brygger ingefær korrekt?

Hvordan brygges ingefær korrekt?

Ingefær, som ethvert andet middel, skal brygges korrekt (især når det kommer til ingefærte), og den rigtige kombination af ingredienser skal bruges. For eksempel for at lave ingefærte med kanel og anis skal du forberede et afkog fra 1 eller 2 kanelstænger, 2-4 stjerner af anis, 9-10 cirkler ingefær, skal af en halv citron og en teskefuld honning.

Ingefær, som ethvert andet middel, skal brygges ordentligt.

For at gøre dette skal du placere alle ovenstående komponenter i en tekande til brygning, hælde kogende vand over, dække med et låg og vente 9-10 minutter, indtil brygningen er færdig. Denne te kan derefter serveres.

Du kan også lave ingefærte med mælk. For at gøre dette skal du forberede dig på forhånd:

• 1, 5-2 glas rent vand;
• 1-1,5 kopper kold mælk;
• 1 pose eller ske med vanille te;
• 2 spiseskefulde granuleret sukker;
• 1 tsk stødt kardemomme
• 5-7 stykker hakket eller 2 tsk tør ingefær.

Dernæst skal du tage en beholder, hælde vand i den, tilsæt ingefær, sukker og te og bring det derefter i kog. Efter den fremtidige te koger, tilføj kardemomme og mælk. Yderligere honning og basilikum kan tilsættes, hvis det ønskes. Vi anbefaler, at den resulterende blanding efterlades til infusion i 9-10 minutter.

Et par tips til ingefærelskere

• Ingefær har en lidt hård og specifik smag, så hvis du ikke har prøvet ingefærte før, bør du ikke gøre den for rig og drikke i små slurker, når det er muligt.
• Børn, der endnu ikke har nået 2 år, rådes til at drikke ingefærte meget omhyggeligt, da det nogle gange kan forårsage en allergisk reaktion i form af rødlige udslæt.
• Og endelig, for at helbrede en forkølelse, skal du drikke usødet te med ingefær, citron og lidt honning tre gange om dagen i en uge.

Afslutningsvis, lad os sige: brug ingefær i den kolde årstid, drik te og bliv ikke syg!